ชื่นชมความสำเร็จของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง สาขาวิชาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ในการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไมในโรงเรือนระบบปิด ประสบผลสำเร็จเป็นที่น่าพอใจ ได้กุ้งขาวตัวโตตามขนาดที่ตลาดต้องการ เผยการเลี้ยงกุ้งขาวในโรงเรือนระบบปิดจะใช้พื้นที่น้อย การบริหารจัดการ ควบคุณปัจจัยภายนอกทั้งลมฟ้า อากาศ สัตว์ปีกอย่างนก ได้ดีกว่าระบบบ่อเปิดกลางแจ้ง สร้างรายได้ระหว่างเรียน หลังจากนี้เตรียมออกให้ไปความรู้แก่เกษตรกรและชุมชนต่อไป

ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ต.ไม้ฝาด อ.สิเกา จ.ตรัง ผศ.มาโนช ขำเจริญ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง ผู้สนับสนุนโครงการ ฝึกทักษะให้นักศึกษา ภายใต้สัญญาความร่วมมือทางวิชาการ ระหว่างมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง กับ บริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) ที่ให้การสนับสนุน งบประมาณ และลูกกุ้ง Super PL ให้นักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง สาขาวิชาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

เพื่อให้นักศึกษาได้มีประสบการณ์ระหว่างเรียนด้วยการนำความรู้ทฤษฎี มาสู่การปฏิบัติในการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไม ในโรงเรือนซึ่งเป็นระบบปิด ตั้งแต่การผลิตลูกกุ้ง เตรียมบ่อ การเก็บข้อมูลเชิงวิชาการ การให้อาหารและจัดการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างเลี้ยง จากการเลี้ยงก็ประสบผลสำเร็จเป็นที่น่าพอใจ ได้กุ้งขาวตัวโตตามขนาดที่ตลอดต้องการ เลี้ยงเพียง 35 วัน ได้กุ้งขาวขนาด 45 ตัวต่อกิโลกรัม ก็สามารถจับขายได้ในราคาที่สูง ที่สำคัญผลกำไรจากการเลี้ยงกุ้งขาวรายได้ก็จะตกเป็นของนักศึกษาที่สามารถนำมาใช้จ่ายเป็นค่าเทอมค่าดำรงชีพได้อย่างสบายโดยไม่ต้องขอเงินพ่อแม่ใช้ และจบการศึกษาก็สามรถนำไปประกอบอาชีพได้อีกต่างหาก 

การเลี้ยงกุ้งขาวในโรงเรือนระบบปิดจะใช้พื้นที่น้อยการบริหารจัดการ ควบคุณปัจจัยภายนอกทั้งลมฟ้า อากาศ สัตว์ปีกอย่างนก ได้ดีกว่าระบบบ่อเปิดกลางแจ้ง การดูแลง่าย แต่ก็มีข้อจำกัดในการระบายน้ำอยู่บ้าง แต่ก็เป็นปัจจัยที่ควบคุมได้และจากผลสำเร็จดังกล่าวทางมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ยินดีให้ความรู้แก่เกษตรกรที่สนใจเข้ามาศึกษาเรียนรู้ได้ เพื่อสร้างสังคมแห่งการเรียนรู้และสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรและชุมชนต่อไป

