วันที่ 7 พฤศจิกายน 2566 ที่ตลาดสะพานสี่ ตำบลมาบยางพร อำเภอปลวกแดง จังหวัดระยอง มีร้านขาย ลูกชิ้นเงินล้าน ซึ่งเป็นที่รู้จักของบรรดานักชิม ร้านนี้ มีลูกค้าขาประจำ ขาจร และสั่งจากพนักงานส่งอาหาร ที่มาอุดหนุนเนืองแน่น บางช่วงต้องรอต่อคิวซื้อ เพราะที่ร้านทำไปขายไป  

ด้านหลังร้าน มี น้องพลอยชมภู ในวัย 7 ขวบ นั่งห่อใส้เกี๊ยว ขณะที่พี่ชาย ก็ยืนทอดเกี๊ยวที่น้องสาวห่อเสร็จ สองพี่น้องช่วยกันห่อ ช่วยกันทอด ด้านผู้เป็นแม่ก็มีหน้าที่ ปั้นลูกชิ้น อย่างคล่องแคล่ว เทคนิคการปั้นได้กลมและเร็ว สมกับที่คร่ำหวอดในการทำลูกชิ้นมานาน ถึง 15 ปี ส่วนคนเป็นพ่อ ก็ต้มเกี๊ยว ตักเกี๊ยว ไม่ได้หยุดหย่อน เรียกว่า ทั้งครอบครัวสาระวนช่วยกันทำช่วยกันขายไม่ได้หยุด 

นายวรวุฒิ ปัญญาเอก อายุ 38 ปี เจ้าของร้านบอกว่า ตนเองเป็นคนจังหวัดสุรินทร์ มาทำงานอยู่ที่ อำเภอปลวกแดง ระยอง นาน 20 ปี ปัจจุบันก็ยังทำงานโรงงานอยู่ หลังเลิกงานก็มาช่วย นางสาวพลอยไพลิน ริยะเทน อายุ 36 ปี ภรรยาขายลูกชิ้น และเกี๊ยว ลูกชายลูกสาวเลิกเรียนก็มาช่วยกันทุกวัน ที่ร้านมีลูกชิ้นปั้นมือสด เกี๊ยวหมูเด้งใส้โครตจุก เกี๊ยวกรอบหมูเด้ง ทำไปขายไป 

โดยก่อนที่จะมาขายลูกชิ้นเงินล้าน ก็ไปร่ำเรียนตามที่ต่างๆ จากนั้นก็มาช่วยกันคิดสูตรกับภรรยา  นำสิ่งที่ได้จากการเรียนมาประยุกต์ใช้ ลองผิดลองถูก จนได้สูตรและเทคนิคที่ลงตัว ลูกชิ้นปั้นมือสดขายมา 15 ปี ส่วนเกี๊ยวหมูเด้งเพิ่งมาทำขายได้ 2 ปี เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ ลูกชิ้นทำจากเนื้อหมูล้วน ทำสดใหม่ เนื้อหมูที่นี่จะไม่เหมือนใคร เพราะกินเข้าไปแล้วเด้งใส่ในปาก ผสมผสานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรของทางร้านที่ใช้มะนาวสด ไม่ว่ามะนาวจะแพงแค่ไหนก็ยังต้องใช้มะนาวสดเท่านั้น บางช่วงที่มะนาวแพงมากก็ต้องยอมขาดทุนเพื่อให้รสชาติอร่อยคงที่ 

เมนูเด็ดที่ทางร้านจำหน่ายขายดี ทุกเมนูมีหมูเด้งที่คิดสูตรขึ้นมาเอง มียำลูกชิ้นน้ำจิ้มซีฟู๊ดสุดแซ่บ ราคาเริ่มที่ 35 บาท ลูกชิ้นย่าง ไม้ละ 10บาท หรือจะซื้อเป็น กก. ก็ขาย กก. ละ 180บาท เกี๊ยวหมูเด้งใส้โครตจุก กล่องละ 35-60บาท เกี๊ยวกรอบหมูเด้ง ราดน้ำจิ้มหวานกลมกล่อม ราคากล่องละ 30บาท สำหรับเกี๊ยวหมูเด้งจะห่อขายวันละ 600 ตัวเท่านั้น ส่วนลูกชิ้นก็ปั้นขายสดๆวันละ 40 กก. หมดแล้วหมดเลย  เบอร์โทร 0877490319 ร้านเปิดขายทุกวันที่ ตลาดสดสะพานสี่ ตั้งร้านเวลา 15.00 น.เป็นต้นไป