ชาวบ้านและกรรมการวัดช่วยทำข้าวหลาม อบถัง ขายช่วงงานลอยกระทง 3 วัน ทำต่อเนื่องมา 30 กว่าปีแล้ว รายได้ทุกบาททุกสตางค์ปีละแสนกว่า เข้าพัฒนาวัด ปีนี้งดจัดงานลอยกระทงจากสถานการณ์โควิด แต่ชาวพิษณุโลกยังคงมาอุดหนุนข้าวหลามไม่ขาดสาย
วันที่ 18 พ.ย.64 ที่วัดปางพิงตะวันตก ม.2 ต.งิ้วงาม อ.เมือง จ.พิษณุโลก ชาวบ้าน กรรมการวัดและพระสงฆ์วัดปากพิงตะวันตกได้ร่วมกันเผาข้าวหลามเพื่อจำหน่ายให้ประชาชนทั่วไปในช่วงเทศกาลลอยกระทง โดยปีนี้มีการเผาและจำหน่ายข้าวหลามระหว่างวันที่ 18-20 พ.ย.64 ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ชาวบ้านช่วยทำอย่างต่อเนื่องเพื่อสืบสานงานประเพณีลอยกระทงที่มีมากว่า 30 ปี ชาวบ้านทุกคนที่มาช่วยงานไม่คิดค่าแรง โดยเงินจากการจำหน่ายข้าวหลามทุกบาททุกสตางค์ส่งเข้าพัฒนาวัดทั้งหมด เฉลี่ยปีละแสนกว่าบาท
การเผาข้ามหลามของวัดปากพิงตะวันตก ปีนี้เป็นปีที่สองที่หันมาเผาข้าวหลามในถังน้ำมันขาด 200 ลิตร จากเดิมที่เคยเผาแบบราว แบบโบราณที่ชาวบ้านทำมานาน เป็นการเผากลางแจ้งที่ใช้เวลาและแรงคนมาก โดยการเผาแบบราวกว่าจะได้ข้าวหลามแต่ละชุดใช้เวลาประมาณครึ่งวัน ส่วนข้าวหลามที่เผาในถังน้ำมัน หรือข้าวหลามอบถังนั้นจะใช้ระยะเวลาประมาณ 2 ชั่วโมงต่อชุดใช้แรงงานน้อยกว่า ข้าวหลามก็สุกทั่วกว่า และใช้เวลาน้อยกว่า
ด้วยปีนี้เป็นวันแรกมีชาวบ้านจากหลายตำบลละแวกใกล้เคียงมาอุดหนุนซื้อข้าวหลามวัดปากพิงตะวันตกตั้งแต่เช้า ส่วนใหญ่เป็นขาประจำที่เคยมาซื้อรับประทาน ด้วยรสชาติข้าวหลามไทยแบบดั้งเดิม หอมมันด้วยกะทิ และมีใส่ถั่วดำแทรกภายใน อย่างไรก็ตาม ปีนี้ทางวัดไม่ได้จัดงานลอยกระทงจากสถานการณ์โควิด แต่ก็เปิดให้ประชาชนทั่วไปได้มาลอยกระทงบริเวณแพในแม่น้ำน่านหน้าวัด
นายเกษม เถื่อนทองดี อายุ 55 ปี คณะกรรมการวัดปากพิงตะวันตก กล่าวว่า ประเพณีเผาข้าวหลามของวัดปากพิงตะวันตกเป็นความร่วมมือของชาวบ้านและองค์การบริหารส่วนตำบลงิ้วงามและทางวัดที่สืบทอดกันมาช้านานกว่า 30 ปี ซึ่งจัดขึ้นก่อนวันขึ้น 15 ค่ำเดือน 12 ค่ำ 2 วัน โดยปีนี้จัดตรงกับวันที่ 18-20 พ.ย.64 ซึ่งตรงกับวันลอยกระทงพอดีได้เตรียมข้าวเหนียวที่จะมาเผาข้าวหลามทั้งหมด 30 ถัง แบ่งเผาเป็น 3 วัน คือ วันละ 10 ถัง โดยวันนี้เป็นวันแรก ซึ่งเผาแล้วได้ข้าวหลามประมาณวันละ 1,000 กระบอก และเป็นปีที่สองที่เผาในถังแกลอนกว่า 30 ลูก ข้าวหลามสุกทั่วถึง ข้าวเหนียวเนื้อนุ่ม ฟืนไม่ชื้น ได้รสชาติ หอมอร่อย ไม่ไหม้ อีกด้วย
สำหรับราคาข้าวหลามปีนี้ จำหน่ายแบบไม่ปลอกเปลือกราคา กิโลกรัมละ 100 บาท ถ้าปอกเปลือก กิโลกรัมละ 120 บาท ตลอดทั้งวัน มีชาวบ้านมาทยอยซื้อจำนวนมาก และทุกวัน จะจำหน่ายหมดพอดีกับที่เผาขาย - 003
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี