'เอ-แป้ง' เปิดพิกัดของดีที่นครปฐม ชูไฮไลต์ 'หลามยอ' ชิมสูตรเด็ดฝีมือแม่ ๆ ชาวดอนตูม

“เอ-แป้ง” พาไหว้พระ เช็กอินร้านเด็ด เปิดของดีที่จังหวัดนครปฐม ชมไฮไลต์ “หลามยอ” สินค้าสุดสร้างสรรค์จากวิสาหกิจชุมชนแปรรูปเนื้อสัตว์ตำบลห้วยพระ ห้ามพลาด “มิตรรักทั่วไทย” อาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายนนี้ ต้อนรับเดือนพฤศจิกายน เอ-ไชยา มิตรชัย และแป้ง-ศรันฉัตร์  สองพิธีกรพ่อลูกอารมณ์ดีจากรายการ“มิตรรักทั่วไทย”  จะพาทุกคนไปตามหาของดีที่ อ.ดอนตูม จ.นครปฐม

เปิดรายการกันที่ ‘วัดห้วยพระ’ วัดราษฎร์เก่าแก่ที่มีอายุยาวนานกว่าร้อยปี พร้อมกราบขอพร ‘หลวงพ่อบำเพ็ญ’ พระพุทธรูปศักดิ์สิทธิ์ที่ชาวบ้านให้ความเคารพนับถือ  โดยผู้คนนิยมเดินทางมาขอพรเพื่อความเป็นสิริมงคล ทั้งเรื่องการงาน ค้าขาย และสุขภาพ

อิ่มบุญกันแล้ว ถึงเวลาตามรอยความอร่อยที่ ร้านครัวผ่องศรี byบ๊อบ ร้านประจำชุมชนที่ส่งต่อความอร่อยมานานกว่า 30 ปี จากรุ่นคุณแม่สู่รุ่นลูก จุดเด่นอยู่ที่พริกแกงสูตรเฉพาะของทางร้านที่โขลกกันสด ๆ หอมเครื่องเทศ รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน มีเมนูเด็ด ทั้งแกงคั่วหอยขม ยำไข่มดแดง ที่มีให้รับประทานตลอดทั้งปี และอีกหลากหลายเมนูที่ชวนให้ลิ้มลอง

จากนั้นสองพ่อลูกเดินหน้าตามหาของดีประจำถิ่นกันต่อที่ วิสาหกิจชุมชนแปรรูปเนื้อสัตว์ตำบลห้วยพระ พบกับกลุ่มแม่ ๆ ที่มารอต้อนรับ พร้อมบอกเล่าเรื่องราวความเป็นมาและความตั้งใจในการรวมกลุ่มสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้คนในชุมชนด้วยการนำเนื้อหมูมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพที่หลากหลาย อาทิ กุนเชียงหมู ลูกชิ้นหมู แหนมซีโครงหมู   หมูแดดเดียว และ ไส้อั่ว ซึ่งได้รับการพัฒนาจนมีผลิตภัณฑ์ OTOP เป็นของดีที่สร้างชื่อเสียงให้กับชุมชน   ไฮไลต์สำคัญของทริปนี้อยู่ที่ “หลามยอ” หรือ "หมูยอหลาม" ผลิตภัณฑ์สุดสร้างสรรค์ที่ทางชุมชนได้คิดค้น นำหมูยอมาใส่ในกระบอกไม้ไผ่ แล้วนำไปเผาในลักษณะเดียวกับการทำข้าวหลาม จนกลายเป็นสินค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดย แม่ตุ้ย ประธานกลุ่มได้เล่าถึงแนวคิดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ว่า ต้องการเพิ่มมูลค่าให้สินค้า และสร้างความแตกต่างด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวของกระบอกไม้ไผ่ที่ผ่านการเผาแบบข้าวหลาม ทำให้หลามยอมีความอร่อยและกลิ่นหอม เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนหมูยอทั่วไป

งานนี้ เอ-แป้ง ไม่ได้มาเที่ยวชมเพียงอย่างเดียว แต่ยังได้ลงมือเรียนรู้และทดลองทำผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของชุมชนทั้งหลามยอ และ ลูกชิ้นหมู พร้อมสัมผัสขั้นตอนการผลิตอย่างใกล้ชิด ก่อนปิดท้ายด้วยการชิมสารพัดเมนูอร่อยจากผลิตภัณฑ์ของวิสาหกิจชุมชน ที่เหล่าแม่ ๆ ตั้งใจจัดเตรียมไว้ต้อนรับอย่างอบอุ่น ส่วนใครที่อยากอุดหนุนผลิตภัณฑ์ชุมชนสามารถเข้าไปได้ที่ https://shop.ch7.com

ออกเดินทางตามหาของดี ชิมของอร่อย ไปพร้อมกับ เอ-แป้ง ในรายการ “มิตรรักทั่วไทย” วันอาทิตย์ที่
1 พฤศจิกายนนี้ เวลา 13.00 น. รับชมสดทาง ช่อง 7HD  กด 35  ชมสดออนไลน์ และรับชมย้อนหลังได้ทาง เว็บไซต์และแอปพลิเคชัน CH7ON

เกาะติดทุกข่าวสารและความเคลื่อนไหวจากช่อง 7HD ได้ครบทุกช่องทาง ทั้งช่องดิจิทัล “ช่อง 7HD” กดหมายเลข 35 และ Social Media ของสถานีฯ Ch7HD บน Facebook, Instagram, TikTok, X, YouTube และ Threads พร้อมรับชมรายการและคอนเทนต์ต่าง ๆ ทางเว็บไซต์ และแอปพลิเคชัน CH7ON