2 กันยายน 2567 ขนมครกเมนูขนมหวานที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน ได้ถูกนำมาประยุกต์ใหม่ให้กลายเป็นอาหารคาวที่น่าลิ้มลอง ที่จังหวัดสตูลมีร้านชื่อ "ก๊ะด๊ะ หอยครกซีฟู้ด" ที่ได้สร้างสรรค์เมนูพิเศษ นั่นคือ "ขนมครกซีฟู้ด" มานานร่วม 10 ปีแล้ว

คุณน้องยา บุตรสาวของเจ้าของร้าน เล่าให้ฟังว่า ร้านของเธอใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น โดยเฉพาะอาหารทะเลจากตลาดอำเภอละงู ซึ่งเป็นแหล่งประมงพื้นบ้านที่อุดมสมบูรณ์

ขนมครกซีฟู้ดของที่นี่มีให้เลือกหลากหลายไส้ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอย ปูอัด ไข่นกกระทา ไข่ไก่ และลูกชิ้นปลา นอกจากนี้ยังมีผักเพิ่มความสดชื่น เช่น กะหล่ำปลี แครอท และต้นหอม

จุดเด่นของร้านนี้คือการใส่วัตถุดิบแบบไม่อั้น ชิ้นใหญ่ๆ ทำให้หน้าตาน่ารับประทาน และรสชาติอร่อยถูกปาก โดยเฉพาะน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

ร้านก๊ะด๊ะ หอยครกซีฟู้ด จำหน่ายในราคาเพียงชุดละ 40 บาท มี 7 คู่ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือลูกค้าสามารถเลือกหน้าตามความชอบได้

ลูกค้าที่มาลิ้มลองต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ขนมครกซีฟู้ดที่นี่มีรสชาตินุ่มอร่อย ได้ความหวานธรรมชาติจากวัตถุดิบสดใหม่ สะท้อนรสชาติแท้ของซีฟู้ดสตูล

หากใครมีโอกาสได้มาเที่ยวจังหวัดสตูล อย่าลืมแวะมาลิ้มลองขนมครกซีฟู้ดที่ร้านก๊ะด๊ะ หอยครกซีฟู้ด ได้ที่ตลาดนัดอำเภอละงู หรือที่จุดชมวิว Point ปากบารา ตำบลปากน้ำ อำเภอละงู จังหวัดสตูล สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 095-0300474