นางสาวกมลทิพย์ ชูทิพย์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ อธิบายว่า ตนและเพื่อนๆในสาขา ได้มีการแบ่งหน้าที่ในการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไม  เริ่มตั้งแต่การเตรียมบ่อเลี้ยงกุ้ง ขนาด 100 คิว โดยทำการเลี้ยงกุ้งจำนวน 15,000 ตัว เป็นลูกกุ้งขาวแวนนาไม  Super PL ในทุกๆ วันจะมีการตรวจวัดคุณภาพน้ำ และการคำนวณปริมาณอาหารกุ้ง การตรวจสอบคุณภาพกุ้ง การจัดเวรผลัดเปลี่ยนดูแล และการวางแผนด้านการตลาด โดยเริ่มต้นจากการจับกุ้งเป็น ซึ่งมีอายุ 35 วัน วัดกุ้งได้ขนาดไซส์ที่ 120 ตัว ต่อกิโลกรัม แบ่งขายกุ้งเป็นๆ ให้กับพ่อค้าคนกลางในราคากิโลกรัมละ150-200 บาท เพื่อเป็นการลดความหนาแน่นในบ่อเลี้ยงกุ้ง ทำให้กุ้งที่เลี้ยงในบ่อมีขนาดที่โตขึ้นเหมาะสมกับขนาดพื้นที่เลี้ยงกุ้ง จากนั้น ได้จับกุ้ง เพื่อขายปลีกให้กับผู้ประกอบการร้านอาหาร และบุคลากรในภายมหาวิทยาลัยในราคากิโลกรัมละ 220 บาทได้กุ้งขนาด 45 ตัวต่อกิโลกรัม ซึ่งสามารถมาซื้อสดๆ ได้ที่หน้าโรงเรือนเลี้ยงกุ้ง และสร้างรายได้ถึง 45,000 บาท โดยไม่หักต้นทุน

นางสาวเนตรนภา สุจริต นักวิชากรประมง เป็นที่ปรึกษาให้กับนักศึกษากลุ่มดังกล่าว เล่าว่า การกุ้ง Super PL จะใช้เวลาเลี้ยงจำนวน 2 เดือนซึ่งการเลี้ยงกุ้งในลักษณะโรงเรือนดังกล่าว มีอุปสรรคในเรื่องของการบริหารจัดการของเสียภายในบ่อ ซึ่งจะแตกต่างจากบ่อเลี้ยงกุ้งในบ่อกลางแจ้งโดยทั่วไป แต่ผลลับที่นักศึกษาได้ทำการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไมในครั้งนี้ ได้ผลเป็นที่น่าพอใจ ซึ่งได้ปริมาณไม่น้อยกว่าร้อยละ 90 เลยทีเดียว

ขณะที่อาจารย์ทินวุฒิ ล่องพริก หัวหน้าหน่วยวิสาหกิจศึกษา กล่าวว่า ถือเป็นครั้งแรกที่นักศึกษาได้ลงมือปฏิบัติงานที่ศูนย์ วิสาหกิจศึกษา ที่โรงอนุบาลกุ้ง มีลักษณะเป็นโรงเรือนแบบปิด มีลักษณะเป็นโรงเรือนติดกัน 3หลัง หลังคาแบบโดมผ้าใบสีขาวโปร่งแสง ใช้เป็นสถานที่ฝึกทักษะทางการปฏิบัติงานของนักศึกษาสาขาวิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ปัจจุบันมีนักศึกษาในชั้นปี ที่ 2และปีที่ 3 ฝึกทักษะทางการการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไม ทั้ง 2 โรงเรือน

โดยโรงเรือนตรงกลางจะใช้เป็นบ่อพักน้ำ ซึ่งถือเป็นความโชคดี ที่มหาวิทยาลัยมีความพร้อมทางด้านทรัพยากร ซึ่งการเลี้ยงกุ้งดังกล่าวแตกต่างจากการเลี้ยงกุ้งในบ่อทั่วไป ที่นิยมเลี้ยงกุ้งในบ่อกลางแจ้ง  ซึ่งการเลี้ยงกุ้งในโรงเรือนลักษณะนี้จะช่วย ควบคุมแสงสว่าง ลดปัญหาเรื่องฝนฟ้าอากาศที่ส่งผลต่อคุณภาพน้ำในบ่อเลี้ยงกุ้ง และลดปัญหาเรื่องสัตว์อื่นๆ ที่เป็นสตรู สร้างความเสียงหายให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง อีกทั้งยังสามารถเลี้ยงกุ้งได้อย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี