23 สิงหาคม 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการติดตามบรรยากาศการจำหน่ายกุ้งก้ามกราม ที่ได้ชื่อว่าเป็นสัตว์เศรษฐกิจอันกับหนึ่งของ จ.กาฬสินธุ์ โดยมีพื้นที่เลี้ยงกันมากในเขต ต.นาเชือก ต.บัวบาน ต.เขาพระนอน อ.ยางตลาด และต.ลำคลอง ต.ลำพาน อ.เมืองกาฬสินธุ์ ทั้งนี้ได้รับน้ำจากโครงการส่งน้ำและบำรุงรักษาลำปาว หรือเขื่อนลำปาว ทั้งนี้จากเดิมที่ผ่านมาบรรยากาศซื้อขายคึกคักและขายดีตลอดปี

โดยเฉพาะเทศกาลปีใหม่ เทศกาลสงกรานต์ วันหยุดยาวและวันสำคัญต่างๆ จะมีพ่อค้าคนกลางเข้ามารับซื้อและขนส่งกุ้งก้ามกรามไปจำหน่ายทั่วภาคอีสาน ภาคเหลือบางจังหวัด รวมทั้งข้ามฝั่งโขงไปขายยัง สปป.ลาว ในภาพรวมมีเม็ดเงินสะพัดเดือนละไม่น้อยกว่า 100 ล้านบาท แต่สำหรับปี 2565 หรือหลังจากเกิดสถานการณ์โควิด-19 ตั้งแต่ปี 2563 เป็นต้นมา ประกอบกับภาวะเศรษฐกิจที่ตกต่ำ น้ำมันแพง พบว่าบรรยากาศการซื้อขายกุ้งก้ามกรามกลับซบเซาเป็นอย่างมาก ทำให้กุ้งก้ามกรามที่ได้อายุจับจำหน่ายตกค้างในบ่อเป็นเป็นจำนวนมาก แทบกลายเป็นสินค้าค้างสต็อก ส่งผลกระทบขยายเป็นวงกว้าง ทั้งผู้เลี้ยงกุ้งและผู้ประกอบการขายอาหารกุ้ง

นางสงกรานต์ ภูทะวัง อายุ 48 ปี ผู้เลี้ยงกุ้งก้ามกรามรายใหญ่ บ้านตูม หมู่ 19 ต.บัวบาน อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์ กล่าวว่า ครอบครัวตนเลี้ยงกุ้ง 70 ไร่ ปีนี้ลี้ยงกุ้งประมาณ 7 แสนตัว ถือเป็นความโชคดีที่คุณภาพลูกกุ้งสายพันธุ์ที่นำมาเลี้ยงในปีนี้ดีมาก อัตราการเหลือรอดสูง ได้กุ้งเยอะ โตเร็ว เลี้ยง 5 เดือน ได้ขนาดจับจำหน่าย แต่กลับประสบปัญหาไม่มีตลาดรับซื้อ เดิมเคยไปส่งเองบ้างตามตลาดต่างจังหวัดและร้านอาหารต่างๆ บางครั้งก็จะมีพ่อค้าคนกลางมารับซื้อถึงฟาร์มหรือปากบ่อ ในราคา กก.ละ 250 บาท

แต่พอเกิดสถานการณ์โควิด-19 รวมทั้งภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ และน้ำมันแพงดังกล่าว ธุรกิจการค้าขายกุ้งแทบเป็นอัมพาต จึงต้องมีการปรับตัวเพื่อความอยู่รอด เพื่อจะได้มีจุดจำหน่ายกุ้ง จึงลงทุนเปิดตลาดขายกุ้งสดเอง เหมือนยกฟาร์มกุ้งขึ้นมาขายริมถนน โดยเปิดเป็นร้าน “ตาสมทรัพย์กุ้งสด” ที่ริมถนนสายโคกใหญ่-โพธิ์ศรี บริเวณด้านหน้าบึงบัวบาน บ้านตูม ต.บัวบาน อ.ยางตลาด ซึ่งเป็นเส้นทางหลักไปเขื่อนลำปาว ทั้งนี้ เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับลูกค้าและพ่อค้าคนกลางทั่วไป ที่สำคัญจำหน่ายในราคาหน้าฟาร์มหรือราคาปากบ่อ

นางสงกรานต์กล่าวอีกว่า การเปิดตลาดขายกุ้งก้ามกราม ซึ่งได้เปิดมาประมาณ 2 สัปดาห์ กระแสตอบรับค่อนข้างดี ถือเป็นการฝ่าทางตันวิกฤติตลาดกุ้งซบเซา ให้มีตลาดกุ้งจำหน่ายได้เป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม เพื่อเป็นทางเลือกใหม่ให้กับลูกค้า ผู้บริโภค จึงได้แบ่งขนาดกุ้งก้ามกรามจำหน่ายไว้ 3 ไซส์ 3 ราคา คือไซส์รวม 35 ตัว/กก. ราคา 200 บาท ไซส์กลาง 28-30 ตัว/กก. ราคา 260 บาท และไซส์ใหญ่ 15-20 ตัว/กก.ราคา 300 บาท หรือหากซื้อจำนวนมากก็จะลดราคาให้เป็นพิเศษ

ทั้งนี้ นอกจากจะจับกุ้งจากบ่อมารอจำหน่ายที่ร้าน “ตาสมทรัพย์กุ้งสด” แล้ว ยังเปิดขายทางกลุ่มไลน์และเฟซบุ๊กอีกด้วย รับรองความสด เนื้อแน่น อร่อย ราคาหน้าฟาร์ม ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง เพราะเลี้ยงเอง ขายเอง ถูกใจลดราคาให้ลูกค้าอีกด้วยทุกวัน โดยเปิดขายทุกวันตั้งแต่ 06.00 น.-18.00 น.

012