ณ ช่วงเวลาปัจจุบันที่สถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัส COVID-19 ยังคงสร้างผลกระทบให้กับชีวิตความเป็นอยู่ของประชากรทั่วโลกในขณะนี้ หนึ่งในหลายสิ่งสำคัญที่จะทำให้ประชากรทั่วโลกอยู่รอดก็คือ ความมั่นคงทางด้านอาหารที่กำลังเป็นที่กังวลถึงการขาดแคลนอาหารที่อาจจะเกิดขึ้นได้ แต่สำหรับประเทศไทยแล้วเราถือเป็นอู่ข้าวอู่น้ำที่สำคัญของโลกอีกประเทศหนึ่ง คงพูดได้ว่าวิกฤติของความมั่นคงของอาหารอาจจะเกิดขึ้นได้ยากกว่าประเทศอื่นๆ แม้ว่าในเชิงการทำเกษตรระดับอุตสาหกรรมจะเกิดผลกระทบไม่น้อยในช่วงนี้ก็ตาม

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในฐานะหน่วยงานที่กำกับดูแลภาคเกษตรของประเทศ ก็ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของปัญหาในภาพรวมทั้งหมด พร้อมทั้งได้กำชับให้หน่วยงานต่างๆ ในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เฝ้าระวังความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับเกษตรและผลผลิตทางการเกษตรอย่างต่อเนื่อง โดยหนึ่งในช่องทางที่จะช่วยให้ประชาชนคนไทยรอดพ้นจากวิกฤติการระบาดของโรคในขณะนี้ก็คือการส่งเสริมการทำเกษตรในภาคครัวเรือนให้มากขึ้น นับเป็นการพลิกวิกฤติให้เป็นโอกาสสำหรับประชาชนคนไทยได้มีชีวิตอยู่รอดและมีองค์ความรู้ในการทำการเกษตรแบบง่ายๆ ที่จะพอเลี้ยงชีพตนเองอยู่ที่บ้าน

โดยอีกหนึ่งช่องทางที่จะช่วยเติมเต็มองค์ความรู้ทางด้านการเกษตรให้กับประชาชนทั่วไปก็คือ กรมส่งเสริมการเกษตร หน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ที่ได้รวบรวมองค์ความรู้ทางการเกษตรง่ายๆ ที่สามารถทำตามได้ง่าย แค่เพียงสแกน QR code “Do It From Home” ผู้ที่สนใจด้านการเกษตรก็สามารถเข้ามาศึกษา เรียนรู้ได้ ผ่านรูปแบบสื่อ Info Graphic, Motion Graphic, แผ่นพับความรู้ คลิปวีดีโอ หรือ E-book ต่างๆ เหมาะกับทั้งคนที่ทำการเกษตรอยู่แล้ว หรือ ประชาชนที่ยังไม่เคยทำการเกษตรและคิดว่าเกษตรเป็นเรื่องยาก สามารถลองเข้าไปเลือกเมนูต่างๆ และใช้ช่วงเวลาที่หยุดอยู่บ้านมาสร้างสวนเกษตรในแบบของตนเองที่ไม่ยากเกินไป ซึ่ง นายเข้มแข็ง ยุติธรรมดำรงอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร แนะว่าสำหรับบ้านที่ไม่มีพื้นที่แนะนำให้ทำผักสวนครัว พืชอายุสั้นต่างๆ เพราะใช้น้ำน้อย และการดูแลรักษาง่าย ซึ่งผักต่างๆ เหล่านี้ ไม่ต้องทำทั้งแปลง สามารถเพาะลงถุง หรือ ภาชนะเหลือใช้ต่างๆ ได้ เป็นผักอายุสั้น โดยจะมีเทคนิคต่างๆ บอก อาทิ การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า เทคนิคการเพาะต้นอ่อนผักบุ้ง เป็นต้น หรือถ้าพอมีที่รอบๆ บ้าน แนะนำให้ปลูกผลไม้ต่างๆ เช่น มะยม กล้วย มะม่วง ฯลฯ ซึ่งสามารถเก็บผลผลิตได้ตลอดทั้งปี

สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถเรียนรู้ผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ เว็บไซต์ Do It From Home เพียง สแกน QR code หรือ เข้าไปที่เว็บไซต์ https://esc.doae.go.th/องค์ความรู้ด้านเกษตร/ ก็จะทำให้พบกับฐานข้อมูลที่สามารถเรียนรู้ได้เร็วและนำมาใช้ได้จริงแน่นอน