วันที่ 30 มิถุนายน 2564 ที่ห้องประชุมทองขาว วิทยาลัยเทคนิคมีนบุรี   นางสาว อรพินทร์ เพชรทัต เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ เป็นประธานเปิดโครงการสร้างผู้ประกอบการ หลักสูตรการเขียนแผนธุรกิจสู่ตลาดออนไลน์ พร้อมเปิดป้ายศูนย์บ่มเพาะผู้ประกอบการใหม่ธุรกิจออนไลน์ โดยมีนายทวีศักดิ์ คิ้วทอง ผู้อำนวยการวิทยาลัยเทคนิคมีนบุรีพร้อมคณะให้การต้อนรับ

ศูนย์บ่มเพาะอาชีวศึกษา วิทยาลัยเทคนิคมีนบุรี ได้ดำเนินโครงการสร้างผู้ประกอบการหลักสูตรการเขียนแผนธุรกิจสู่ตลาดออนไลน์ เพื่อพัฒนาศักยภาพนักเรียน นักศึกษา เพิ่มความรู้ ทักษะประสบการณ์ในเชิงพาณิชย์ให้ทันต่อการพัฒนาทางการตลาดยุคการสื่อสารระบบดิจิตัล ทั้งสร้างแรงบันดาลใจในการเป็นผู้ประกอบการให้แก่นักเรียน นักศึกษา ครูพี่เลี้ยง ประชาชนในชุมชนท้องถิ่น ให้มีรายได้ระหว่างเรียนและสามารถประกอบอาชีพได้  ให้ทันแผนการตลาดยุคใหม่ และพร้อมต่อการเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านธุรกิจเพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปตามวัตถุประสงค์ ก่อนออกไปเผชิญกับโลกแห่งความเป็นจริง

หลังจากนั้น นางสาว อรพินทร์ เพชรทัต ได้เยี่ยมชมโครงการปรับเปลี่ยนรถจักรยานยนต์ที่ใช้น้ำมันเป็นพลังงานไฟฟ้า ซึ่งเป็นโครงการความร่วมมือของวิทยาลัยเทคนิคมีนบุรี กับวิทยาลัยเทคนิคกาญจนาภิเษก มหานคร โดยนักศึกษาแผนกวิชาเทคนิคยานยนต์ จากนั้น ได้มอบทุนเริ่มต้นเพื่อนำไปปรับปรุงรถจักรยานยนต์เก่ามาทำเป็นระบบไฟฟ้าไว้ใช้ในกิจกรรม 

นางสาว อรพินทร์  กล่าวว่า หากท่านผู้ใดมีความประสงค์จะบริจาค รถจักรยานป๊อป ที่ไม่ใช้แล้วบริจาคได้ที่ วิทยาลัยเทคนิคมีนบุรี เพื่อให้นักเรียนนำไปต่อยอดเป็นรถไฟฟ้า ซึ่งต้นทุนคันหนึ่ง  ประมาณ 5,000 บาท เมื่อทำเสร็จแล้วสามารถนำไปบริจาคต่อได้

ด้านนายพงศ์วรินทร์ บุญยามา  นักศึกษา ชั้น ปวส.1 แผนกเทคนิคยานยนต์ กล่าวว่า ตนพร้อมเพื่อนได้นำ รถจักรยานป๊อปที่ไม่ใช้แล้วมาปรับปรุงทำเป็นระบบไฟฟ้าใช้แบตเตอรีขับเคลื่อนสามารถใช้ได้จริงวิ่งครั้งหนึ่งประมาณ 30 กม.ต่อการชาร์ทเเบตเตอรีหนึ่งครั้ง   ใช้วิ่งในวิทยาลัย หรือในชุมชนได้ไม่ต้องเสิ้นเปลืองน้ำมัน ทั้งช่วยลดมลพิษอีกด้วย