ไปดู‘กัญ’!เหนือ-อีสาน-ตะวันออกพริ้มรับปลดล็อก ‘บุรีรัมย์’เร่งเตรียมสถานที่จัดงาน‘มหกรรม 360 องศา ปลดล็อกกัญชา’ 10-12 มิ.ย.นี้ คาดมีผู้ร่วมงานหลายหมื่นคน ขณะที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเตรียมขยายพื้นที่ปลูก-พัฒนาสายพันธุ์ วอนรัฐช่วยหาตลาด ด้าน‘เลเจนด์ สยาม พัทยา’เปิดจองต้นกัญชา ส่วน‘ผู้สูงอายุ’ที่พะเยา ชงดื่มเพื่อสุขภาพ-แก้โรค ด้าน‘ธุรกิจร้านอาหารผสมกัญชา’ที่พิษณุโลก คึกคัก

9 มิถุนายน 2565 ภายหลังมีการ “ปลดล็อกกัญชา” ในวันนี้ ทำให้หลายพื้นที่มีความคึกคักไม่น้อย โดยที่ จ.บุรีรัมย์ เจ้าหน้าที่จากหลายภาคส่วนได้เร่งจัดเตรียมสถานที่ เพื่อจัดงาน “มหกรรม 360 องศา ปลดล็อกกัญชา ประชาชนได้อะไร” ที่สนามช้างอินเตอร์เนชั่นแนลเซอร์กิต อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ ในวันที่ 10-12 มิ.ย.2565 ที่จะถึงนี้ ภายหลังมีการปลดล็อกกัญชาออกจากบัญชียาเสพติดให้โทษประเภท 5 ยกเว้นสารสกัดที่มีสาร THC เกินร้อยละ 0.2 ซึ่งมีผลบังคับใช้ในวันนี้ (9 มิถุนายน 2565) ซึ่งการจัดงานครั้งนี้เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจด้านกัญชาทางการแพทย์กัญชงเพื่อเศรษฐกิจ และเพื่อเพิ่มการเข้าถึงการให้บริการกัญชาทางการแพทย์แก่ผู้ป่วย รวมถึงสร้างความเข้าใจแก่ประชาชนในการใช้ประโยชน์จากกัญชาอย่างถูกต้องเหมาะสม ทั้งนี้ คาดว่าการจัดงานครั้งนี้จะมีผู้มาร่วมงานหลายหมื่นคน ภายใต้มาตรการป้องกันโควิด-19 อย่างเข้มข้นด้วย ซึ่งภายในงานจะมีการเปิดให้ผู้ที่สนใจลงทะเบียนขอปลูกกัญชา และ แจกกัญชาจำนวน 1 พันต้น ทั่วประเทศ 1 ล้านต้นด้วย

ขณะที่วิสาหกิจชุมชนที่ได้ขออนุญาตและลงทุนปลูกกัญชง-กัญชาไปก่อนหน้านี้จำนวนหลายกลุ่มในพื้นที่ จ.บุรีรัมย์ ก็เตรียมขยายพื้นที่และปริมาณการปลูกมากขึ้น พร้อมทั้งพัฒนาสายพันธุ์ให้มีคุณภาพตรงตามความต้องการของตลาดมากขึ้น เพราะเชื่อว่าหลังจากที่มีการปลดล็อกเปิดเสรีแล้ว จะมีการแข่งขันสูงและผลผลิตก็จะออกสู่ตลาดมากขึ้น ซึ่งอาจทำให้เป็นปัญหาด้านการตลาดสำหรับกลุ่มวิสาหกิจ แต่เชื่อว่าหากผลผลิตที่ปลูกมีคุณภาพแล้วก็ยังจะสามารถจำหน่ายได้ แต่อยากฝากให้หน่วยงานภาครัฐเข้ามาสนับสนุนเรื่องการจัดหาตลาดทั้งในและต่างประเทศรองรับผลผลิตกัญชง – กัญชา ที่จะออกสู่ตลาดภายหลังการปลดล็อกด้วย

