เช็นอินแปลงกะหล่ำปลีริมน้ำแม่น้ำน่าน ที่ชุมชนบ้านวังส้มซ่า ต.ท่าโพธิ์ อ.เมือง จ.พิษณุโลก ซึ่งหมู่บ้านท่องเที่ยววิถีชุมชน ที่ทุกคนต้องห้ามพลาด ปีนีเริ่มออกหัว ให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวไปเที่ยวชมและชิมกะหล่ำปลีปลอดสารกันในช่วงฤดูหนาวแล้ว  

9 ธันวาคม 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จ.พิษณุโลก ในช่วงใกล้ปีใหม่หรือเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาวชาวบ้านวังส้มซ่า หมู่ 2 ต.ท่าโพธิ์ อ.เมือง จ.พิษณุโลก ชาวบ้านที่นี่จะปลูกกะหล่ำปลีไว้ช่วงฤดูหนาว บริเวณริมแม่น้ำน่าน และตามบ้านเรือน สร้างอัตลักษณ์ทางการท่องเที่ยว น้อมนำเศรษฐกิจพอเพียง สร้างแหล่งท่องเที่ยวชุมชนอย่างยั่งยืน

หลังที่ผ่านมาประสบความสำเร็จเป็นหมู่บ้านท่องเที่ยววิถีชุมชน มาในปีนี้ยกระดับการท่องเที่ยววิถีชุมชนบ้านวังส้มซ่า ชวนนักท่องเที่ยวทั้งในและนอกจังหวัด มาร่วมสร้างอัตลักษณ์ความเป็นไทย ด้วยการแต่งผ้าไทยมาท่องเที่ยวบ้านวังส้มซ่า ถ่ายรูปกับแปลงกะหล่ำปลีรับแสงเย็นช่วงพระอาทิตย์จะลับของฟ้าริมแม่น้ำน่าน เสร็จแล้วเลือกทานอาหารวิถีชุมชนของบ้านวังส้มซ่าหลากหลายเมนู ตลอดเส้นทางของชุมชนที่รับรองได้ว่า มาบ้านวังส้มซ่าแล้วได้ทั้งภาพสวยๆ ได้ทั้งสุขภาพ และได้ทานอาหารอร่อยหลากหลายเมนู อาทิ กะหลำปลีไข่ตุ๋น ที่เป็นเมนูขึ้นชื่นของหมู่บ้านแห่งนี้

นางทิพวรรณ สนอ๋อง อายุ 59 ปี ชาวบ้านชุมชนบ้านวังส้มซ่า กล่าวว่า ปีนี้เป็นปีที่ 6 แล้วที่ชุมชนบ้านวังส้มซ่า ได้ร่วมกันปลูกกะหล่ำปลีรอบหมู่บ้าน เพื่อสร้างอัตลักษณ์ของการท่องเที่ยวชุมชนในช่วงฤดูหนาว  แต่ละกะหล่ำปลีออกผลผลิต กว่า 5 ตัน  จำหน่ายให้กับชุมชนหัวละ 50 บาทเท่านั้น แต่ถ้าประกอบเป็นอาหาร กะหล่ำปลีไข่ตุ๋น ก็จะจำหน่ายหัวละ 120 บาท

ปีหนึ่งมีนักท่องเที่ยวสั่งทั้งหัวดิบและแบบกะหล่ำปลีไข่ตุ๋น จำนวนมาก ปีนี้มีลูกค้าเริ่มสั่งจองหัวกะหล่ำปลีที่บ้านวังส้มซ่ามากขึ้น เรียกว่าปลูกไม่ทันทีเดียว เนื่องจากกะหล่ำปลีที่นี้ปลอดสาร และมีรสชาติที่กรอบ อร่อย คาดว่าปีนี้หัวกะหล่ำปลีจะออกมาไม่ต่ำกว่า 5 ตันเหมือนทุกปีที่ผ่านมา

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ชุมชนบ้านวังส้มซ่า ยังมีโฮมสเตย์ไว้บริการนักท่องเที่ยวที่สนใจมาพักค้างแรมเพื่อสัมผัสบรรยากาศและเรียนรู้วิถีชุมชน กินไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี และเมนูเพื่อสุขภาพต่างๆ อีกด้วย สามารถสอบถามข้อมูลได้ทางกลุ่มวิสาหกิจชุมชนพัฒนาผลิตภัณฑ์ทรัพยากรชีวภาพเพื่อเศรษฐกิจชุมชนบ้านวังส้มซ่า โทร. 0 5532 2256 หรือติดต่อ นางสาววรัญญา หอมธูป ผู้ประสานงานชุมชนบ้านวังส้มซ่า ได้ทางหมายเลขโทรศัพท์ 086-9291745