วว. เสริมแกร่งเกษตรกร จัดอบรม ‘กล้วยเตี้ยต้านวาตภัย’ พลิกโฉมการผลิตกล้วยหอมทองคุณภาพสูงเมืองดอกบัว

ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ (ศนก.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) นำโดย ดร.กุศล เอี่ยมทรัพย์ นักวิจัยอาวุโส และดร.สรวิศ แจ่มจำรูญ นักวิจัย พร้อมด้วยคณะทำงาน จัดอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตร “กล้วยเตี้ยต้านวาตภัย” ภายใต้การดำเนิน “โครงการขยายผลเทคโนโลยีการผลิตกล้วยหอมให้ได้คุณภาพมาตรฐาน ที่ผลผลิตสูงและต้านทานความเสียหายจากการหักล้มในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ” ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจาก สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. โดยดำเนินการจัดอบรมจำนวน 3 ครั้ง ในพื้นที่ จ.อุบลราชธานี ดังนี้  ครั้งที่ 1 ณ อ.บุณฑริก ครั้งที่ 2  ณ อ.ตระการพืชผล และครั้งที่ 3 ณ อ.เดชอุดม โดยมีเกษตรกรและผู้สนใจเข้าร่วมอบรมรวมจำนวน 100 ราย

ทั้งนี้ วว. ได้ถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคนิคเชิงลึกให้แก่เกษตรกรในพื้นที่ โดยมุ่งเน้นการแก้ปัญหาความเสียหายจากการหักล้มเนื่องจากลมพายุ ซึ่งเป็นอุปสรรคสำคัญในการปลูกกล้วยหอมทอง ด้วยนวัตกรรมการผลิต “กล้วยเตี้ยต้านวาตภัย” ประกอบด้วย 1.เทคนิคการเลือกสายพันธุ์และการจัดการสวนกล้วยให้มีความสูงเหมาะสม เพื่อเพิ่มความต้านทานแรงลม ลดความเสี่ยงการหักล้มของต้นกล้วยเมื่อเกิดพายุ และยกระดับขีดความสามารถของเกษตรกรในการรับมือกับสภาพภูมิอากาศที่แปรปรวน , 2.แนวทางการผลิตกล้วยหอมทองคุณภาพสูงตามมาตรฐานการผลิตที่เหมาะสม เพื่อเพิ่มผลผลิตต่อไร่และยกระดับคุณภาพผลผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด และ 3.เทคนิคการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อรักษาคุณภาพ เนื้อสัมผัส และรสชาติของกล้วยหอมทองให้เป็นไปตามมาตรฐานตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

“กล้วยหอมทอง” เป็นผลไม้พื้นถิ่นของเขตร้อนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนชื้น อุณหภูมิระหว่าง 25–35 องศาเซลเซียส ให้ผลผลิตได้ตลอดปี โดย จ.อุบลฯ เป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพในการผลิตกล้วยหอมทองเชิงการค้า แต่ยังคงเผชิญความเสี่ยงจากสภาพอากาศแปรปรวนและลมพายุที่ส่งผลต่อผลผลิตและรายได้ของเกษตรกร ในการดำเนินโครงการนี้ของ วว. โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ จึงมุ่งส่งเสริมให้เกษตรกรสามารถประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและองค์ความรู้ที่เหมาะสมในการจัดการสวนกล้วย เพื่อลดความเสียหายจากวาตภัย เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และสร้างความมั่นคงทางอาชีพอย่างยั่งยืน