นายพยุงศักดิ์ ชาเรืองเดช ประธานวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกพืชผักสมุนไพรและไม้ดอกไม้ประดับตำบลชุมเห็ด อ.เมือง จ.บุรีรัมย์ บอกว่า เห็นด้วยที่รัฐเปิดกัญชาเสรีเพราะประชาชนจะได้เข้าถึงกัญชา ไม่ว่าจะปลูกเพื่อดูแลสุขภาพตนเอง หรือปลูกเพื่อจำหน่ายสร้างรายได้ในครัวเรือน ซึ่งจะไม่ยุ่งยากเหมือนเมื่อก่อนตอนที่กลุ่มพวกตนยื่นขออนุญาตก่อนหน้านี้ แต่ที่กังวลคือเรื่องตลาดที่จะรองรับผลผลิต โดยเฉพาะกลุ่มวิสาหกิจชุมชนที่ก่อนหน้านี้ต้องลงทุนสร้างโรงเรือน ติดตั้งเครื่องปรับอากาศปรับอุณหภูมิ และอาคารต่างๆ ตามที่สาธารณสุขกำหนด ทำให้มีต้นทุนค่อนข้างสูงแต่พอเปิดเสรีแล้วก็ไม่จำหน่ายต้องสร้างโรงเรือนสามารถปลูกแบบเปิดได้

“จึงอยากฝากให้ทางภาครัฐได้ช่วยจัดหาตลาดทั้งในและต่างประเทศรองรับผลผลิตกัญชง-กัญชา ที่จะออกสู่ตลาดภายหลังเปิดเสรีด้วย ในส่วนของตนเองปัจจุบันปลูกอยู่ประมาณ 400 ต้น ตอนนี้มีทำเอ็มโอยูกับ รพ.สต. และกรมการแพทย์เพื่อรับช่อดอกไปสกัดยารักษาผู้ป่วย แต่หากเปิดเสรีแล้วก็วางแผนว่าจะขยายพื้นที่และปริมาณการปลูกมากกว่าเดิมเพื่อให้มีรายได้มากขึ้น” นายพยุงศักดิ์ กล่าว

ที่ จ.ชลบุรี ทาง เลเจนด์ สยาม พัทยา และ ณุศา ซีเอสอาร์ ได้เตรียมจัดงาน The House Of Celebration ในวันที่ 25 มิถุนายน 2565 โดยได้มีการเปิดจองต้นกัญชา กัญชง โดยต้นกล้ากัญชาพันธุ์หางกระรอกในราคา 89 บาท และต้นกล้ากัญชงพันธุ์ต่างประเทศในราคา 99 บาท โดยเปิดรับจองตั้งแต่วันนี้ และจะสามารถรับต้นกัญชา กัญชง ได้ในวันงานที่ ในวันที่ 25 -26 มิถุนายน 2565 ภายในงานมีกิจกรรมออกบูทมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการสัมมนาความรู้และการทำธุรกิจเกี่ยวกับกัญชา กัญชง ร้านอาหารและเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์กัญชา น้ำมันสกัด เซรั่ม มาร์คหน้า เครื่องสำอาง อาหารเสริม ยาสมุนไพร 

“เอ๋-นรินทร์ ณ บางช้าง” ผู้บริหาร เลเจนด์ สยาม พัทยา กล่าวว่า จากที่มีการปลดล็อก วันที่ 9 มิถุนายน นี้ ทาง เลเจนด์ สยาม พัทยา และ ณุศา ซีเอสอาร์ ได้ร่วมกันวิจัยต้นกัญชา กัญชง โดยมรห้องให้ความรู้กัญชาเกี่ยวกับประโยชน์รักษาโรค ห้องระบบปิด  ห้องเพาะกล้า โดยมีสายพันธุ์จำนวน 2 สายพันธุ์ ได้แก่ พันธุ์acdc และ พันธุ์ cherry blossom เพื่อนำไปทำผลิตภัณฑ์จำนวน 68 ชนิด ได้แก่ น้ำมันสกัด มาร์คหน้า เซรั่ม  เครื่องสำอาง อาหารเสริม ยา

พร้อมกันนี้ในวันที่ 25 มิถุนายน 65 จะมีการจัดงานกัญชา โดยจะเปิดโอกาสให้คนไทยทุกคนสามารถร่วมเป็นเจ้าของต้นกัญชา กัญชง พร้อมจัดเซตนำดินและปุ๋ยที่ได้รับการวิจัยว่ามีความเหมาะสมที่สุด ในราคาต้นกล้ากัญชาพร้อมชุดปลูก จำหน่ายชุดละ 890.-  และต้นกล้ากัญชงพร้อมชุดปลูก จำหน่ายชุดละ 990.- (พันธุ์ต่างประเทศ) นอกจากนี้ยังมีต้นกล้ากัญชาพันธุ์หางกระรอกในราคา 89 บาท และต้นกล้ากัญชงพันธุ์ต่างประเทศในราคา 99 บาท โดยเปิดรับจองตั้งแต่วันนี้ และจะสามารถรับต้นกัญชา กัญชง ซึ่งสามารถรับในงานได้ในวันงานที่ 25-26 มิถุนายน 65 ในงาน The House Of Celebration

