วันนี้...พาไปดูเกษตรกรชาวสวนยางพารา หมู่ 3 ตำบลทุ่งหวัง อ.เมืองสงขลา จ.สงขลา ที่ปลูกสละอินโดร่วมสวนยางพาราโดยใช้เพียงแค่ 2 ปีก็สามารถเก็บผลผลิตสร้างรายได้เสริมให้ครอบครัว

โดยนางชวนขวัญ ปล้องพันธ์ ซึ่งเป็นเกษตรกรชาวสวนยางพารา ได้เล่าให้ฟังว่า ตนและครอบครัวทำอาชีพเป็นเกษตรกรชาวสวนยางพารา แต่รายได้จากสวนยางไม่แน่นอน บางปีที่มีฝนตกชุกก็จะเก็บผลผลิตยางพาราได้น้อย จึงสนใจปลูกพืชร่วมยางพาราสร้างรายได้เสริม และได้นำสะละอินโดมาปลูกระหว่างแถวยางพารา เนื่องด้วยสละอินโดเป็นพืชที่ชอบสภาพอากาศที่เป็นร่มเงามีแสงแดดส่องถึง เหมาะกับการปลูกในสวนยางที่เปิดกรีดแล้ว เป็นพืชที่ปลูกง่าย ให้ผลผลิตเร็ว ไม่มีปัญหาศัตรูพืชรบกวน

หลังปลูกเพียง 2 ปีเริ่มให้ผลผลิตเก็บผลบริโภคและจำหน่ายได้ ผลผลิตออกตลอดปี โดยจะปลูกสละอินโดเป็นแถวคู่สลับฟันปลา ในระหว่างแถวของต้นยางพารา ในพื้นทีสวนยาง 3 ไร่ ประมาณ 400 ต้น ปัจจุบันสละอินโดของตนปลูกมากว่า 4 ปีแล้ว เนื่องจากสละอินโดเป็นพืชที่มีดอกแยกเพศ คือเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียอยู่คนละต้นกัน หลังปลูกทราบว่าเป็นต้นเพศผู้หรือเพศเมีย เมื่อต้นสละอินโดแทงช่อดอกออกมา การติดผลตามธรรมชาติจึงต้องอาศัยแมลงผสมเกสรแต่ผลผลิตจะไม่ดก เพื่อเพิ่มการติดผลให้สูงขึ้นตนจะตัดช่อดอกเกสรตัวผู้นำไปเคาะละอองเกสรเพศผู้หรือวางช่อดอกเกสรตัวผู้บนช่อดอกเกสรตัวเมียของต้นเพศเมีย หลังผสมเกสรประมาณ 6 เดือนสามารถเก็บผลผลิตได้ 

ส่วนสละอินโดเป็นพืชที่แตกหน่อคล้ายไผ่ ลำต้นและทางใบมีหนาม จะต้องหมั่นตัดแต่งต้นและทางใบสม่ำเสมอเพื่อสะดวกในการจัดการ และช่วยให้ผลและทะลายของสะละอินช่อโต ผลใหญ่ ซึ่งสละอินโดให้ผลผลิตมากช่วงเดือน พฤษภาคม- มิถุนายน และช่วงเดือน สิงหาคม -กันยายนของทุกปี เมื่อผลสุกเต็มที่มีรสชาติ หวาน หอม กรอบ อร่อย ไม่ฝาด 

สำหรับการเก็บเกี่ยวสละอินโดในสวนของตน จะต้องชิมผลทุกช่อก่อนตัด หากยังมีรสฝาด จะไม่ตัดเด็ดขาด จะต้องมีรสชาติ หวาน กรอบเท่านั้น จึงทำให้ลูกค้าพึงพอใจเป็นอย่างมาก โดยตนจะเก็บผลผลิตทุกๆ 5 วันต่อครั้ง แต่ละครั้งจะเก็บผลผลิตได้ประมาณ 20-30 กิโลกรัม หลังเก็บเกี่ยวแล้วนำมาทำความสะอาดด้วยการใช้แปรงเล็กๆเขี่ยดินหรือสิ่งสกปรกออก ก่อนวางจำหน่าย โดยจะนำผลผลิตที่ได้ไปวางขายบริเวณหน้าบ้าน รวมทั้งเก็บผลผลิตตามลูกค้าสั่งซื้อมา ซึ่งจำหน่าย ราคากิโลกรัมละ 60 บาท ส่วนใหญ่เป็นลูกค้าในชุมชนและลูกค้าที่ขับรถผ่านแล้วแวะซื้อ และจะแวะเวียนมาซื้อซ้ำด้วยรสชาดที่หวาน กรอบ อร่อย และมั่นใจในคุณภาพ  

นางชวนขวัญ บอกทิ้งท้ายด้วยว่า "เกษตรกรชาวสวนยางที่สนใจปลูกพืชร่วมยางพาราเพื่อสร้างรายได้เสริมในสวนยางพาราที่โตแล้ว สละอินโดนับเป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนใจอีกพืชหนึ่งที่สามารถสร้างรายได้ควบคู่ไปกับผลผลิตยางพารา และอาจสร้างรายได้มากกว่าผลผลิตยางพาราที่ราคาไม่แน่นอน เช่นปัจจุบันนี้ก็ได้ หากเกษตรกรสนใจสอบถามเพิ่มเติม โทร 081 6471231" - 003