วันอาทิตย์ ที่ 15 มิถุนายน พ.ศ. 2568
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / ข่าว Like สาระ
สาวอดีต พนง.โรงแรม ฮึดสู้วิกฤตโควิด เปิดร้านอาหารสไตล์จีนโมเดิร์น

สาวอดีต พนง.โรงแรม ฮึดสู้วิกฤตโควิด เปิดร้านอาหารสไตล์จีนโมเดิร์น

วันพุธ ที่ 19 มกราคม พ.ศ. 2565, 09.36 น.
Tag : ร้านสไตล์จีนโมเดิร์น สไตล์จีน ออแกนนิก อากงคาเฟ่ อาหารโฮมเมค
  •  

สาวอดีตพนักงานโรงแรมดังในกรุงเทพ เจอปัญหาผลกระทบโควิด จึงกลับมาทำงานที่บ้านเปิดร้าน “อากง คาเฟ่” ตกแต่งร้านสไตล์จีนโมเดิร์น  เน้นอาหารโฮมเมค ออแกนนิก เน้นอาหาร ของว่าง สไตล์จีน

ร้าน “อากง คาเฟ่” คาเฟ่เปิดใหม่ สไตล์จีนโมเดิร์น เตรียมต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ร้านตั้งอยู่ที่ 9/25 หมู่  9  ถนนราษฏรบำรุง ต.อรัญญิก อ.เมือง จ.พิษณุโลก เป็นคาเฟ่น้องใหม่ ตกแต่งด้วยสไตล์จีนผสมผสานความโมเดิร์น ภายนอกตกแต่งด้วยโคมไฟจีนสีแดง ภายในร้านตกแต่งด้วยสไตล์โมเดิร์น ให้ความรู้สึก Cozy อบอุ่นเหมือนนั่งทานอาหารอยู่ภายในบ้าน มีมุมถ่ายรูปทั่วทั้งร้านเอาใจวัยรุ่น สายคาเฟ่


น.ส.นภาพร วัฒนกุลชัย หรือ(มุก) อายุ 26 ปี เจ้าของร้าน เล่าให้ฟังว่า จุดเริ่มต้นของการทำร้านมาจาก รสมือการทำอาหารของคุณแม่ เนื่องจากคุณแม่เป็นคนรักสุขภาพ จึงชอบทำอาหารแนวออร์แกนิค และด้วยทางครอบครัวเป็นคนเชื้อสายจีน จึงมักทำอาหารไปไหว้ตามธรรมเนียมจีน และได้นำอาหารที่ไหว้ไปแบ่งปันให้กับคนในตลาด ปรากฏว่าคนที่ได้รับประทานชื่นชอบ อาหารของคุณแม่ ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า รสชาติอาหารอร่อยจนถึงขั้นมาขอซื้อ  คุณแม่จึงเริ่มทำอาหารขายโดยเปิดครัวหลังบ้านทำอาหารขายได้ 2-5 ปี เมื่อลูกค้าให้การตอบรับดีคุณแม่จึงอยากมีหน้าร้านเป็นของตนเอง บวกกับที่บ้านชอบดื่มชา ตนจึงเกิดไอเดียที่จะทำร้านคาเฟ่ โดยมีทั้งเครื่องดื่มและอาหาร ในส่วนเครื่องดื่มนั้นตนได้ไปเรียนชงเครื่องดื่มแล้วนำมาปรับปรุงเป็นสูตรของตัวเอง สำหรับเมนูอาหารตนและคุณแม่ได้ศึกษาวิธีทำจาก Youtube เชฟคนสำคัญของร้านจึงเป็นคุณแม่ประจำอยู่ในครัว ส่วนตนจะประจำอยู่ที่เคาน์เตอร์ดูแลเรื่องเครื่องดื่ม 

ส่วนที่มาของชื่อร้าน “อากง คาเฟ่” เนื่องจากอากงชอบดื่มน้ำชามาก จึงได้นำคำว่า อากง มาตั้งเป็นชื่อร้าน จนกลายเป็น ร้าน“อากง คาเฟ่” สำหรับเมนูอาหารของทางร้านจะมีทั้ง แอพพิไทเซอร์ (Appetizer) คือ เมนูเรียกน้ำย่อย, อาหารเบาๆ, อาหารทานเล่นระหว่างรออาหารจานหลัก  หมายถึงอาหารจานหลัก ที่ส่วนมากมักจะเป็นเนื้อสัตว์ที่เสิร์ฟมาพร้อมอาหารอย่างอื่นให้ทานคู่กัน และ Desserts อาหารหวาน หรือ ของหวาน หรือ ขนมหวาน ซึ่งคืออาหารหวานที่ส่วนมากรับประทานหลังอาหารคาว