ที่ จ.พะเยา กลุ่มผู้สูงอายุทั้งในและนอกพื้นที่ อำเภอเมืองพะเยา ต่างพากันเฮลั่นและดีใจที่ทางรัฐบาลได้มีการประกาศยกเลิกปลดล็อกกัญชาเป็นวันแรก ทำให้กลุ่มผู้สูงอายุที่นิยมบริโภคเอากัญชามาชงน้ำร้อนดื่มกิน ต่างพากันสบายอกสบายใจเพราะไม่ผิดกฎหมายแล้ว หลังจากที่ได้พากันแอบชงกัญชาจิบดื่มเป็นสภาน้ำชากันมานานหลายปี

กลุ่มผู้สูงอายุในเขตอำเภอเมืองจังหวัดพะเยา กล่าวว่า รู้สึกดีใจที่ทางรัฐบาลได้มีการปลดล็อกกัญชาในวันนี้ทำให้กลุ่มผู้สูงอายุทั้งชายและหญิงทุกเพศทุกวัยได้พากันนำเอาใบกัญชานำมาแปรรูปตากแห้งและดิบมาชงน้ำร้อนจิบดื่มกินเพื่อสุขภาพที่ดีแข็งแรงและป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ สำหรับน้ำกัญชาชงดื่มกับน้ำร้อนเมื่อดื่มกินเป็นประจำจะทำให้ร่างกายมีสุขภาพดีแข็งแรงปลอดจากโรคภัยไข้เจ็บโดยเฉพาะโรคเบาหวานความดัน ไขมัน ความจำเสื่อม และโรคอื่นๆก็จะทุเลาขึ้นและอาการดีขึ้นจนหายเป็นปกติ และทำให้นอนหลับสบาย

ที่ จ.พิษณุโลก ที่ร้าน Canabistro (คานาบิสโตร) ร้านอาหารสไตล์คาเฟ่กัญชา เก๋ๆ ตั้งอยู่ภายในหัตถาแลนด์ หมู่ 10 ตำบลบึงพระ อำเภอเมือง จ.พิษณุโลก บรรยากาศของร้านตลอดทั้งวันคึกคักเป็นพิเศษ ลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของกัญชาอย่างคึกคักตลอดทั้งวัน หลังจากมีประกาศปลดล็อกกัญชาออกจากยาเสพติด มีผลในวันนี้

นางสาวบุษยา มีเงิน อายุ 39 ปี เจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า Canabistro (คานาบิสโต) เป็นร้านอาหารเปิดน้องใหม่มีเมนูอาหารและเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย และทางร้านจะมีเมนูเกี่ยวกับกัญชาไว้ให้บริการ เป็นเมนูที่ร้านคิดค้นทำขึ้นมาเอง เรียกได้ว่าเป็นการนำเสนอเมนูอาหารเกี่ยวกับกัญชาแบบที่ไม่เคยมีมาก่อน เมนูที่เป็น Signature ของร้าน คือ เคสดิญ่าใบกัญชา ที่ทางร้านคิดค้นเอง คือการนำเอาใบกัญชามาผัดกับครีมชีส ทานคู่กับแผ่นตอติญ่า หรือจะเป็นเมนูสตูเนื้อซอสใบกัญชา มายองเนสใบกัญชา ที่ทานได้กับตระกูลเฟนฟายส์ ให้มีความหลากหลายในการทานเมนูกัญชามากขึ้น สายสเต็กต้องไม่พลาดพอร์คช๊อปใบกัญชา สเต็กไก่ สเต็กหมูใบกัญชา ส้มตำกรอบใบกัญชา

