การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย จัดโครงการ อาหารถิ่น ตะลุยกินทั่วไทย "เที่ยวเมืองจันทน์ มหัศจรรย์แดนผลไม้" ตามแนวนโยบายส่งเสริมการท่องเที่ยวของรัฐบาล "รวมใจเที่ยวไทย เศรษฐกิจไทยยั่งยืน" เพื่อสร้างเสนห์และแรงจูงใจให้คนไทยท่องเที่ยวในประเทศมากขึ้น

โดยได้รับเกียรติจาก พลเอกธนะศักดิ์ ปฏิมาประกร รองนายกรัฐมนตรี ,นางกอบกาญจน์ วัฒนวรางกูร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงท่องเที่ยวและกีฬา ,นายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และนางสุจิตรา จงชาณสิทโธ รองผู้ว่าการด้านตลาดในประเทศ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย แวะเยี่ยมโครงการและพาสื่อมวลชนไปชมวิธีการทำอาหารถิ่นของจันทบุรี

โดยมีเชฟแนตตี้เป็นผู้สาธิตการทำเมนู "ข้าวคลุกพริกเกลือ" สุดยอดอาหารประจำถิ่นเมื่อจันทน์ ซึ่งในภาษาถิ่นคนเมืองจันท์มาจากการผสมน้ำจิ้มที่ตำพริก เกลือ กระเทียม รวมกันแล้วปรุงรสคลุกเคลาจนได้ชื่อว่า "น้ำจิ้มพริกเกลือ" หรือนำจิ้มซีฟู้ด เมื่อคลุกกับข้าวก็กลายเป็น "ข้าวคลุกพริกเกลือ" นั่นเอง นิยมรับประทานร่วมกับเครื่องเคียงที่เป็นอาหารทะเล เช่น ปลาหมึก กุ้ง หอย แถมด้วยไข่ต้ม และหมูต้ม

ข้าวคลุกพริกเกลือ

นางสุจิตรา จงชาณสิทโธ รองผู้ว่าการด้านตลาดในประเทศ เผยว่า กระทรวงท่องเที่ยวและกีฬาได้คัดสรรอาหารถิ่นจากทั่วประเทศเพื่อให้นักท่องเที่ยวให้เข้าไปรับประทานอาหารถิ่นที่จังหวัดต่างๆ ซึ่งเมนูที่คัดสรรนี้เป็นเมนูที่เกิดจากภูมิปัญญาของชุมชน และสิ่งสำคัญคือเครื่องปรุงก็จะเป็นของในท้องถิ่นจริงๆ สด ใหม่ สะอาด และหารับประทานที่ไหนไม่ได้ ขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวที่สนใจตะลุยกินทั่วไทยทั้ง 77 จังหวัด

ส่วนจังหวัดจันทบุรีได้ถูกคัดเลือกให้เป็น เมืองต้องห้ามพลาด ตั้งแต่ปี 2558 ซึ่งทำให้มีรายได้ในการท่องเที่ยวเพิ่มมากถึง 61% จังหวัดจันทบุรีมีความโดดเด่นในด้านประวัติศาสตร์ ธรรมชาติ การเกษตร โดยเฉพาะในเรื่องผลไม้ อาหารทะเล ที่ผนวกเข้ามาเป็นเมนู "ข้าวคลุกพริกเกลือ" ซึ่งเป็นอาหารถิ่นของจังหวัด