ร้านข้าวเหนียวไก่ทอด รสเด็ดราคาถูกขวัญใจชาวเมืองสงขลายืนยันแม้ว่าในช่วงนี้ราคาก๊าซหุงต้ม ราคาน้ำมันพืช รวมทั้งไก่สดมีราคาแพงขึ้น ทางร้านก็ยังคงขายราคาเดิมเพื่อช่วยเหลือประชาชน แม้จะได้กำไรน้อยก็ตาม เนื่องจากลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นเด็กนักเรียน นักศึกษาและคนทำงานทั่วๆไป ช่วงนี้ลูกค้าก็ยังคงเดิมไม่มีลด ขายหมดไม่เหลือ อีกทั้งยังขายราคาเดิมมากว่า 12 ปี

4 ก.ย.65 ที่ร้านข้าวเหนียวไก่ทอดน้องส้มโอ ลูกสาวลุงปาน ชื่นสกุล ซึ่งเป็นร้านรถเข็น ตั้งอยู่ย่านการค้าวชิรา ปากซอย 18 ถนนทะเลหลวงเขตเทศบาลนครสงขลา ร้านไก่ทอดรสเด็ดราคาถูก ขวัญใจชาวเมืองสงขลา ที่ขายถูกที่สุดในจังหวัดสงขลา โดยยังคงขายราคาเดิม ข้าวเหนียวห่อละ 3-5 บาทส่วนไก่ทอดราคาตั้งแต่ 13 บาท 15 บาท 20 บาทและ 25 บาท อันนี้แล้วแต่ลูกค้าสั่ง ลุงปาน ชื่นสกุลซึ่งมีอายุมากแล้ว ลูกสาวก็ให้หยุดพักผ่อน เพราะทำมาทั้งชีวิต ได้มอบให้นางสาว จุฑามาศหรือน้องส้มโอ ชื่นสกุล ลูกสาวและนายศุภชัย งามดำ หรือเอ็ม แฟนหนุ่มมาสืบทอดอาชีพข้าวเหนียวไก่ทอดแทนอย่างมืออาชีพ

ในช่วงนี้ราคาแก๊สหุงต้ม ราคาน้ำมันพืช  ไก่สดมีราคาแพงขึ้น รวมทั้งสินค้าอื่นๆก็แพงขึ้นเช่นเดียวกัน ซึ่งส่งผลทำให้ต้นทุนสูงขึ้น แต่ร้านข้าวเหนียวไก่ทอดน้องส้มโอ ยังคงยืนยันที่จะขายราคาเดิม โดยไม่มีการขึ้นราคาแต่อย่างใด เพื่อช่วยเหลือประชาชน ลูกค้าที่อุดหนุนด้วยดีเสมอมาตลอดระยะเวลากว่า 12 ปี โดยไม่ฉวยโอกาสขึ้นราคาแต่อย่างใด ยังคงขายราคาเดิม ลูกค้าก็ยังคงเดิมไม่มีลดลง ขายหมดไม่มีเหลือทุกวัน

