ตลอดระยะเวลาหลายปีที่ผ่านมา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม (มมส.) ได้มีการจัดโครงการประเพณีลงแขกเกี่ยวข้าว เพื่อสืบสานวัฒนธรรมประเพณีของคนไทยอย่างคึกคัดสนุกสนาน แต่สำหรับในปีนี้ เนื่องจากการระบาดของโควิด-19 ทำให้การจัดงานที่เคยมี บุคลากรนิสิตเข้าร่วมจำนวนมาก แต่งชุดแฟนซีสวยงาม พร้อมเต้นและฟ้อนรำตามจังหวะเสียงกลองยาวด้วยความสนุกสนาน ต้องงดเว้นกิจกรรมดังกล่าว เพื่อควบคุมและป้องกันการแพร่ระบาดของไวรัส COVID-19โดยคำนึงถึงความพอดี พอเพียง

โครงการประเพณีลงแขกเกี่ยวข้าว ของทุกปีจะถูกจัดขึ้น ณ บริเวณโครงการเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงเพื่อพัฒนาอย่างยั่งยืน(เขตพื้นที่ขามเรียง)มหาวิทยาลัยมหาสารคาม (มมส.) โดยมีพื้นที่ทั้งหมด 15 ไร่ ซึ่งตั้งเป้าหมายหวังให้เป็นการกระตุ้นการท่องเที่ยวเชิงเกษตร มีแปลงเกษตรสาธิต สำหรับนิสิต บุคลากรมหาวิทยาลัย และประชาชนทั่วไป เพื่อการศึกษาเรียนรู้ผลผลิตปลอดสารพิษ ตั้งอยู่บริเวณหลังโรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยมหาสารคาม (ฝ่ายมัธยม)มหาวิทยาลัยมหาสารคาม (เขตพื้นที่ขามเรียง) ได้แบ่งพื้นที่ตามอัตราส่วน 30:30:30:10 คือส่วนที่ 1 (พื้นที่ 30%) ได้ขุดสระน้ำ เพื่อเลี้ยงปลา พืชน้ำ และกักเก็บน้ำไว้ใช้ในการเกษตร ซึ่งบริเวณขอบสระ จะดำเนินการปลูกหญ้าแฝกช่วยยึดเกาะหน้าดินป้องกันการพังทลายของดิน ส่วนที่ 2 (พื้นที่ 30%) ปลูกข้าวนาปี และปลูกพืชหลังนา ปอเทือง ข้าวโพด และทานตะวัน ในส่วนของแปลงนาได้วางระบบน้ำขุดคลองไส้ไก่โดยรอบ สามารถเลี้ยงปลาในคลองได้ด้วย ส่วนที่ 3(พื้นที่ 30%) ปลูกไม้ผลยืนต้นเป็นพืชหลัก ปลูกพืชไร่ พืชผักปลอดสารพิษ และปลูกพืชอายุสั้นหมุนเวียนมีจำหน่ายตลอดทั้งปีและส่วนที่ 4 (พื้นที่ 10%) สร้างที่พักศูนย์ประชุมขนาดเล็ก เลี้ยงสัตว์และโรงเรือนต่างๆ เป็นศูนย์การเรียนรู้ทางด้านเกษตรอินทรีย์เกษตรทฤษฎีใหม่ พลังงานทดแทน การปศุสัตว์ ส่งเสริมให้มีการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน โดยมีแนวคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเป็นพื้นฐานการเรียนรู้