ปศุสัตว์เชียงรายเข้มตรวจผลิตภัณฑ์เนื้อวัวป้องกันการลักลอบนำเข้าเนื้อเถื่อน สร้างความมั่นใจผู้บริโภค
วันที่ 19 ต.ค.66 นายนิคม ดอกสลิด ปศุสัตว์อำเภอเมืองเชียงราย พร้อมนายสุรพงษ์ ชื่นจิต นายสัตวแพทย์ชำนาญการด่านกักสัตว์เชียงราย และเจ้าหน้าที่ส่วนที่เกี่ยวข้องได้เข้าตรวจสอบแหล่งผลิตและจำหน่ายเนื้อโคขุนที่ร้านแห่งหนึ่งตั้งอยู่ถนนรัตนาเขต ต.เวียง อ.เมือง จ.เชียงราย โดยมีนายนเรศ รัศมีจันทร์ ประธานเครือข่ายโคเนื้อลานนา และเจ้าของร้านนำเข้าตรวจและนำเอกสารต่างๆ มาแสดงต่อเจ้าหน้าที่ ซึ่งร้านจำหน่ายเนื้อดังกล่าวเป็นสถานที่เก็บชิ้นส่วนเนื้อวัวและมีขั้นตอนการผลิตตั้งแต่เลี้ยงโค การนำไปเชือด การนำมาบ่มและสุดท้ายการตัดแต่งชิ้นส่วนเป็นของกิจการเองทั้งหมด โดยการนำวัวไปเชือดรวมไปถึงการขนย้ายชิ้นส่วนเนื้อ ทางร้านได้ดำเนินการขอออกใบอนุญาตทุกครั้งและทุกขั้นตอน
นายนิคม ดอกสลิด ปศุสัตว์อำเภอเมืองเชียงราย กล่าวว่า สำหรับการเข้าตรวจสอบครั้งนี้เป็นไปตามนโยบายของ ร.อ.ธรรมนัส พรหมเผ่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ที่ให้มีการตรวจสอบห้องเย็นและแหล่งแปรรูปเนื้อทั่วประเทศเพื่อป้องกันเนื้อและสินค้าด้านปศุสัตว์เถื่อน หลังมีการจับกุมเนื้อเถื่อนได้จำนวนมากในหลายพื้นที่การตรวจจึงถือเป็นการเฝ้าระวังและย้ำเตือนให้ผู้ประกอบการให้ระมัดระวังในการนำเนื้อเถื่อนมาจำหน่ายโดยกลุ่มโคเนื้อล้านนาก็มีสถานที่จำหน่ายมีการแปรรูปและนำโคไปเชือดที่ จ.พะเยา และนำกลับมาจำหน่ายในพื้นที่
นายนิคม กล่าวด้วยว่า จากการตรวจสอบไม่พบสิ่งผิดปกติหรือกระทำผิดระเบียบหรือข้อกฎหมายของทางปศุสัตว์ในทุกขั้นตอน ตั้งแต่นำโคไปยังโรงเชือดและการนำซากกลับมาตัดแต่งและแยกบรรจุภัณฑ์ออกจำหน่าย มีการขออนุญาตและใบเคลื่อนย้ายอย่างถูกต้อง สถานที่จำหน่ายก็มีการจัดระบบ จัดทำสต๊อกอย่างละเอียดไม่มีการนำเนื้อนอกระบบมาจำหน่าย ไม่พบสิ่งที่บ่งบอกของการกระทำผิดแต่อย่างใด ผลิตภัณฑ์ต่างๆ มีที่มาที่ไป ลูกค้าที่เข้ามาซื้อก็สบายใจได้ว่าได้เนื้อที่มีคุณภาพมีสุขอนามัยไปบริโภคได้อย่างปลอดภัย
ด้านนายนเรศ กล่าวว่า การเข้าตรวจเป็นไปตามขั้นตอนของกรมปศุสัตว์ ซึ่งการเข้าตรวจสอบจะเป็นผลดีต่อทางกลุ่มโคเนื้อล้านนา เพราะทางกลุ่มการขบวนกากรผลิตเนื้อมาจำหน่ายอย่างถูกต้องตามกฎหมายอยู่แล้ว โดยหลังการตรวจของทางปศุสัตว์ก็สามารถยินยันได้ว่าเนื้อของกลุ่มเครือข่ายผลิตโดยถูกต้องตามสุขลักษณะ ไม่เป็นที่สะสมโรค ไม่มีสารเร่งเนื้อแดง ซึ่งเป็นสารที่จะมีผลกระทบต่อผู้บริโภคที่ทำให้เกิดมะเร็งได้ ซึ่งทางกลุ่มยีนยันว่าไม่มีการนำเนื้อนอกระบบหรือเนื้อเถื่อนมาจำหน่าย ผู้บริโภคสามารถมั่นใจในความปลอดภัยได้- 003
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี