ฤดูน้ำหลากส่งฝูงปลาคืนสู่ลำน้ำ ‘พรานปลา’ ได้เลี้ยงชีพ-ส่งต่อปลาแม่น้ำคุณภาพ ให้แผงปลาคึกคัก คอปลาแม่น้ำเฝ้ารอ แม่ค้าปลาเตรียมทุนรับซื้อปลาแม่น้ำ ที่หลั่งไหลสู่ผู้บริโภค

วันที่ 21 พฤษภาคม 2568 ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่สำรวจแผงปลาแม่น้ำ หมู่ 4 ตำบลมะขามสูง อ.เมือง จ.พิษณุโลก ที่แผงปลา ‘ป้าแห้งปลาแม่น้ำ’ พบป้าแห้ง หรือ นางลัดดา เจ้าของแผงปลา กำลังเตรียมปลาแม่น้ำส่งให้ลูกค้าที่เข้ามาสั่งซื้อ ถือเป็นช่วงที่คึกคัก มีปลาแม่น้ำจำนวนมาก ที่ได้จากพรานปลาในพื้นที่ชุมชน จากลุ่มน้ำน่านและลำน้ำใกล้เคียง มาสู่แผงปลาจำนวนมาก

ป้าแห้ง เปิดเผยว่า ช่วงฤดูน้ำหลาก ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม จนถึงเดือนสิงหาคม เป็นช่วงที่ตลาดปลาแม่น้ำคึกคัก เพราะมีพรานปลาเบ็ด สามารถตกปลาได้จำนวนมาก นำมาขายให้กับแผงส่งต่อให้คอปลาแม่น้ำทั้งในพื้นที่จังหวัดพิษณุโลกและจังหวัดใกล้เคียงอย่างต่อเนื่อง วันนี้มีทั้งปลากดคังขนาด 10 กิโลกรัม ปลาลึงค์ ขนาดเกือบ 4 กิโลกรัม ปลาเทโพ 3 กิโลกรัม ปลาสำคัญๆที่หาได้ยาก อย่างกลุ่มปลาเนื้ออ่อน เช่น ปลาแดง ปลาน้ำเงิน อยู่ในราคากิโลกรัมละ 400 ขึ้นไป ถือเป็นช่วงฤดูแห่งความอุดมสมบูรณ์

ป้าแห้ง เผยอีกว่า ลูกค้าจำนวนมากต่างโทรมาสอบถามปลาแม่น้ำจำนวนมาก เพราะว่ากลุ่มคนกินปลาแม่น้ำเป็นลูกค้าหลักที่ร้านอาหารต่างๆต้องเตรียมซื้อหาวัตถุดิบเตรียมไว้ขายแต่เนิ่นๆ  ส่วนทางแผงปลาก็ต้องเตรียมเงินทุนสำหรับซื้อปลาแม่น้ำจากชาวบ้านพรานปลาทั้งหลายที่มักจะมาขายส่งปลาให้ทุกวัน  ซึ่งราคาปลาแม่น้ำมีตั้งแค่ราคากก.ละร้อยกว่าบาทจนถึงสี่ร้อยซึ่งถือเป็นราคาที่ค่อนข้างดี ทางร้านจะต้องใช้บริการกู้เงินจากธนาคารมาสำรองไว้วันละไม่ต่ำกว่า หมื่นบาทเพื่อให้สามารถรับซื้อปลาแม่น้ำที่กำลังเข้ามาทุกวัน ซึ่งที่ผ่านมาปริมาณความต้องการปลาแม่น้ำจะสูงอยู่แล้ว เพราะคอปลารู้ดีว่า ปลาแม่น้ำเป็นปลาธรรมชาติที่รสชาติดี และมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยเฉพาะผู้สูงวัยจะนิยมรับประทานเป็นอย่างมาก อีกทั้งวิธีการจับปลาแม่น้ำเหล่านี้  พรานปลาจะใช้เบ็ดตกทำให้ปลาไม่ช้ำมากมีความสดใหม่ ทำให้ปลาแม่น้ำมีชื่อเสียงด้านคุณภาพอีกด้วย

‘ฤดูฝน’ ถือเป็นช่วงมีปลาแม่น้ำคุณภาพสูงออกสู่ตลาดจำนวนมา โดยเฉพาะแผงปลาเล็กๆในชุมชนยังต้องเตรียมเงินทุนในการรับซื้อปลาเดือนละไม่ต่ำกว่า 100,000 บาท ที่จะต้องใช้จ่ายในการรับซื้อจากชาวบ้านกลุ่มคนหาปลา ที่นำมาส่งในทุกเช้าก่อนจะนำมาคัดไซน์ และแช่เย็นเตรียมส่งลูกค้าขาประจำและลูกค้าขาจรที่แวะเวียนเข้ามาทุกวัน เชื่อว่าจะมีเงินหมุนเวียนในระบบเศรษฐกิจปลาแม่น้ำในช่วงนี้นับล้าน ///-026