เราจะสู้ไปด้วยกัน!! ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ็งชงฮวด ร้านเตี๋ยวเก่าแก่เมืองอุดรกว่า 74 ปี ขายราคาประหยัดช่วยชาวบ้านสู้ภัยโควิด จากราคา 40-45 เหลือแค่ 25 บาท ห่อกลับบ้านหวังช่วยชาวบ้าน 

สถานการณ์โรคโควิด 2019 (COVID-19) ทำให้ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตรอกข้าวต้ม ตั้งอยู่เลขที่ 179 ถนนโพศรี เทศบาลนครอุดรธานี ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเก่าแก่ คู่เมืองอุดรธานีมานานกว่า 74 ปี  ขึ้นป้ายประกาศหน้าร้านว่า ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ห่อกลับบ้าน ห่อละ 25 บาท #เราจะสู้ไปด้วยกัน #SAVEUDON โดยมีประชาชนชาวอุดรธานีที่ทราบข่าวก็เดินทางมาซื้อกันเป็นจำนวนมากจนได้ปิดก่อนเวลา

สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่นี้มีชื่อเต็มว่า “เจ็งชงฮวด” ที่มาจากชื่ออากง หรือ ปู่ นายเจ็ง แซ่ชง บุกเบิกเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว และโรงงานทำลูกชิ้นแห่งนี้ มากับครอบครัว มีนายพิรุณ ศักดิ์สิริวุฒโฒ บุตรชายสานต่อ แม้จะมีอายุมากถึง 82 ปี ยังคงอยู่หน้าหม้อก๋วยเตี๋ยว ลวกเส้น ลวกผัก และลูกชิ้นสูตรเฉพาะ ตามลูกค้าสั่ง “เถ้าแก่..เอา.........1 ชาม ” เปิดตั้งแต่ตั้งแต่ 08.00-15.00 น. ทุกวันไม่มีวันหยุด โต๊ะ-เก้าอี้ อายุน่าจะใกล้เคียงเจ้าของร้าน ป้ายราคาระบุว่าจากราคาปกติที่เคยขาย ธรรมดา 40 พิเศษ 45

วันนี้เป็นวันแรกในยามที่ “โควิด-19” ออกอาละวาด ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตอกข้าวต้มขาย 25 บาท หรือลดจากราคาเดิม 15 บาท ห่อกลับไปกินที่บ้านได้อย่างเดียว ตามคำสั่งคณะกรรมการโรคติดต่อจังหวัด “เถ้าแก่วัย 84” ก็ยังยืนอยู่หน้าหม้อที่ร้อนจัด แต่มีนายพิศักดิ์ ศักดิ์สิริวุฒโฒ ลูกชายวัย 43 ปี มาช่วยเป็นลูกมืออยู่ข้างๆ เวลาวันนี้มาได้เพียง 12.30 น. เท่านั้น ก๋วยเตี๋ยว 500 ห่อหมดเกลี้ยง     

นายพิศักดิ์ ศักดิ์สิริวุฒโฒ เล่าว่า ร้านก๋วยเตี๋ยวทำลูกชิ้นเอง เป็นสูตรเด็ดคู่กันมานาน และยังมีคำสั่งซื้อมาด้วย พ่อขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อมากับ “อากง” อายุร้านก็ปาเข้าไป 74 ปีกว่าแล้ว มาจนถึงวันนี้พ่อก็ยังขาย และลงมือทำเอง คงเป็นเพราะความเคยชิน เหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต และพ่อก็ยังแข็งแรง ตนจะมาช่วยในช่วงมีลูกค้ามากๆ     

“การระบาดของโควิด-19 ทำให้มีคนตกงานมาก หลายคนก็เป็นห่วงคนเหล่านั้น ทำอาหารออกมาแจกจ่าย มอบให้ผู้ที่มีรายได้น้อย เงินที่มีก็ใช้ในเรื่องจำเป็น ผมคิดว่าเขาจะยืนได้นานแค่ไหน จึงอยากจะมีส่วนที่จะช่วย เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง เป็นทางเลือกในการประหยัด โดยลดราคาก๋วยเตี๋ยวลงมา ในคุณภาพและปริมาณเท่าเดิม ไม่ได้คิดอะไร พอให้เราได้ช่วยกัน วันแรก 500 ห่อ พรุ่งนี้จะเพิ่มขึ้นอีก ทำไปจนกว่าสถานการณ์จะเปลี่ยน ขณะที่ชาวบ้านที่เดินทางมาซื้อก๋วยเตี๋ยวเนื้อราคาห่อกลับบ้าน 25 ต่างยกมือสาธุขอให้ร่ำรวยยิ่งๆ ขึ้นไป ได้บุญกุศลที่ช่วยชาวบ้านในยามวิกฤติแบบนี้

นี่คือพลังน้ำใจของชาวอุดรธานี หลังจากก่อนหน้านี้ “กลุ่มศรีไทยใหม่” จับมือกับร้านอาหาร 6 แห่ง แจกข้าวให้คนว่างงานคนละ 1 ห่อ วันละ 1 ครั้ง ครั้งละ 1 ชม. ไม่จำกัดจำนวน แต่จำกัดเวลา ติดต่อกันมากว่า 1 เดือนแล้ว นับถือน้ำใจคนอุดรฯทุกภาคส่วนช่วยเหลือกันยามลำบากจริงๆ