วันเสาร์ ที่ 12 กรกฎาคม พ.ศ. 2568
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / ข่าว Like สาระ
วัดฝีมือกันไปเลย! จัดประชัน'แกงแพะ'คนละตัวในกระทะใบบัวสองเชฟประจำหมู่บ้าน

วัดฝีมือกันไปเลย! จัดประชัน'แกงแพะ'คนละตัวในกระทะใบบัวสองเชฟประจำหมู่บ้าน

วันจันทร์ ที่ 1 สิงหาคม พ.ศ. 2565, 15.58 น.
Tag : กะทะใบบัว แกงแพะ เชฟประจำหมู่บ้าน สงขลา
  •  

วิถีชีวิตชาวบ้านจัดประชันแกงแพะกระทะใบบัว เชิญเชฟประจำหมู่บ้านสองคนมาแกงแพะกันคนละตัว วัดฝีมือกันไปเลยในระหว่างการจัดพิธีขึ้นเปลเด็กของพี่น้องชาวไทยมุสลิม  งานนี้ทั้งคู่งัดเคล็ดลับแกงแพะออกมาประชันความอร่อย ได้แกงแพะที่รสชาติอร่อยทั้งคู่กินกันไม่ลง

วันนี้ (1 ส.ค.65) ผู้สื่อข่าวพาไปดูสีสันวิถีชีวิตของชาวบ้านเกี่ยวกับเรื่องอาหารการกิน โดยเฉพาะแกงแพะของพี่น้องชาวไทยมุสลิมที่มักจะนิยมแกงแพะในการจัดงานบุญต่างๆ แต่มีงานบุญอยู่งานหนึ่งในพื้นที่บ้านโคกขี้เหล็ก หมู่ 1 ต.ฉลุง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ซึ่งไม่ธรรมดาเพราะเป็นการประชันแกงแพะกระทะใบบัวของสองเชฟประจำหมู่บ้าน ที่มีฝีมือในการแกงแพะหาตัวจับยากและมักจะถูกเรียกไปแกงแพะเป็นประจำ นั่นคือเชฟเล้ง นายมานิตย์ สกุลหลง กับเชฟแมว นายรอศักดิ์ เบ็ญสลามัน


งานนี้เป็นการประชันฝีมือแกงแพะในกะทะใบบัวคนละตัววัดกันไปเลยสูตรใครสูตรมัน เพื่อนำไปเลี้ยงในงานบุญขึ้นเปลหลานชายของเจ้าของบ้าน เพราะถ้าเรียกคนใดคนหนึ่งมาแกงเดี่ยวกลัวว่าอีกฝ่ายจะน้อยใจเพราะเป็นคนในหมู่บ้านเดียวกัน ก็เลยเชิญมาแพงแพะทั้งคู่ แกงกันคนละตัวในกระทะใบบัว

งานนี้ทั้งเชฟแมวและเชฟเล้ง จัดเต็มทั้งคู่โดยเคล็ดลับของเชฟแมวจะใช้ไม้พายที่ทำจากทางมะพร้าวในการกวน ส่วนเชฟเล้งจะใช้ไม้พายจริงๆของตัวเองในการกวนและมีส่วนผสมแกงแพะหลักๆที่ใกล้เคียงกัน ทั้งน้ำกะทิ เครื่องแกงแพะ กะปิ หัวมันหลา ส่วนเทคนิคและเคล็ดลับอื่นเป็นสูตรเฉพาะตัวของใครของมัน 

หลังจากที่ทั้งคู่ใช้เวลาแกงและเคี่ยวจนข้นกว่า 2 ชั่วโมง ก็ได้แกงแพะที่รสชาติอร่อยทั้งสองกะทะเรียกว่ากินกันไม่ลง อร่อยทั้งคู่ - 003 

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ซ่อน

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

  • จากรุ่นแม่สู่รุ่นลูก!! สืบทอดสูตร\'ขนมรางรถไฟ\'ที่ขายมานานกว่า35ปี ชาวเมืองสงขลารู้จักดี จากรุ่นแม่สู่รุ่นลูก!! สืบทอดสูตร'ขนมรางรถไฟ'ที่ขายมานานกว่า35ปี ชาวเมืองสงขลารู้จักดี
  • สีสันเปิดเทอม! โรงเรียนเทศบาล 5 (วัดหาดใหญ่) ผอ.ครู-แต่งแฟนซีรับนักเรียน สีสันเปิดเทอม! โรงเรียนเทศบาล 5 (วัดหาดใหญ่) ผอ.ครู-แต่งแฟนซีรับนักเรียน
  • ข้าวเหนียวหมูทอดห่อใบตองร้านดังสงขลายังขายราคาเดิมห่อ 20 บาทแม้หมูแพง ข้าวเหนียวหมูทอดห่อใบตองร้านดังสงขลายังขายราคาเดิมห่อ 20 บาทแม้หมูแพง
  • ชาวบ้านผวา! จงอางยักษ์ขดตัวในกอไผ่ริมคลองหลังบ้าน เสร็จคอหวยส่องเลขที่บ้าน ชาวบ้านผวา! จงอางยักษ์ขดตัวในกอไผ่ริมคลองหลังบ้าน เสร็จคอหวยส่องเลขที่บ้าน
  • ‘ตาลเฉาะ’ขายดี! แม่ค้ารับซื้อถึงสวน ส่งออเดอร์ต่อถึง‘มาเลเซีย-สิงคโปร์’ ‘ตาลเฉาะ’ขายดี! แม่ค้ารับซื้อถึงสวน ส่งออเดอร์ต่อถึง‘มาเลเซีย-สิงคโปร์’
  • ร้านดอกไม้สงขลาหันสั่ง\'ดอกบัวดาวเรือง\'ในพื้นที่แทนจากกรุงเทพฯที่มีราคาแพงรับวันมาฆบูชา ร้านดอกไม้สงขลาหันสั่ง'ดอกบัวดาวเรือง'ในพื้นที่แทนจากกรุงเทพฯที่มีราคาแพงรับวันมาฆบูชา
  •  

Breaking News

‘ทักษิณ’เตรียมทอดผ้าป่า‘วัดบ้านไร่’ 19 ก.ค. สร้าง‘หลวงพ่อคูณ’องค์ใหญ่ที่สุดในโลก

‘อนุสรณ์’แนะ‘ภราดร’ตรวจสอบคนในก่อนโวยวายคนนอกปมคุมเสียงไม่ได้

รัฐบาลเปิดระบบ‘มอก.วอทช์’ ดึง AI ล่าล้างบางของเถื่อน ผ่านทางออนไลน์ 24 ชม.

'ตะไลชนโคม' สีสันกีฬาพื้นบ้าน-สร้างความสนุกสนาน'งานบุญวันเข้าพรรษา'

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นายปรเมษฐ์ ภู่โต
ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2025 Naewna.com All right reserved