การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และกรมส่งเสริมวัฒนธรรม (สวธ.) กระทรวงวัฒนธรรม เชิญเชฟจากร้านอาหารไทยชื่อดังทั่วโลกมาร่วมสร้างสรรค์เมนูอาหารไทยที่มีคุณประโยชน์ทางยาในการป้องกันและรักษาโรคเผยแพร่สูตรผ่านแพลตฟอร์ม www.thaitastetherapy.com พร้อมจัดทำ 10 เส้นทางท่องเที่ยวไทยเทสเทอราปีชวนนักเดินทางเที่ยวฉลองปีใหม่อย่างมีความสุขพร้อมสุขภาพดี
นายชาย นครชัย อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เปิดเผยว่า กรมส่งเสริมวัฒนธรรมร่วมกับพันธมิตรเพื่อสร้างมูลค่าทางวัฒนธรรมอาหารไทย ด้วยการยกระดับภาพลักษณ์ใหม่ของอาหารไทยในมิติของยาที่มีประโยชน์กับสุขภาพ จัดทำแพลตฟอร์ม www.thaitastetherapy.com รวบรวมสูตรอาหารไทยเป็นยา พร้อมข้อมูลประโยชน์ของสมุนไพรในอาหารที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ และจัดทำเป็นหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ (E-book)
รวบรวมวิธีทำอาหาร 50 เมนูไทยเทสเทอราปี (Thai Taste Therapy) สามารถดาวน์โหลดได้ที่ www.thaitastetherapy.com/ebook และร่วมมือกับพันธมิตร ชิมไทยดอทเอเชีย และเฟรชเก็ต เปิดมาร์เก็ตเพลสให้ซื้อวัตถุดิบสมุนไพรไทยและสินค้าอาหารชุมชนได้ทันทีทางออนไลน์ ช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจให้ทุกภาคส่วน จากต้นน้ำถึงปลายน้ำ ช่วยสร้างรายได้กลับคืนสู่ชุมชน และทำให้เกิดการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน
นายอภิชัย ฉัตรเฉลิมกิจ รองผู้ว่าการด้านสินค้าและธุรกิจท่องเที่ยว การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย เปิดเผยว่า ททท. จัดทำเส้นทางท่องเที่ยวเชิงอาหารในรูปแบบไทยเทสเทอราปี 10 เส้นทางเชื่อมโยงการท่องเที่ยวเชิงอาหาร ได้แก่ เส้นทางเชียงราย เชียงใหม่ น่าน พระนครศรีอยุธยา เขาใหญ่-ปราจีนบุรี เกาะช้าง หัวหิน เกาะสมุย ภูเก็ต กระบี่ เชื่อมโยงร้านอาหารไทยชื่อดังในพื้นที่และรีสอร์ทสุขภาพที่มีเมนูอาหารไทยเป็นยา
เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มรสอาหารเป็นยาจานเด็ด ที่รังสรรค์เมนูจากวัตถุดิบท้องถิ่น เติมเต็มประสบการณ์หลากหลายที่เกี่ยวเนื่องมาจากอาหาร เกิดประโยชน์ตั้งแต่ชุมชนท้องถิ่นไปจนถึงผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวทุกภาคส่วน อันนำไปสู่การสร้างสรรค์การท่องเที่ยวเชิงอาหารในแนวทางแห่งความยั่งยืนอย่างแท้จริง ทั้งนี้ ผู้สนใจสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติม
ได้ที่ www.thaitastetherapy.com/10-routes
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี