วันพุธ ที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2569
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า น.ส. สุมาลี เมืองมีศรี หรือไหม อายุ 44 ปีอดีตพนักงาน อบต.แห่งหนึ่งในจ.กระบี่ กลับบ้านเกิดที่ จ.ตรัง เพื่อหาอาชีพอิสระที่เป็นนายของตัวเอง ก่อนเกิดไอเดียเห็นต้นตะลิงปลิง พืชริมรั้วข้างบ้านสุกหล่นเต็มต้น ขายไม่ได้ราคา แจกฟรีก็ไม่มีใครเอา เนื่องจากตะลิงปลิงมีรสเปรี้ยว ชาวบ้านจึงนิยมนำมาทำแกงส้ม ต้มส้มหรือทำน้ำพริก ในช่วงที่มะนาวมีราคาแพง แต่เมื่อเหลือใช้จึงสุกหล่นและเน่าคาต้น เกษตรกรจึงไปตระเวนรับซื้อตะลิงปลิงจากชาวบ้านในราคากิโลกรัมละ 8 บาท นำมาเพิ่มมูลค่าด้วยการดองเกลือทิ้งไว้ 3 คืน ก่อนจะนำมาเชื่อมเป็นเวลานานกว่า 4 ชั่วโมง จากนั้นจึงตักใส่ถังพักทิ้งไว้อีก 3 คืน แล้วจึงนำมาอบแห้งอีก 1 วัน บรรจุถุงขายได้กิโลกรัมละ 500 บาท โดยมีหลายขนาดให้เลือกซื้อตั้งแต่ราคาถุงละ 50-250 บาทแล้วแต่ลูกค้าจะเลือก สร้างรายได้ไม่ต่ำกว่า 2,500 บาทต่อสัปดาห์หรือกว่า 150,000 บาทต่อปี
โดยเกษตรกรได้นำไปขายในงานโอท็อป ตามตลาดนัดและห้างสรรพสินค้าทั้งใน จ.ตรังและต่างจังหวัด ผลตอบรับดีเกินคาดเพราะทำขายเป็นเจ้าแรกใน จ.ตรัง ทำให้มียอดสั่งซื้อเข้ามาอย่างต่อเนื่อง ทำให้ตะลิงปลิงพืชไร้ค่า กลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่ชาวบ้านในชุมชนช่วยกันอนุรักษ์ไว้ เพื่อส่งขายสร้างรายได้ช่วงหน้าแล้ง
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี