ช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์แบบนี้ พาไปกันที่จังหวัดราชบุรี ไปชิมขนมไทยโบราณชาววัง และขนมไทยมงคล 9 ชนิด กับบรรยากาศแบบไทยๆ ที่ร้านบ้านภูมิจิต ริมถนนสายบายพาสราชบุรี ตำบลดอนตะโกอำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี
สำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการรับประทานขนมหวานแบบไทยๆ แบบชาววังทำกันแบบสดใหม่ ทำมาวางจำหน่ายแบบขึ้นสำรับวันละ 20 ชนิด อาทิ ขนมไทยมงคล 9 ชนิด ขนมทองหยอด ขนมเม็ดขนุน ขนมทองเอก ขนมจ่ามงกุฎ ขนมถ้วยฟู ขนมชั้น ขนมเสน่ห์จันทน์ นอกจากนี้ยังมีขนมหวานโบราณ ลูกชุบ ฝอยทอง ขนมตะโก้ 5 ชนิด ประกอบด้วย ตะโก้หน้าเผือก ตะโก้หน้าสาคู ตะโก้หน้าแห้ว ตะโก้หน้ามันม่วง และตะโก้หน้าข้าวโพด ขนมถั่วแปบสด ขนมเปียกปูนใบเตยกะทิสด และขนมลูกตาลลอยแก้ว ส่วนขนมไทยที่ได้รับความนิยม ที่ทางร้านจะนั่งทำสดใหม่ตลอดทั้งวัน คือ ขนมผกากรอง ไส้ถั่วทองกวนอบด้วยควันเทียน โดยที่ทางร้านเปิดให้ลูกค้าสามารถชมการทำได้ นอกจากนี้ยังมีขนม อาลัวกุหลาบ เป็นขนมไทยโบราณสีหวานและรสชาติอร่อยรับประทานกันแบบเพลินซึ่งทางร้านได้นำมาจัดโชว์ให้ลูกค้าได้เลือกสั่งรับประทานกันตามใจชอบ หรือจะทานเป็นแบบยกเซตชมไทยชาววังบ้านภูมิจิตแบบชุดที่ 1 ราคา 129 บาท 169 และ 199 บาท หรือจะทานเป็นแบบชุดเล็กๆ ซื้อติดมือไปเป็นของฝากได้อีกด้วย
ส่วนใครที่ชอบขนมตามฤดูกาล จะมีสลับหมุนเวียนกันไป อาทิ ข้าวเหนียวทุเรียน ลอดช่องน้ำกะทิ กล้วยไข่เชื่อมกะทิสด และข้าวเหนียวมูนกะทิและมะม่วงอกร่องสวนดำเนินสะดวก สามารถเลือกทานได้แบบตามใจชอบ ราคาเพียงถ้วยละ 40-60 บาท
น.ส.หทัยรัตน์ พชิระพลากุล หรือ คุณปลา เจ้าของร้าน เล่าว่า ตนเองเป็นคนที่ชื่นชอบบรรยากาศแบบไทยๆ จึงได้ออกแบบร้านในบรรยากาศสไตล์แบบไทย แต่ก็จะปรับเปลี่ยนตามสภาพของอากาศตามฤดูกาล ที่จะมีการปลูกดอกไทย เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้มาเซลฟี่ สามารถนักทานขนมหวาน ดื่มกาแฟสด ทั้งบรรยากาศภายในร้านและนอกร้าน ด้วยความที่ชื่นชอบเกี่ยวกับความเป็นไทยๆ จึงได้ทำขนมหวานแบบโบราณชาววัง ขนมไทยมงคล 9 ชนิด และขนมไทยพื้นบ้าน ที่ทำเองแบบใหม่สดตลอดทั้งวัน เพื่อความอร่อยของลูกค้าที่เข้ามานั่งรับประทานอาหารที่บ้านภูมิจิต ที่มีให้เลือกแบบรับประทานตามใจชอบ สามารถเลือกตามสำรับ อยากรับประทานขนมหวานประเภทใด ส่วนราคาก็จะขึ้นอยู่กับขนมชนิดนั้น ราคาขั้นต่ำ เริ่มต้นชิ้นละ 4-15 บาท
ส่วนผู้ที่ต้องการรับประทานแบบเซต ที่ทางร้านจัดให้ สามารถนำไปเซลฟี่ก่อนรับประทานได้ จำหน่ายราคาชุดละ 129 บาท ชุดละ 149, 169 และชุดละ 199 บาท ที่จัดมาในสำรับตกแต่งด้วยถ้วยเบญจรงค์ เครื่องทองเหลือง และจานรองโบราณ นอกจากนี้ยังตะกร้าหาบเร่สำหรับใส่ขนมไทย จัดตกแต่งอย่างสวยงามเพื่อให้ลูกค้าได้เก็บภาพความสวยงามก่อนรับประทาน ควบคู่กับเครื่องดื่มกาแฟสด หรือประเภทน้ำผลไม้และเมนูตามสั่ง
นอกจากขนมหวานแล้ว ที่บ้านภูมิจิตยังมีเมนูอาหารพื้นบ้าน อาหารไทยๆอาทิ ข้าวผัดสับประรด ที่ใช้วัตถุดิบพื้นบ้าน โดยเฉพาะสับปะรดหวานที่อำเภอบ้านคา ข้าวผักน้ำพริกปลาทู ที่เราจะเน้นวัตถุดิบแบบไทยๆ แบบพื้นบ้าน ที่ปลอดภัยจากสารพิษและสารตกค้างต่างไว้ให้ลูกค้ามารับประทานอีกด้วย
สำหรับผู้ที่ต้องการเดินทางไปที่ร้านขนมหวานบ้านภูมิจิต ตั้งอยู่ที่ริมถนนสายบายพาส ฝั่งขาล่องใต้ ก่อนตัดเข้าสู่ถนนเพชรเกษม ตำบลดอนตะโก อำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี เปิดบริการ 11.00-21.00 น. โทร.0-3291-9171 หรือ 06-2146-4245
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี