'รสแลกเงิน' เปิดศึก 3 เชฟ ปะทะโจทย์ 'อีสานแซ่บ ลดโซเดียม' อร่อยได้ไม่ต้องเสี่ยง

สายแซ่บเตรียมลุ้น ! “รสแลกเงิน” จันทร์ที่ 7 กันยายนนี้ เปิดศึก 3 เชฟ “ต้นกล้า-ใบตอง-ต๊อกแต๊ก” ดวลไอเดียรังสรรค์เมนู “อีสานแซ่บ ลดโซเดียม” พร้อมเรียนรู้วิธีลดเค็ม ลดเสี่ยง “ภาวะโรคความดันโลหิตสูง” ไปพร้อมกัน

เรียนรู้เรื่องสุขภาพแบบเข้มข้นไปพร้อมกับ 2 พิธีกร เชฟกอล์ฟ-สัญญา ธาดาธนวงศ์ และ เชฟอ๊อฟ-ณัฐวุฒิธรรมพันธุ์ ใน “รสแลกเงิน” รายการดี ๆ ที่ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ร่วมกับ ช่อง 7HD และ บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ผลิตขึ้น  เพื่อส่งต่อความรู้และแรงบันดาลใจในการเลือกกินอย่างสมดุล พร้อมสนุกไปกับสาระทริกด้านอาหารไปปรับใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน

สัปดาห์นี้ “รสแลกเงิน”  พาผู้ชมเจาะลึกเรื่อง “ภาวะโรคความดันโลหิตสูง” โดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบอาหารรสจัดต้องไม่พลาด กับโจทย์ “อีสานแซ่บ ลดโซเดียม” ที่ 3 เชฟต้องรังสรรค์อาหารคนละ 1 เมนู ในปริมาณที่พออิ่ม แต่ความท้าทายอยู่ที่ Supermarket ของรายการจะไม่มีเครื่องปรุงให้เลือกใช้ เหล่าเชฟจึงต้องอาศัยฝีมือและไอเดีย ดึงรสชาติจากวัตถุดิบให้มากที่สุด เพื่อสร้างความอร่อยโดยใช้เครื่องปรุงให้น้อยที่สุด

งานนี้ได้ 3 เชฟมาร่วมชาเลนจ์ ได้แก่ เชฟต้นกล้า จาก Master Chef Thailand Season 7, เชฟใบตอง สาวสวยจากครัวนรก Hell's Kitchen Thailand Season 1 และแม่ค้าต๊อกแต๊ก จาก ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Season 2 แม้โจทย์จะหิน เพราะต้องทำอาหารอีสานที่ขึ้นชื่อเรื่องรสจัดจ้าน แต่ต้องลดการใช้เครื่องปรุง ทั้ง 3 เชฟก็สู้ไม่ถอย พร้อมงัดเทคนิคและความคิดสร้างสรรค์เต็มที่ เพื่อให้ได้เมนูที่ทั้งแซ่บ อร่อย และดีต่อสุขภาพ

ด้าน 3 กรรมการผู้เชี่ยวชาญที่มาร่วมตัดสิน ได้แก่ หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์ นักชิม และนักวิจารณ์อาหาร ผู้รอบรู้เรื่องวัตถุดิบ คุณสุพัฒนุช สอนดำริห์ ผู้อำนวยการสำนักอาวุโส สำนักสื่อสารการตลาดเพื่อสังคม สำนักงานกองทุนสนับสนุน
การสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) และ ผศ. ดร.ฉัตรภา หัตถโกศล อาจารย์ประจำภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ที่จะร่วมชี้แนะทั้งเรื่องรสชาติและหลักโภชนาการ

เชฟกอล์ฟ-สัญญา หนึ่งในพิธีกร เล่าถึงความสนุกและทริกสำคัญที่ผู้ชมจะได้จากการแข่งขันครั้งนี้ว่า   

“ตั้งแต่เริ่มรายการผู้เข้าแข่งขันก็ได้รับเงินกันไปแล้วก้อนโต ๆ ยังไม่มีรายการไหน ที่เริ่มต้นก็ได้เงินกันแล้ว  เรียกได้ว่าเครื่องปรุงในรายการนี้มูลค่าดั่งทองเลยทีเดียว  ซึ่งเชฟแต่ละคนที่มาแข่ง บางคนก็ขี้เหนียวเหลือเกิน  บางคนก็ทุ่มเปย์ไม่อั้น
เพื่อรสชาติ  แต่สุดท้ายทุกคนก็ทำอาหารออกมาได้รสชาติดี และดีต่อสุขภาพด้วย เรียกว่ามีเมนูเซอร์ไพรส์กันเลยทีเดียว เพราะความอร่อยต้องมาพร้อมสุขภาพและถูกหลักโภชนาการ ผู้ชมสามารถนำเอาสูตรอาหารและทริกต่าง ๆ กลับไปทำให้คนที่เรารักหรือ ครอบครัวรับประทานได้แบบดีต่อสุขภาพ และสร้างสรรค์อย่างแน่นอนครับ”  

ติดตามการแข่งขันสุดแซ่บที่ต้องใช้ทั้งฝีมือและความคิดสร้างสรรค์ ลุ้นไปพร้อมกันว่า 3 เชฟ ใครจะคว้าเงินรางวัลไปครอง ในรายการ “รสแลกเงิน” วันจันทร์ที่ 7 กันยายนนี้  เวลา 18.00 น. ทางช่อง 7HD กด 35  และรับชมย้อนหลังได้ทาง  Netflix และสัปดาห์หน้าเชฟคนใดจะมาพิสูจน์ฝีมือกับโจทย์ใหม่  ห้ามพลาด  !

ติดตามข่าวสารความเคลื่อนไหวรายการต่าง ๆ ได้ทาง ช่อง 7HD ดูทีวีกด 35 และช่องทางออนไลน์ Ch7HD (Facebook, IG, X, YouTube) และ Ch7HD Entertainment (Facebook, IG) และเว็บไซต์ www.ch7.com