ขนมไข่เตาถ่านเจ้าอร่อย 'ป้ามล ขนมไข่เตาถ่านสงขลา' ย่านเมืองเก่าสงขลา ยังคงยืนยันขายชิ้นละ 2.50 บาทเหมือนเดิม แม้ไข่ไก่จะมีราคาแพงขึ้นก็ตาม ลูกค้ายังคงเหนียวแน่น ถือเป็นขนมไข่เตาถ่านร้านอร่อยคู่เมืองสงขลาอีกร้านหนึ่ง

18 เมษายน 2567 ร้านป้ามลขนมไข่เตาถ่านสงขลา ย่านเมืองเก่าสงขลา เลขที่ 122 ถนนพัทลุง เขตเทศบาลนครสงขลา อ.เมือง จ.สงขลา ของนางวิมล ศักดานุชิต อายุ 69 ปี ที่เปิดขายมาเป็นเวลากว่า 10 ปีแล้ว ที่หน้าบ้านของตนเองย่านเมืองเก่าสงขลา ถนนพัทลุง เป็นที่รู้จักของคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวเป็นอย่างดี

โดยที่ร้านของป้ามลฯทำกันแบบธุรกิจในครอบครัว ทั้งพ่อแม่ลูกพี่ป้าน้าอาก็มาช่วยกันทำขนมไข่ เนื่องจากในแต่ละวันลูกค้าจะมีการสั่งทางออนไลน์ และทางโทรศัพท์มือถือ ในขณะเดียวกันลูกค้าก็แวะเวียนเข้ามารับขนมไข่ที่สั่งไว้ล่วงหน้าตามคิวที่หน้าร้านอย่างต่อเนื่อง

สำหรับในช่วงนี้ไข่ไก่มีการปรับราคาสูงขึ้น ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตขนมไข่โดยในแต่ละวันก็จะใช้ไข่ไก่ไม่แน่นอนแต่ที่แน่ๆก็คือวันละเกือบ 20 แผงทุกวัน แต่ทางร้านยังคงยืนหยัดขายขนมไข่ในราคาเดิมคือลูกละ 2.50 บาท โดยไม่มีการปรับขึ้นราคาแต่อย่างใด โดยมีป้ายบอกราคาไว้ชัดเจน ขนมไข่ 8 ลูก ราคา 20 บาท ขนมไข่ 20 ลูก ราคา 50 บาท ขนมไข่ 50 ลูก ราคา 125 บาท ใส่กล่อง 50 ลูก 135 บาทอันนี้บวกค่ากล่องด้วย

นางสาวฉัพพัณพดี ศักดานุชิต ลูกสาวป้ามล ร้านป้ามล ขนมไข่เตาถ่านสงขลา กล่าวว่า วันนี้ไข่ไก่แพง มีผลกระทบกับทางร้านในด้านต้นทุน ทำให้ส่วนกำไรลดน้อยลง ตอนนี้ ไข่ไก่ขึ้นราคา ทางร้านยังไม่มีการปรับราคาขึ้นแต่อย่างใด เราขายราคาลูกละ2.50 บาท เราก็ยังขายราคาเดิม

สำหรับร้านขนมไข่เตาถ่านสงขลาขายอยู่ที่ถนนพัทลุงย่านประตูเมืองเก่า ลูกค้าท่านใดที่ต้องการจะซื้อขนมไข่เตาถ่านเจ้าอร่อยๆ ก็แวะมาซื้อได้ที่ถนนพัทลุงร้านขนมไข่ป้ามลเตาถ่านสงขลา คุณลูกค้าสามารถโทรศัพท์สั่งได้ที่หมายเลข 086 695 3339