เกษตรกรชาวราชบุรี เลี้ยงไก่อารมณ์ดีให้กินแหนแดงและกล้วยน้ำว้าออกไข่ดีมีคุณภาพ ช่วยลดต้นทุนการผลิตถึง 30 เปอร์เซ็นต์ เนื้อไข่กลมนูน ไม่มีกลิ่นคาว
วันนี้...ทีมเฉพาะกิจแนวหน้าออนไลน์ พาไปดูการเลี้ยงไก่ไข่อารมณ์ ที่สวนโชคสมบูรณ์ ของนายโชคดี ตั้งจิตร์ อยู่บ้านเลขที่ 55/1 หมู่ 8 ต.นางแก้ว อ.โพธาราม จ.ราชบุรี ซึ่งก่อนหน้านี้เคยรับราชการในตำแหน่งหัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกรจังหวัดราชบุรี และอดีตเกษตรอำเภอวัดเพลง หลังเกษียณอายุได้หันมาปลูกพืชผัก ผลไม้ เลี้ยงสัตว์ผสมผสานบนเนื้อที่ประมาณ 10 ไร่ ร่วมกับนางสุขสมบูรณ์ ภรรยา และลูกชาย 2 คน ซึ่งเป็นเกษตรกรเครือข่ายขยายผลจากศูนย์ศึกษาวิธีการฟื้นฟูที่ดินเสื่อมโทรมเขาชะงุ้ม อันเนื่องมาจากพระราชดำริ
โดยนำความรู้มาปรับปรุงปลูกพืชผักผสมผสานในสายงานอาชีพมาปรับใช้ทำการเกษตร นำแหนแดง ไมโครฟิลล่า ที่นำมาจากศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรราชบุรีและสำนักงานเกษตรจังหวัดมาเลี้ยงใส่กะละมังกลางแดด เพื่อขยายพันธุ์นำไปเลี้ยงไก่ไข่ โดยแหนแดง ไมโครฟิลล่า มีประโยชน์ต่อการเลี้ยงที่ช่วยให้ไก่ออกไข่สม่ำเสมอ ให้โปรตีนสูง ทุกวันจะตักแหนแดงจากกะละมังและน้ำกล้วยน้ำว้าสุกงอมที่ปลูกไว้ในสวนเอามาปอกเปลือกใส่กะละมังให้ไก่กินเป็นอาหารเสริมจากการใช้หยวกกล้วยผสมกับข้าวโพด รำ ปลายข้าว ปลาป่นคลุกเคล้าตามสูตรนำมาให้ไก่กิน โดยไม่ใช้อาหารเม็ดแบบกระสอบในการเลี้ยง ทำให้ช่วยลดต้นทุน
การเลี้ยงไก่ไข่เลี้ยงง่ายๆ ปลูกสร้างโรงเรือนใช้แกลบโรยพื้นช่วยลดความชื้น นำตะกร้าพลาสติกมาวางในเล้า ใช้ฟางข้าวรองพื้น เพื่อให้ไก่เข้าไปไข่ ทุกวันก็จะเปิดเล้าปล่อยออกจากคอก เพื่อให้ไก่ได้ออกมากินแหนแดงและกล้วยรวมทั้งอาหารสูตรทำเองจากธรรมชาติ พอกินอิ่มไก่ก็จะเดินคุ้ยเขี่ยหาแมลง และจิกกินยอดหญ้า บางตัวนอนคลุกดินเล่น กระพือปีก แสดงอาการสบายใจอารมณ์ดี ไม่เครียด ทำให้การออกไข่สม่ำเสมอหมุนเวียนกันไป
นายโชคดี ตั้งจิตร์ อดีตหัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกรจังหวัดราชบุรี เปิดเผยว่า สวนโชคสมบูรณ์ ทำเกษตรผสมผสาน ส่วนหนึ่งเลี้ยงปศุสัตว์เพื่อให้ปัจจัยการผลิตได้หมุนเวียน อาหาร ปุ๋ย มูลไก่ ช่วยลดต้นทุนการผลิต เพิ่มรายได้ในครัวเรือนได้มารับคำแนะนำจากปศุสัตว์จังหวัด การผสมสูตรอาหาร ส่วนหนึ่งใช้แหนแดง กล้วย ผลไม้อื่นๆ ไม่ใช้อาหารสูตรสำเร็จ ผสมอาหารเองมาจากวัสดุธรรมชาติ ช่วยลดต้นทุนการเลี้ยงไก่ลงได้ไม่น้อยกว่า 30 เปอร์เซ็นต์ เป็นการเลี้ยงไก่แบบธรรมชาติ
ข้อดีแหนแดง เป็นเฟิร์นน้ำ มีคุณสมบัติพิเศษ สามารถดึงไนโตรเจนที่อยู่ในอากาศมาเพิ่มโปรตีน เมื่อไก่กินจะได้รับโปรตีนสูงขึ้นไปด้วย ออกไข่ได้ดีกว่าไก่ทั่วไป ส่วนกล้วยน้ำว้า มีสารมีเบต้าโคโรทีน ช่วยให้ไข่มีสีเหลือง สีแดงเข้ม มีวิตามินบี พืชผัก ผลไม้ปลอดสาร เป็นผลผลิตเกษตรอินทรีย์ ทำให้ไก่ได้รับสารอาหารปราศจากสารเคมีตามไปด้วย
ไข่ไก่อารมณ์ดีจะมีเปลือกหนาแข็ง เนื้อไข่จะนูนเด่น ระหว่างไข่ขาวจะเกาะจับตัวกับไข่แดงจนเห็นได้ชัด กลิ่นไม่คาว ทุกวันอังคารและศุกร์จะมีนางสุขสมบูรณ์ ตั้งจิตร์และลูกชายนำผัก ผลไม้ และไข่ไก่ไปขายที่ตลาดเกษตรกรราชบุรี และตลาดปันสุขที่ด้านล่างห้างสรรพสินค้าบิ๊กซีราชบุรี ทุกวันเสาร์และอาทิตย์ นอกนั้นจะจำหน่ายตามยอดสั่งจองตามที่ลูกค้าสั่ง ทำให้ยอดผลผลิตไข่ไก่ขณะนี้ไม่ค่อยเพียงพอต่อการสั่งของลูกค้า จากที่เลี้ยงไก่ไว้ประมาณ 50 ตัว เก็บไข่ได้ไม่ต่ำกว่าวันละ 35 ฟองขายฟองละ 6 บาท อนาคตจะเพิ่มจำนวนการเลี้ยงไก่ไข่เพื่อให้มีไข่ส่งขายลูกค้าให้เพียงพอมากขึ้น ซึ่งผู้ที่สนใจไข่ไก่อารมณ์ดีหรือพืชผัก ผลไม้ปลอดภัยได้สามารถติดต่อสั่งได้ที่สวนโชคสมบูรณ์ เบอร์ 089-9133014 ได้ - 003
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี