ของดีพะเยา!! หาไผ่หลามกาบแดงใส่ข้าวใหม่หน้าหนาว 1 ปีมีครั้งเดียว

วันที่ 13 พ.ย 67 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าชาวบ้านห้วยหม้อ ต.บ้านตุ่น อ.เมือง จ.พะเยา ออกหาตัดไผ่หลามกาบแดงในบริเวณป่าท้ายหมู่บ้าน เพื่อนำมาทำกระบอกข้าวหลาม และ 1 ปี จะมีเพียง 1 ครั้งเท่านั้น ซึ่งไผ่หลามกาบแดง จะเป็นไผ่ขนาดกลาง ลำต้นจะตรง มีเนื้อลำบางหนาไม่ถึง 5 มม. ปล้องยาวมีสีเขียวปนเทา มีกาบมีสีหมากสุก ใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง เช่น เนื้อไม้ลำอายุ 6-10 เดือนใช้ทำกระบอกข้าวหลาม เพราะมีเนื้อเหยื่อที่เหมาะกับการทำข้าวหลาม และยังนำมาทำเป็นไม้จักสานได้หลายๆอย่างนับว่าเป็นไม้ดีที่มีความต้องการอยู่ทุกๆวัน

นายสุริโย ชนะภัย อายุ 42 ปีชาวบ้านในพื้นที่ตำบลบ้านตุ่น ได้เล่าว่า ไม้ข้าวหลามกาบแดง 1 ปีจะมีเพียง 1 ครั้งในช่วงฤดูเข้าใหม่ช่วงหน้าหนาว ชาวบ้านจะออกหาตัดกันบริเวณ ในป่าท้ายหมู่บ้าน ซึ่งไม้ไผ่หลามกาบแดง จะมีลักษณะพิเศษคือมีเนื้อเยื่อด้านในเวลาทำข้าวหลามจะห่อหุ้มข้าวทำให้ ข้าวมีความหอมของเยื่อไม้ ชาวบ้านจึงนิยมนำมาทำข้าวหลามในช่วง ฤดูหนาวหรือช่วงเข้าใหม่ ซึ่ง 1 ปีจะมีเพียง 1 ครั้ง ที่จะได้กิน

สำหรับไม้ไผ่หลามแดง นอกจากจะนำมาทำข้าวหลามแล้วยังสามารถนำมา ทำเป็นไม้เพื่อจักสานได้อีก ซึ่งในช่วงนี้ชาวบ้านจะออกหาตัดกันมาขายและมาใส่ข้าวใหม่เพื่อทำเป็นข้าวหลาม สำหรับราคาขายไม้ไผ่หลามแดง ถ้าเป็นลำก็ประมาณลำละ 20-50 บาท ถ้าเป็นปล้องประมาณ 5-10 บาท แต่เมื่อนำไปทำเป็นข้าวหลามใส่ข้าวสำเร็จรูปและเผาเมื่อนำมาขายจะมีราคา กระบอกละ 20-25 บาท ซึ่งเป็นที่นิยมของชาวบ้านในพื้นที่ภาคเหนือ