ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายเชษฐา โมสิกรัตน์ ผวจ.แม่ฮ่องสอน ได้เป็นประธานในการเปิดงาน “เปิดเมิงไต ชิมอาหารไทใหญ่ ชมสินค้าท้องถิ่น”ครั้งที่ 16 โดยมี นายอัครเดช วันไชยธนวงศ์นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดแม่ฮ่องสอน ในนามขององค์การบริหารส่วนจังหวัดแม่ฮ่องสอน กล่าวรายงานถึงวัตถุประสงค์ในการจัดงานดังกล่าว ซึ่งระบุว่า การจัดงานแสดงสินค้าชุมชน “เปิดเมิงไต ชิมอาหารไทใหญ่ ชมสินค้าท้องถิ่น” ครั้งที่ 16 ในครั้งนี้ โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อเป็นการเปิดโอกาสให้ผู้ผลิตสินค้าชุมชนได้นำเสนอสินค้า เพื่อประชาสัมพันธ์อาหารท้องถิ่นและผลิตภัณฑ์ชุมชน เพื่อสืบสานและอนุรักษ์อาหารท้องถิ่น ศิลปวัฒนธรรมภูมิปัญญาท้องถิ่นของจังหวัดแม่ฮ่องสอนตลอดจนเพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการท่องเที่ยวของจังหวัดแม่ฮ่องสอน

องค์การบริหารส่วนจังหวัดแม่ฮ่องสอนมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการจัดงาน เพื่อร่วมเฉลิมฉลองในโอกาสที่เมืองแม่ฮ่องสอนจะก่อตั้งเมืองครบ 150 ปี ในปีหน้าการจัดงานเปิดเมิงไต ในปีนี้จึงเพิ่มความพิเศษมากขึ้น ซึ่งมีการจัดนิทรรศการครบ 150 ปี ที่แสดงถึงเรื่องราวความเป็นมาของเมืองแม่ฮ่องสอนตั้งแต่อดีตมาจนถึงปัจจุบัน การเดินแบบผ้าชาติพันธุ์ในจังหวัดแม่ฮ่องสอน ภายใต้แนวคิด ยลวิถี เสน่ห์แม่ฮ่องสอน และกิจกรรมที่แสดงออกถึงความเป็นเอกลักษณ์ของวิถีชีวิต วัฒนธรรม ภูมิปัญญาความเป็นอยู่ของกลุ่มชาติพันธุ์ที่อยู่ในจังหวัดแม่ฮ่องสอน และในปีนี้ถือเป็นโอกาสอันดีที่ชาวแม่ฮ่องสอน จะได้ร่วมอนุรักษ์และสืบสานวัฒนธรรมที่มีความหลากหลาย และร่วมเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ สร้างความประทับใจ ให้กับนักท่องเที่ยวไปพร้อมกัน

การจัดงานในครั้งนี้ ได้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 6 ถึง 10 ธันวาคม 2566 ตั้งแต่เวลา 18.00 น.ไปจนถึง 21.00 น.ภายใต้แนวคิด “ชิม ชม ช้อป แชะ แชร์” โดยนำเสนอผ่านกิจกรรมต่างๆ ภายในงาน อาทิ การชิมอาหารและขนมไทใหญ่ การแสดงศิลปวัฒนธรรม การจำลองวิถีชีวิตของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ, การออกร้านจำหน่ายอาหารไทใหญ่และสินค้าชุมชน และในวันสุดท้ายจะมีการเดินแบบผ้า 150 ปี ยลวิถีเสน่ห์แม่ฮ่องสอนอีกด้วย