สำหรับรสชาติอาหารภายในร้าน จะออกแนวสไตล์จีน สำหรับ Appitizer หรืออาหารเรียกน้ำย่อย ได้แก่ หมั่นโถว ซึ่งจะมีคำว่า 福 (fú) มีความหมายว่า ความสุข เขียนไว้บนหมั่นโถวทุกคำ ทำให้ทุกคำที่ลูกค้าได้รับประทานเข้าไปมีทั้งความอร่อยและความสุข,  ทาร์ตสับปะรดไต้หวัน, ซาลาเปาทอดและซาลาเปานึ่ง มีหลากหลายไส้ทั้งเค็มและหวาน เช่น ไส้หมูแดง ไส้หน่อไม้ ไส้ครีมคัสตาร์ดไข่เค็ม ไส้ชาไทย เป็นต้น ราคาเริ่มต้นที่ 25-200 บาท  สำหรับ Mains มี 2 เมนูให้เลือกทาน ได้แก่ บะหมี่หมูแดง ซี่โครงอบซอส ราคาเริ่มต้นที่  95-189 บาท ส่วนหวาน เช่น บัวลอยแครอท พุดดิ้ง ซึ่งพุดดิ้งมีให้เลือกหลากหลายทั้ง พุดดิ้งไข่มุก พุดดิ้งงาดำ พุดดิ้งเก๋ากี่ เป็นต้น ล้านเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพและมีความอร่อยไม่เหมือนใคร ขณะที่ราคาเริ่มต้นที่ 55-70 บาท ส่วนเครื่องดื่มมีทั้ง ชา กาแฟ น้ำเต้าหู้ น้ำใบเตย เป็นต้น ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 20-85 บาท

น.ส.นภาพร กล่าวว่า แม้ว่าร้านจะเพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่ได้รับผลตอบรับจากลูกค้าดีมาก โดยวันแรกที่เปิดมีโปรโมชั่นสำหรับลูกค้าที่แต่งชุดสไตล์จีนมาที่ร้านจะได้รับหมั่นโถวฟรี ทำให้บรรยากาศที่ร้านคึกคักเป็นอย่างมาก สำหรับตรุษจีนนี้มีโปรโมชั่นให้กับลูกค้าอีกแน่นอน รอติดตามได้ทาง Page Facebook ไม่เพียงแต่เท่านี้ เพราะทางร้านจะมีโปรโมชั่นให้กับลูกค้าทุกวันไม่ซ้ำกัน เพื่อเอาใจลูกค้าสายคาเฟ่ และเป็นจุดดึงดูดลูกค้าให้แวะมาที่ร้านอีกด้วย  สำหรับเทศกาลตรุษจีนนี้หากใครยังไม่มีสถานที่สร้างคอนเท้นต์ สามารถแวะไปเช็คอินได้ที่ “อากง คาเฟ่” ร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 09.00 น. -18.30 น. โดยจะปิดร้านทุกวันจันทร์ ติดตามโปรโมชั่นดี ๆ ได้ที่ Page Facebook : A-kong.kafei-อากง หรือสอบถามได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 095-308-2221

.-008

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ซ่อน

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

  •  

Breaking News

จากแนวหลัง สู่แนวหน้า!! พ่อค้า แม่ค้า ร่วมมอบของกิน-ของใช้แก่ทหารชายแดน

'กัมพูชา'เตรียมรถบัส 400 คัน รอรับแรงงานเขมรกลับประเทศ

ยอดดับเหตุเครื่องบินตกใน'อินเดีย'เพิ่มแตะ 274 ราย

ทัวร์ลงทุกวัน! ไล่ตะเพิด‘อิ๊งค์’พ้นประเทศแทนแรงงานต่างด้าว

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นางสาวอัญชะลี ไพรีรัก
ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นที่เกียวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2017 Naewna.com All right reserved