นอกจากนี้ มีเมนูอื่นๆ อีกหลากหลาย เอาใจสายคลีนกัญชาก็มีอย่างเมนูยำใบกัญชากรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำยำ 3 รส แซ่บไม่แพ้เมนูอื่นๆ ส่วนเมนูเครื่องดื่มกัญชาก็หลากหลายเป็นสูตรพิเศษของทางร้าน ซิกเนเจอร์เลยก็จะเป็นเมนู Cannabis Drink (ชาใบกัญชา+ไซรัปกัญชา+โซดา) Do The Reggae (อิตาเลียนโซดา 3 สี+กลิ่นเทอพีน) Cannabis Honey Lemon (ชากัญชาน้ำผึ้งมะนาว) Indica Rose (ชากุหลาบ+ไซรัปกัญชา) และCannabis Citratus (ชากัญชา+น้ำขิง+ตะไคร้+โซดา) เสิร์ฟพร้อมกับบราวนี่กัญชา บราวนี่ มัทฉะ กัญชา ก็อร่อยไม่แพ้กัน

นางสาวบุษยา กล่าวอีกว่า หลังมีกระแสปลดล็อกกัญชาออกจากยาเสพติดในวันนี้ ทางร้านก็คึกคักเป็นพิเศษลูกค้าแวะเวียนมาชิมเมนูอาหารและเครื่องดื่มกัญชา สูตรของทางร้านกันคึกคักตลอดวัน เรียกได้ว่ากระแสกัญชาฟีเวอร์มาก ส่วนทางร้านเองหลังจากประกาศปลดล็อคกัญชาเราก็ไม่ได้กังวลอะไรเรื่องวัตถุดิบเพราะทางร้านได้คอนแทรคกับแหล่งปลูกกัญชาที่ถูกต้อง มีใบอนุญาตตามกฎหมาย กัญชามีคุณภาพดี มีรอบเก็บเกี่ยวในระยะเหมาะสมไม่มีสารเคมีตกค้างในใบกัญชา เราเตรียมความพร้อมที่จะให้ข้อมูลกับลูกค้าอย่างถูกต้อง ว่าใบกัญชาไม่ใช่กระแส แต่เป็นพืชที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย อยากสนับสนุนให้คนทานใบกัญชาเพราะว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายในหลายๆ ด้าน เช่นสารสำคัญที่มีในใบ สรรพคุณ ช่วยเรื่องการผ่อนคลาย และส่วนที่นำมาประกอบอาหารของทางร้านที่ใช่คือส่วนของ ใบ กิ่ง ก้าน และรากเท่านั้น ส่วนประกอบเหล่านี้จะมีแต่สาร CBD (Cannabidial) ซึ่งไม่มีฤทธิ์ต่อจิตและประสาทสามารถนำมาประกอบอาหารได้

“ดังนั้นอาหารที่มีส่วนประกอบของกัญชาของทางร้านจะไม่ทำให้เกิดอาการมึนเมา แต่จะเกิดประโยชน์ทางด้านอื่น มั่นใจได้เลยว่าเมนูอาหารเครื่องดื่มของทางร้านของเราปลอดภัยเพราะเราใช้ใบกัญชาเป็นส่วนประกอบหลักไม่มีสารเมา ไม่ใช่สารเสพติด ในใบกัญชามีสารออกฤทธิ์เหมือนอูมามิ ช่วยเรื่องการเจริญอาหาร แต่ทางร้านก็มีการเตรียมความพร้อมสำหรับคนที่อยากทานแต่ไม่ทราบว่าตัวเองมีอาการแพ้ เรามีน้ำสมุนไพรแก้พิษ เตรียมความพร้อมไว้ให้อยู่แล้ว”

อย่างไรก็ตาม สำหรับใครที่ไม่ทานเมนูกัญชา ทางก็มีเมนูอาหาร เครื่องดื่ม ขนมที่ไม่มีส่วนผสมของกัญชา ไว้บริการหลากหลายเมนูเช่นเดียวกัน เรียกได้ว่าจะชอบกัญชา หรือไม่ชอบกัญชา ทางร้านก็มีอาหารไว้บริการทุกรูปแบบ สำหรับใครที่สนใจอยากจะมาชิมเมนูอาหาร เครื่องดื่มที่หลากหลาย โดยเฉพาะเมนูกัญชาของทางร้านก็แวะเวียนมาได้ ร้านตั้งอยู่ ต.บึงพระภายในหัตถาแลนด์ สอบถามได้ทางเพจ : Cannabistro Cafe & Eatery หรือโทร 093 138 8900 ร้านเปิดทุกวันไม่มีวันหยุดตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น.

-005