เข่าทรุด! คนรู้จักเอา "ทุเรียน" แช่ตู้มัทฉะ 30 กิโลฯ เจ้าของโอด...อาจถึงขั้นปิดร้านถาวร

กลายเป็นประเด็นที่คนรักชาและชาวเน็ตต่างเอาใจช่วย เมื่อร้านคาเฟ่ร้านหนึ่ง โพสต์ตัดพ้อด้วยความเครียด หลังมีผู้นำ "ทุเรียน" ไปแช่ในตู้แช่แข็งอุณหภูมิ -22°C ซึ่งใช้เก็บสต็อกชาเขียวพรีเมียมกว่า 30 กิโลกรัม จนเจ้าของร้านลั่นวาจาว่า หากชาเสียหายทั้งหมดอาจถึงขั้น "ปิดร้านถาวร"

จุดเริ่มต้นของวิกฤตกลิ่น

ทางร้านได้โพสต์ข้อความแรกด้วยความกังวลใจอย่างหนัก โดยระบุว่า ชาเป็นวัตถุดิบที่ไวต่อการดูดซับกลิ่นมาก การนำทุเรียนมาแช่รวมกับสต็อกมัทฉะที่ทางร้านค่อยๆ ทยอยลงทุนสะสมไว้ ถือเป็นเรื่องร้ายแรง เจ้าของร้านระบุด้วยความท้อแท้ว่า หากเกิดสถานการณ์เลวร้ายที่สุดจนชาติดกลิ่นและใช้ไม่ได้ทั้งหมด คงไม่มีทั้งทุนและแรงใจในการเริ่มต้นใหม่ และอาจจำเป็นต้องปิดโซนมัทฉะไปอย่างถาวร ทำให้มีผู้คนในโซเชียลเข้ามาแชร์และส่งกำลังใจให้อย่างล้นหลาม

 ไขปริศนา ใครเอาทุเรียนมาแช่?

หลังจากเกิดกระแสความเป็นห่วง ทางร้านได้ตรวจสอบและออกมาอัปเดตสถานการณ์ โดยชี้แจงว่าร้านเป็นสเกลเล็กๆ ภายในรั้วบ้าน จุดที่ตั้งตู้แช่อยู่ในโซนต่อเติมที่ยังก่อสร้างไม่เสร็จ ไม่มีประตูกั้น ทำให้สามารถเดินเข้าถึงได้จากภายนอก

ส่วนผู้ที่นำทุเรียนมาแช่นั้น แท้จริงแล้วคือ "คนรู้จักของคนในครอบครัว" ที่แวะมาเยี่ยมและอุดหนุนเครื่องดื่มที่ร้าน โดยนำทุเรียนไปฝากแช่ไว้เพราะความไม่รู้ว่าตู้นั้นเป็นตู้สำหรับเก็บมัทฉะโดยเฉพาะ

บทสรุปสุดโล่งใจ

ล่าสุด ทางร้านได้โพสต์อัปเดตบทสรุปของเรื่องราวทั้งหมด ซึ่งจบลงด้วยความเข้าใจ ดังนี้

เคลียร์ใจเรียบร้อย ได้มีการพูดคุยและขอโทษกันแล้ว โดยไม่มีการสาดโคลนโทษใคร ทางร้านขอยอมรับผิดเองในส่วนที่ยังจัดการพื้นที่เก็บวัตถุดิบได้ไม่รัดกุมเพียงพอ

มัทฉะปลอดภัย จากการทยอยเปิดทดสอบชาทีละถุง ถือเป็นความโชคดีที่ชาทั้งหมดอยู่ในแพ็กเกจจิ้งดั้งเดิมจากญี่ปุ่น และทางร้านได้ซ้อนถุงซิปล็อกไว้อีกชั้น ทำให้ชาเบื้องต้นยังคงกลิ่นและคุณภาพเดิม ไม่ได้รับความเสียหาย

ยกระดับความมั่นใจ เพื่อความชัวร์ 100% ทางร้านจะเชิญบาริสต้าจากร้านอื่นมาช่วยทดสอบรสชาติและกลิ่นซ้ำอีกครั้ง เพื่อรักษามาตรฐานที่ดีที่สุดให้ลูกค้า

ปรับปรุงพื้นที่ หลังจากนี้จะเร่งกั้นพื้นที่จัดเก็บให้เป็นสัดส่วนและปิดมิดชิด เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดเหตุการณ์ชวนใจหายแบบนี้ขึ้นซ้ำสอง

เหตุการณ์นี้ถือเป็นอุทาหรณ์สำคัญสำหรับคนทำร้านอาหารและคาเฟ่ แต่สุดท้ายก็จบลงด้วยดีและเรียกความโล่งใจให้กับบรรดาสาวกมัทฉะที่คอยติดตามเอาใจช่วยมาตั้งแต่ต้น