เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งมังกร 7 สีหรือกุ้งล็อบเตอร์ในตำบลเกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง ยิ้มรับทรัพย์ในช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ หลังมีลูกค้าทยอยสั่งซื้อกุ้งมังกรจนมีไม่พอขาย

2 มกราคม 2568 นายประสิทธิ์ เบ็ญสะอาด หรือบังหยัด อายุ 52 ปี ซึ่งเป็นเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งมังกร 7 สีหรือกุ้งล็อบเตอร์รายแรกและรายเดียวใน จ.ตรัง อยู่บริเวณหน้าท่าเรือบ้านพร้าว หมู่ที่ 4 ต.เกาะลิบง อ.กันตัง ซึ่งเลี้ยงมานานเกือบ 30 ปีแล้ว โดยรับซื้อลูกกุ้งมังกรจากชาวประมงที่ไปจับปลากลางทะเลน้ำลึก แล้วติดอวนมา ราคาตัวละ 100-200 บาท จากนั้นจึงนำมาเลี้ยงต่อให้ได้น้ำหนักตัวละ 1-2 กิโล ซึ่งขนาดน้ำหนักครึ่งกิโลกรัมต่อตัวต้องใช้เลี้ยงเป็นเวลา 1 ปี น้ำหนัก 1 กิโลต้องเลี้ยงนานถึง 2 ปี จึงจะได้เนื้อกุ้งที่แน่น หอมหวานมัน เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ส่วนอาหารให้กินวันละ 2 เวลาคือเช้ากับเย็น เน้นจำพวกหอยสดและปลาทูหลังเขียวที่สดใหม่ชนิดวันต่อวัน

ซึ่งกุ้งมังกรมีให้เลือก 2 ชนิดคือคือกุ้งมังกร 7 สีหรือกุ้งล็อบเตอร์ และกุ้งเลนหรือกุ้งเขียว ขายราคากิโลละ 3,500-3,000 บาท ปีใหม่นี้มีกุ้งมังกร 7 สีและกุ้งเลนพร้อมขายอยู่ประมาณ 30-40 ตัว เนื่องจากโตไม่ทันต่อความต้องการของลูกค้า โดยกุ้งมังกรที่เกาะลิบง ให้รสชาติเหมือนกินเนื้อกุ้งผสมกับเนื้อปูในตัวเดียวกัน กุ้งมีความเด้ง หวาน หอม เนื้อแน่น สีสันสวยงาม และราคาไม่แพง จึงทำให้นักท่องเที่ยวติดใจ หลายคนลงเรือไปเลือกซื้อถึงกระชัง เพื่อนำไปให้ร้านอาหารบนเกาะ ทำได้หลากหลายเมนู

โดยกุ้งมังกร 1 ตัวสามารถแบ่งไปทำอาหารได้หลายอย่าง ส่วนเปลือกกุ้งมังกร 7 สีใช้ประดับตกแต่งบ้านได้อย่างสวยงาม ทำให้ในช่วงเทศกาลปีใหม่นี้ คาดจะมีกุ้งมังกรไม่เพียงพอกับความต้องการของนักท่องเที่ยวในช่วงเทศกาลปีใหม่นี้

ด้านนายประสิทธิ์ เบ็ญสะอาด เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งมังกร กล่าวว่า ตอนนี้มีกุ้งมังกรพร้อมขายอยู่ประมาณ 30-40 ตัว โดยกุ้งมังกร 7 สีขายกิโลละ 3,500 บาทส่วนกุ้งเลนกิโลละ 3,000 บาท ช่วงปีใหม่นี้เริ่มขายได้เรื่อยๆ  แต่ก่อนหน้านี้มีปัญหาน้ำท่วม โดยรับซื้อกุ้งมังกรจากชาวบ้านมาตัวละ 100-200 บาท ถ้าให้ได้น้ำหนักครึ่งกิโลต่อตัวต้องใช้เวลาเลี้ยง 1 ปี น้ำหนัก 1 กิโลต้องเลี้ยงถึง 2 ปี อาหารที่ให้คือหอยสดและปลาสด

จะทำให้ได้รสชาติที่อร่อย ท้าให้ลอง โดยมีลูกค้าคือนักท่องเที่ยวทั่วไปที่ดูจากข่าวแล้วสั่งซื้อตามน้ำหนัก และเคยส่งขายไกลถึงกรุงเทพฯ ซึ่งตอนนี้มีกุ้งมังกรไม่พอขาย.