นายอดิศร พร้อมเทพ อธิบดีกรมประมงเปิดเผยว่า ปลากะพงขาว เป็นหนึ่งในชนิดสัตว์น้ำเศรษฐกิจที่กรมประมงส่งเสริมให้เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงรวมกลุ่มและเข้าร่วมโครงการระบบส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่ตามนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เพื่อสร้างความเข้มแข็งในการประกอบอาชีพ ลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต และยกระดับสินค้าเกษตรให้มีมาตรฐาน รวมทั้งเพิ่มความสามารถแข่งขันในตลาดระดับพรีเมียม ซึ่งปัจจุบันกลุ่มเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงปลากะพงขาว จ.ฉะเชิงเทรา ภายใต้สมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาทะเลไทย ถือเป็นต้นแบบการรวมกลุ่มตามโครงการระบบส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่ที่ประสบความสำเร็จ เปิดช่องทางการตลาดเป็นสินค้าสัตว์น้ำชนิดแรก เพื่อกระจายผลผลิตไปยังฝ่ายครัวการบินของบริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) ตั้งแต่ปี 2559 ถึงปัจจุบัน มีออเดอร์เนื้อปลากะพงขาวแช่แข็งนำไปใช้เป็นวัตถุดิบประกอบอาหารให้ผู้โดยสารการบินไทยกว่า 523 ตัน เป็นการใช้แนวทางตลาดนำการผลิตได้ผลเป็นรูปธรรม ด้วยผลผลิตที่มีคุณภาพ สด สะอาด ปลอดภัย ได้รับการรับรองมาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี (GAP) มีการปฏิบัติตามแนวทางการใช้แรงงานที่ดี (GLP) รวมทั้งอาหารที่ใช้เลี้ยงมาจากวัตถุดิบที่ทำประมงถูกกฎหมายมีกระบวนการตรวจสอบย้อนกลับได้ตลอดสายการผลิต (Traceability) ทำให้ผู้บริโภคมั่นใจ

ล่าสุด สมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาทะเลไทย และบริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน)ทำบันทึกข้อตกลงเพื่อการซื้อขายปลากะพงขาวขึ้น รองรับความต้องการของผู้บริโภคบนสายการบินอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ สมาคมฯ ยังทำบันทึกข้อตกลงเพื่อการผลิตและแปรรูปปลากะพงขาว กับบริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เพื่อให้กระบวนการแปรรูปและแช่แข็งวัตถุดิบยังคงคุณภาพดีก่อนนำไปประกอบอาหารเสิร์ฟผู้โดยสารบนสายการบิน ซึ่งการจัดทำข้อตกลงครั้งนี้เป็นครั้งที่ 3 แล้ว ทั้งนี้ กรมประมงพร้อมสนับสนุนเกษตรกรพื้นที่อื่นพัฒนาศักยภาพ เพื่อขยายฐานการผลิตปลากะพงขาวสนองผู้บริโภคที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น รวมทั้งผลักดันสินค้าสัตว์น้ำเศรษฐกิจชนิดอื่นเชื่อมโยงตลาดกับบริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) ต่อไปในอนาคต

ด้านนางวรางคณา ลือโรจน์วงศ์ กรรมการผู้จัดการฝ่ายครัวการบิน บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2559 เป็นต้นมา การบินไทยสั่งซื้อปลากะพงขาวจากกลุ่มเกษตรกรฉะเชิงเทรา ซึ่งบริษัทฯ ได้รับวัตถุดิบคุณภาพดี ได้มาตรฐาน ผู้ใช้บริการตอบรับดีมาตลอด สำหรับการลงนามบันทึกข้อตกลงครั้งนี้ การบินไทยยินดีสนับสนุนปลากะพงขาวจากการเพาะเลี้ยงของกลุ่มเกษตรกรในสมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาทะเลไทย ในโครงการ “จากผืนน้ำสู่ผืนฟ้า” สู่ครัวการบินไทยต่อเนื่อง เป็นครั้งที่ 3 ระยะเวลา 3 ปี (พ.ศ. 2562 - 2565) ซึ่งครัวการบินไทยต้องการใช้ปลากะพงขาวเป็นวัตถุดิบทำอาหารถึงปีละ 50 ตัน ซึ่งการสนับสนุนดังกล่าวจะช่วยส่งเสริมตลาดและศักยภาพการผลิตสินค้าประมงของผู้เพาะเลี้ยงปลาทะเลไทยสู่สากล