‘ปศุสัตว์-ม.แม่โจ้’จับมือจัดงานมหกรรมไก่พื้นเมืองแห่งชาติ ครั้งที่ 6 สีสันแห่งล้านนา

7 พฤษภาคม 2565 นายสัตวแพทย์ชัยวัฒน์  โยธคล  รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธานในพิธีเปิดงานมหกรรมไก่พื้นเมืองแห่งชาติ  ครั้งที่ 6  สีสันแห่งล้านนา โดยมีนายศิวะ ธมิกานนท์ นายอำเภอสันทราย  ผศ.พาวิน มะโนชัย รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้   นายสัตวแพทย์อนุสรณ์ หอมขจร ปศุสัตว์จังหวัดเชียงใหม่  นายวิวัฒน์ ไชยชะอุ่ม ผอ.กสส. นายพนม มีศิริพันธ์ ปศุสัตว์เขต 5  และ ตัวแทนจากหน่วยงานต่างๆ เข้าร่วมงาน ในวันเสาร์ที่ 7 พฤษภาคม 2565  ณ สำนักฟาร์ม 907 ไร่ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่

นายสัตวแพทย์ชัยวัฒน์  โยธคล  รองอธิบดีกรมปศุสัตว์  กล่าวว่า  กรมปศุสัตว์มีการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ไก่พื้นเมือง  ในด้านการเสริมสร้างนวัตกรรม เทคโนโลยี  การเพิ่มมูลค่าไก่พื้นเมืองทั้งมีชีวิตและผลิตภัณฑ์  โดยส่งเสริมให้มีการจัดงานมหกรรมไก่พื้นเมืองแห่งชาติมาแล้ว 5 ครั้งและในครั้งนี้เป็นครั้งที่ 6  ซึ่งเป็นการเผยแพร่อัตลักษณ์พื้นถิ่นของไก่พื้นเมือง  การเชื่อมโยงเครือข่าย การผลิต การตลาดไก่พื้นเมืองในพื้นที่ภาคเหนือตอนบน  เป็นการรณรงค์ส่งเสริมให้เกษตรกร นักวิชาการ และผู้ที่เกี่ยวข้องร่วมกันค้นหาแนวทางการพัฒนาอาชีพการเลี้ยงไก่พื้นเมือง การใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีในการพัฒนาสายพันธุ์  การจัดการให้มีความเหมาะสมเกิดประโยชน์ในเชิงอนุรักษ์ พัฒนาพันธุ์ไก่พื้นเมืองให้คงอยู่เป็นสมบัติของชาติ เผยแพร่เอกลักษณ์และอัตลักษณ์ของไก่พื้นเมืองไทย บูรณาการร่วมกับชุมชน เพื่อสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรอย่างยั่งยืน

งานมหกรรมไก่พื้นเมือง ครั้งที่ 6 นี้ มีกิจกรรมหลากหลายที่น่าสนใจ  อาทิ การแข่งขันทำลาบไก่  การแข่งขันสานสุ่มไก่  การแข่งขันไก่ต่อไก่ตั้ง  การประกวดไก้แจ้สวยงาม  การประกวดไก่พื้นเมืองสวยงาม  พร้อมทั้งมีการเสวนา ในหัวข้อ ทิศทางการส่งเสริมและการพัฒนาตลาดไก่พื้นเมือง ฯลฯ ด้วย

-005