533.jpg
จ.พะเยาคึกคัก! ชาวบ้านแห่เก็บ‘แมงมัน’เมนูเด็ด

จ.พะเยาคึกคัก! ชาวบ้านแห่เก็บ‘แมงมัน’เมนูเด็ด

วันพฤหัสบดี ที่ 7 พฤษภาคม พ.ศ. 2569, 06.00 น.
Tag :

ผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศการออกจับแมงมันในหลายหมู่บ้านเต็มไปด้วยความคึกคัก ภายหลังเกิดฝนตกหนักอย่างต่อเนื่องในหลายพื้นที่ ส่งผลให้ แมงมันพากันบินออกจากรังใต้ดินเพื่อมาผสมพันธุ์ตามธรรมชาติ ซึ่งหนึ่งปีจะมีเพียงครั้ง ทำให้ชาวบ้านในหลายอำเภอ ต่างพากันออกมาจับแมงมันกันอย่างคึกคักในช่วงนี้ โดยชาวบ้านจะเตรียมอุปกรณ์ทั้งขวดน้ำ ไซดักแมลง รวมถึงไฟล่อ เพื่อดักจับแมงมันที่บินออกมาจากรูตามป่าข้างทางและตามในบ้านในสวน บางรายสามารถจับได้จำนวนมาก ก่อนนำไปล้างทำความสะอาด และนำไปประกอบอาหาร หรือจำหน่ายสร้างรายได้เสริม

จากการสอบถามชาวบ้านในพื้นที่ ระบุว่า แมงมันถือเป็น ของหายากเนื่องจากออกเพียงปีละครั้งหลังฝนแรก ทำให้มีราคาสูง โดยในปีนี้ราคาพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 1,500 – 2,000 บาท บางรายสามารถสร้างรายได้หลายพันบาท


สำหรับประโยชน์และคุณค่าทางอาหาร แมงมันถือเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี มีไขมันที่ให้พลังงานสูง รวมถึงมีแร่ธาตุสำคัญหลายชนิด ชาวบ้านเชื่อว่าช่วยบำรุงร่างกาย และเป็นอาหารพื้นบ้านที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน เมนูยอดนิยมจากแมงมันแมงมันคั่วเกลือ กลิ่นหอมมัน กรอบนอกนุ่มใน

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

Back to Top