สองพ่อลูกชาวปะเหลียน ยึดอาชีพ

ฟาร์มเลี้ยงหอยแมลงภู่กลางทะเล

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สองพ่อลูกชาวบ้านหยงสตาร์ หมู่ที่ 7 ต.ท่าข้าม อ.ปะเหลียน จ.ตรัง ออกเก็บหอยแมลงภู่ที่เลี้ยงไว้ในทะเลบริเวณบ้านหยงสตาร์ บนเนื้อที่ 4 ไร่ ห่างฝั่งประมาณ 1 กิโลเมตร และเป็นฟาร์มเลี้ยงหอยแมลงภู่ที่ใหญ่ที่สุดในตำบลท่าข้าม โดยเลี้ยงไว้ทั้งหมดประมาณ 30 ราวหรือ 30 แถว แต่ละแถวจะมีความยาวประมาณ 100 เมตร สามารถเลี้ยงหอยแมลงภู่ได้แถวละ 1.3-1.4 ตันซึ่งแต่ละสัปดาห์จะสามารถเก็บหอยแมลงภู่ออกขายได้ไม่ต่ำกว่า 1.5 ตัน หรือ 6 ตันต่อเดือน ราคาขายอยู่ที่กิโลละ 20-40 บาท ลูกค้าเฉพาะในพื้นที่ จ.ตรังและจังหวัดใกล้เคียงก็ขายหมดเกลี้ยง เพราะมีการสั่งจองเข้ามาล่วงหน้า สร้างรายได้ไม่ต่ำกว่า 25,000-30,000 บาทต่อสัปดาห์ หรือปีละกว่า 1 ล้านบาท

ซึ่งเกษตรกรได้ไปรับซื้อลูกหอยแมลงภู่มาในราคาเส้นละ 50-60 บาท นำมาเลี้ยงเป็น 2 วิธีคือวิธีการแขวนเป็นเส้น ห้อยไว้ในแนวดิ่ง และวิธีการใส่ถุงตาข่ายแขวนไว้ในน้ำทะเล ให้ลูกหอยแมลงภู่ดักกินแพลงตอนเป็นอาหาร โดยไม่ต้องให้อาหารใดๆเพิ่ม แต่หมั่นมาเขย่าเศษดินหรือใบไม้ที่ไหลมากับน้ำทะเลออกจากตัวหอยให้ได้มากที่สุด เพื่อไม่ให้ไปปิดกั้นการดูดกินแพลงก์ตอนและเพื่อให้หอยดูสะอาด สดใหม่ ใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 7-10 เดือนก็จับขายได้

โดยหอยแมลงภู่จากบ้านหยงสตาร์ ได้ชื่อว่าเป็นหอยแมลงภู่ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในภาคใต้ เนื่องจากเป็นหอยที่เลี้ยงอยู่กลางทะเล ทำให้มีแพลงตอนและธาตุอาหารที่อุดมสมบูรณ์ หอยมีสีส้ม และสีขาวนวล สดใส ตัวใหญ่ เนื้อแน่น รสหวาน หอมนุ่ม และปลอดภัย ทำให้ขายได้ราคาดี เป็นที่ถูกใจของบรรดาร้านค้า ร้านอาหารและแม่ค้า ทั้งใน จ.ตรัง และจังหวัดใกล้เคียง รับซื้อไปขายต่อในราคากิโลกรัมละ 60-80 บาท ซึ่งเกษตรกรทยอยลงลูกหอยแมลงภู่ทุกเดือน เดือนละไม่ต่ำกว่า 2 ตัน