วันพฤหัสบดี ที่ 18 สิงหาคม พ.ศ. 2565
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / ข่าว Like สาระ
กล้วยทอด'ป้าอร'หน้าสวนสัตว์สงขลากลับมาขายดีอีกครั้งจนต้องแจกบัตรคิว

กล้วยทอด'ป้าอร'หน้าสวนสัตว์สงขลากลับมาขายดีอีกครั้งจนต้องแจกบัตรคิว

วันเสาร์ ที่ 13 พฤศจิกายน พ.ศ. 2564, 13.12 น.
Tag : กล้วยทอด ป้าอร หาดใหญ่ สงขลา กล้วย
  •  

กล้วยทอด "ป้าอร" หน้าสวนสัตว์สงขลา ช่วงหน้าฝน ขายดิบขายดี จนต้องนำบัตรคิวมาใช้อีกครั้งหนึ่ง หลังจากที่ผ่านมาเจอวิกฤติโควิด-19 รายได้ลดลงกว่า 30% วันนี้ "ป้าอร" ยิ้มออกและได้เฮอีกครั้ง ลูกค้ายังเพียบเหมือนเดิม จนกล้วยทอดขายไม่ทัน 

ที่บริเวณปากทางเข้าสวนสัตว์สงขลา ต.เขารูปช้าง อ.เมือง จ.สงขลา รถเข็นขายกล้วยทอดของนางอรชุลี ถาวรกิจ หรือป้าอร อายุ 57 ปี และนายศุภวิทย์ ถาวรกิจ อายุ 59 ปี สองสามีภรรยาที่มาจอดขายกล้วยแขกทุกวัน และจะมีลูกค้าทั้งขาประจำ และขาจรมายืนรอคิวเพื่อซื้อกล้วยทอด และมันทอดตลอด ตั้งแต่เริ่มเปิดขายประมาณ 10 โมง จนถึงบ่าย 2 โมง จนต้องใช้บัตรคิวเพื่อไม่ให้สับสนว่าใครมาก่อนมาหลัง และทอดขายกันแบบหม้อต่อหม้อไม่มีของเหลือตกค้าง


ที่ผ่านมาเจอวิกฤติโควิด-19 รายได้ลดลงกว่า 30% แต่ก็ยังคงขายตามปรกติทุกวัน เนื่องจากขายกล้วยทอดมานานกว่า 20 ปี จนลูกค้าติดใจมีทั้งขาประจำ และขาจร โดยเทคนิคการทอดจะไม่ใช้กระทะเหมือนที่ทอดขายกันทั่วๆ ไปแต่จะใช้หม้ออะลูมิเนียมทอด เพราะจากประสบการณ์ทอดด้วยหม้อจะดีกว่าทอดด้วยกระทะ เนื่องจากเวลาทอดความร้อนจะสม่ำเสมอ และสุกพร้อมกันทั้งหมด และน้ำมันก็ร้อนเร็วกว่ากระทะ ส่วนกล้วยที่ใช้ทอดมีทั้งกล้วยน้ำว้า กล้วยนางยาทอด และยังมีมันม่วงทอด ซึ่งนำมาผสมแป้งสูตรเฉพาะ เมื่อสุกแล้วจะมีความหอมกรอบอร่อยชวนกิน และการทอดด้วยหม้อก็เป็นจุดขายที่แตกต่างจากร้านอื่นๆ

โดยเฉพาะช่วงนี้ซึ่งเข้าหน้าฝนจะขายดิบขายดีกว่าปกติกว่าเท่าตัว แต่ละวันจะใช้กล้วยน้ำว้า 45 หวี กล้วยนางยา 12 หวี และมันม่วง 10 กิโลกรัม และขายหมดก่อนเวลาบ่าย 2 โมง เพราะมีลูกค้าทั้งขาประจำ และขาจรที่ขับรถผ่านเข้าออกเมืองสงขลา และเส่นทางลัดผ่านสวนสัตว์จะแวะซื้อ ซึ่งเมื่อก่อนจะมาสั่ง และยืนรอแต่ช่วงหลังลูกค้ามากขึ้นจำไม่ได้ว่าใครมาก่อนมาหลังจึงต้องใช้บัตรคิวเพื่อไม่ให้สับสน 

