เกาะพยาม จังหวัดระนอง ตอนกลางของเกาะจะมีลักษณะเป็นพื้นที่ภูเขา ป่าไม้ สวนมะม่วงหิมพานต์ และบางส่วนปรับเปลี่ยนเป็นพื้นที่สวนยางพารา ส่งผลให้เกาะพยามมีความหลากหลายในระบบนิเวศน์ มีสัตว์ต่างๆ อาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก
โดยเฉพาะพื้นประจำถิ่นอย่างมะม่วงหิมพานต์ หรือที่เรียกสั้นๆ ว่า “กาหยู” มีแหล่งปลูกในจังหวัดระนองที่เยอะที่สุดอยู่ที่ตำบลเกาะพยาม ด้วยสภาพพื้นที่เป็นดินร่วนปนทรายจึงเหมาะสำหรับปลูกกาหยูเป็นอย่างยิ่ง ทั้งนี้ยังส่งผลให้เม็ดมีขนาดใหญ่ เนื้อแน่น รสชาติหวาน มัน กรอบ อร่อย
การแปรรูปกาหยูที่นี้จะใช้ภูมิปัญญาชาวบ้านในการคั่วแบบโบราณและคั่วเม็ดด้วยข้าวสารจึงมีกลิ่นหอมตามธรรมชาติจนได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยงต่างชาติเป็นอย่างมาก และถือเป็นเอกลักษณ์คู่ชุมชนมาอย่างยาวนาน
การคั่วกาหยูแบบโบราณ จังหวัดระนอง เป็นเอกลักษณ์ที่มีความแตกต่างจากพื้นที่อื่นๆ และถือภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านเกษตรที่สำคัญอีกแห่งหนึ่ง ที่ยังคงมีการสืบทอด และขับเคลื่อนแนวทางการพัฒนาอัตลักษณ์พื้นถิ่นจากภูมิปัญญา ด้วยการมีส่วนร่วมจากภาครัฐ และตัวชุมชนเอง
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี