นางหน่ม ระทิมสิมา อายุ 46 ปี เกษตรกรชาวบ้านหนองแจ้ง ต.เมืองหมี อ.เมืองหนองคาย จ.หนองคาย ทำสวนผักบนพื้นที่ 1 ไร่เศษ ปลูกผักกาดหอม คะน้า กวางตุ้ง และปลูกฝรั่งไว้ส่วนหนึ่ง ในช่วงนี้ผักที่ปลูกไว้กำลังงาม นำไปขายที่ตลาดหน้าโรงพยาบาลหนองคายและส่งขายตามบ้านที่ลูกค้าสั่งซื้อ รวมถึงตามร้านอาหารต่าง ๆ ที่สั่งซื้อ ยอดขายตามบ้านกิโลกรัมละ 60 บาท ขายตลาดโรงพยาบาลกิโลกรัมละ 80 บาทส่วนช่วงที่ผักปลูกยากต้องเพิ่มการบำรุงรักษา ราคาก็จะขยับขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 100 บาท ช่วงนี้ผักทำยากจากสภาพอากาศ ส่วนหน้าฝนพอขายได้

ผักที่ปลูกในสวนแห่งนี้ทางเจ้าของจะเน้นการปลูกผักปลอดสารพิษ ลดการใช้สารเคมีใช้ให้น้อยที่สุดเท่าที่จำเป็น เพราะปัจจุบันความต้องการของลูกค้าต่อพืชผักปลอดสารพิษมากขึ้น ผักที่นี่ไม่ได้รดสารเคมี แต่จะใช้ปุ๋ยหมักทำเองไว้ผสมน้ำรดผัก ช่วงใกล้เก็บผลผลิตจะรดปุ๋ยหมัก บางวันขายได้เยอะ บางวันก็พออยู่ได้ เลี้ยงครอบครัวได้และต้องรักษาคุณภาพของผักไว้ให้ดีตลอด ไม่ให้ลูกค้าผิดหวังและมั่นใจว่าได้รับประทานผักที่สด สะอาด ปลอดภัย - 003