ทำให้ในวันนี้ กล้วยทอดของ "ป้าอร" ยุคโควิด-19 ได้กลับมาฟื้นตัวและต้องนำบัตรคิวกลับมาใช้อีกครั้งหนึ่ง หลังจากช่วงวิกฤติโควิค-19 ที่ผ่านมาได้รับผลกระทบจนรายได้ลดลงกว่า 30% และหน้าฝนปีนี้ ลูกค้าแห่กันมาซื้อกล้วยทอดป้าอรจนขายดิบขายดีจนทอดขายไม่ทันชนิดล้อมรถเข็น วันนี้มีทั้งกล้วยทอดมันทอดและฟักทองทอด ป้าอรได้ซื้อวัตถุดิบทั้งกล้วยทั้งหัวมันและฟักทองสำรองไว้เป็นจำนวนมากเพื่อไม่ให้ของขาดในช่วงหน้าฝนรองรับลูกค้าได้อย่างเต็มที่ทุกวัน 

นางอรชุลี ถาวรกิจ หรือ "ป้าอร" กล่าวอย่างอารมณ์ดีว่า ช่วงหน้าฝน กล้วยทอดขายดีมาก ลูกค้าเยอะตามคิวเลย หน้าฝนไม่ได้รับผลกระทบแต่อย่างใด อีกทั้งของก็ได้สั่งแม่ค้าเจ้าประจำแล้ว ของจะไม่ขาด -003

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

  • วัดฝีมือกันไปเลย! จัดประชัน\'แกงแพะ\'คนละตัวในกระทะใบบัวสองเชฟประจำหมู่บ้าน วัดฝีมือกันไปเลย! จัดประชัน'แกงแพะ'คนละตัวในกระทะใบบัวสองเชฟประจำหมู่บ้าน
  • ข้าวเหนียวไก่ทอดชื่อดังสงขลา \'ลูกสาวลุงปาน\' ยืนหยัดขายราคาเดิมแม้ต้นทุนสูงขึ้น ข้าวเหนียวไก่ทอดชื่อดังสงขลา 'ลูกสาวลุงปาน' ยืนหยัดขายราคาเดิมแม้ต้นทุนสูงขึ้น
  • ตรึงราคาไม่ไหว! ถึงคิว \'ไก่สด\' ปรับขึ้นเป็นกิโลละ 80 บาท ตรึงราคาไม่ไหว! ถึงคิว 'ไก่สด' ปรับขึ้นเป็นกิโลละ 80 บาท
  • ลงยันต์แล้วพ่นน้ำลายเป่าเพี้ยง! \'ขอให้เฮงๆขายดิบขายดี\' คนบ้าเขียนยันต์ 6 แถวให้ร้านทอง ลงยันต์แล้วพ่นน้ำลายเป่าเพี้ยง! 'ขอให้เฮงๆขายดิบขายดี' คนบ้าเขียนยันต์ 6 แถวให้ร้านทอง
  • \'ขนมไข่เตาถ่าน\' ป้ามลสงขลา ได้รับผลกระทบถ่านขึ้นราคา แต่ยังคงขายราคาเดิม 'ขนมไข่เตาถ่าน' ป้ามลสงขลา ได้รับผลกระทบถ่านขึ้นราคา แต่ยังคงขายราคาเดิม
  • สุดยอดเกษตรกร! แปรรูปกล้วยทั้งต้น ทำหมวก-ถ้วยจาน-ชาปลีตอง-ยางเพ้นท์ผ้า สุดยอดเกษตรกร! แปรรูปกล้วยทั้งต้น ทำหมวก-ถ้วยจาน-ชาปลีตอง-ยางเพ้นท์ผ้า
  •  

Breaking News

พลาดไม่ได้!เทศกาลอาหารอร่อย‘ระยองฮิ’ 25-28 ส.ค.นี้ ขนสุดยอด‘เมนูเด็ด’มาให้ชิมเพียบ

สลด! พบ 1 ศพเหยื่อระเบิดไฟไหม้ร้านสะดวกซื้อในปั๊มน้ำมันสุไหงโก-ลก

สภาผ่านฉลุย! งบฯปี 66 มาตรา 7 สำนักนายกรัฐมนตรี

ยาเยอะ!หนุ่มอุดรฯหลอนยา น้าเขยอดีตผช.ผญบ.ตำหนิ ฉุนคว้ามีดฟันเจ็บ

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นายประพันธ์ สุขทะใจ ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นที่เกียวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2017 Naewna.com All right reserved