ร้านข้าวเหนียวไก่ทอดน้องส้มโอ ลูกสาวลุงปาน รสเด็ดราคาถูกขวัญใจชาวเมืองสงขลา ทุกวันจะมีลูกค้าไปยืนล้อมร้านรอซื้อข้าวเหนียวไก่ทอดร้านนี้ทุกวัน ทันทีที่ยกไก่ขึ้นจากกระทะลูกค้าถึงกับแย่งกันจับจองคนละชิ้นสองชิ้น โดยจะเปิดขายตั้งแต่ 05.30 น. ถึง 11.00 น.ก็หมดแล้ว มีนายศุภชัย หรือเอ็ม แฟนหนุ่ม จะเป็นคนทอดไก่ โดยใช้กระทะ 2 ใบ เตาแก๊ส 2 เตา และแก๊สขนาด 15 กก. 2 ถัง วันหนึ่งต้องใช้ไก่ทอดประมาณ 75 ตัว กว่า 100 กิโลกรัม ข้าวเหนียว 1 กระสอบ หรือ 50 กิโลกรัม น้ำมันพืชประมาณ 7 ลิตรและใช้แก๊สขนาด 15 กก.วันละ 2 ถัง อาศัยประสบการณ์ และความชำนาญในการทอดไก่ ที่สืบทอดมาจากคุณลุงปาน(พ่อตา) มาเป็นอย่างดี ทอดไก่ออกมาสีสวยน่ากิน กรอบนอกนุ่มในจนลูกค้าติดอกติดใจ ในส่วนของเครื่องเคียง เช่น หัวหอมทอด ก็ทำเอง ส่วนน้องส้มโอซึ่งเป็นคนขายจะมีความคล่องแคล่ว ว่องไวในการห่อข่าวเหนียวไก่ทอดให้ลูกค้าได้รวดเร็ว เนื่องจากลูกค้ามีจำนวนมาก จนทอดไก่สุกไม่ทันขายและต้องนำลูกสาวออกมาช่วยขายด้วยในวันนี้

สำหรับราคาไก่ทอดจะอยู่ที่ชิ้นละ 13-15 และ 20 บาท เช่น อกไก่ น่องไก่ ราคาชิ้นละ 15 บาท ปีกไก่ ราคาชิ้นละ 13 บาท และเนื้อสะโพก ราคาชิ้นละ 20 บาท ส่วนข้าวเหนียวราคา 3-5 บาท เหตุที่ขายไม่แพงเพราะลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นนักเรียน นักศึกษาและคนทำงานทั่วๆ ไป ซึ่งราคานี้ทุกคนสามารถซื้อกินได้ แม้กำไรไม่มากแต่ก็พออยู่ได้ โดยสูตรเด็ดของข้าวเหนียวไก่ทอดร้านนี้ซึ่งบอกกันปากต่อปาก แม่ค้าพูดเพราะ ขายราคาไม่แพงมาก แถมรสชาติก็อร่อยอีกด้วย ตอนนี้แม้ว่าต้นทุนจะสูงขึ้น เพราะของขึ้นราคาทุกอย่าง ก็พยายามตรึงราคาไว้ให้ลูกค้า

นางสาว จุฑามาศ หรือส้มโอ ชื่นสกุล เจ้าของร้านข้าวเหนียวไก่ทอด บอกว่า ตอนนี้แก๊สขึ้นราคาทุกอย่างขึ้นราคาหมดเลย ตอนนี้ขายอยู่ โดยไม่มีการปรับราคาขึ้นแต่อย่างใด ข้าวเหนียวยังคงราคา 3 - 5 บาท อยู่เหมือนเดิม ส่วนไก่ก็มี 13บาท 15 บาท ตีนไก่ก็ 4 อัน 5 บาท บางทีก็อันละบาทเหมือนเดิม สำหรับการจัดเป็นชุด ชุดเล็กสุด15 บาท 20 บาทและ25 บาท อันนี้แล้วแต่ลูกค้าสั่งและรับจัดเลี้ยงข้าวเหนียวไก่ด้วย

ผู้ใดต้องการไปอุดหนุนร้านข้าวเหนียวไก่ทอดน้องส้มโอ ลูกสาวลุงปาน ชื่นสกุล ซึ่งเป็นร้านรถเข็น ตั้งอยู่ย่านการค้าวชิรา ปากซอย 18 ถนนทะเลหลวงเขตเทศบาลนครสงขลา ร้านไก่ทอดรสเด็ดราคาถูก ขวัญใจชาวเมืองสงขลา ที่ขายถูกที่สุดในจังหวัดสงขลา ก็เชิญไปลองชิมความอร่อยได้ทุกวัน ตั้งแต่ 05.30 น.เป็นต้นไป 11.00 น.ก็หมดแล้ว

.-008