เมื่อวันที่ 6 สิงหาคม 2566 นายทวีชัย วงศ์ไพโรจน์กุล รองโฆษกพรรคไทยสร้างไทย แถลงข่าว เดินหน้าแคมเปญ "ลาบสร้างไทย" ซึ่งเป็นการ ตอบรับตามเสียงเรียกร้องจากพี่น้องประชาชน และชาวโซเชียล รวมถึงผู้สนับสนุนพรรค ซึ่งถามถึง คุณหญิงสุดารัตน์ เกยุราพันธุ์ หัวหน้าพรรคไทยสร้างไทย โดยเฉพาะความผูกพันที่มีต่อพี่น้องชาวอีสานและอาหารอีสานโดยเฉพาะลาบ จึงอยากให้พรรคไทยสร้างไทย ได้พิสูจน์ว่า ลาบ ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคอีสาน และโด่งดังไปทั่วประเทศนั้น จังหวัดใดมีรสชาติแบบใด และลาบของจังหวัดใด อร่อยเด็ดมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นลาบจากจังหวัดยโสธร ลาบจากจังหวัดอุดรธานี ลาบจากจังหวัดอุบลราชธานี และลาบจากจังหวัดร้อยเอ็ด ซึ่งทุกจังหวัดล้วนแล้วแต่มีสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจากพรรคไทยสร้างไทยทั้งสิ้น

นายทวีชัย เปิดเผยว่า ลาบจังหวัดต่างๆของภาคอีสาน ถือเป็นอีกหนึ่งของดีประจำจังหวัด เป็น Soft Power ที่สำคัญของคนในจังหวัดนั้นๆ จะมีรสชาติความอร่อยที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งแคมเปญของพรรคไทยสร้างไทย "ลาบสร้างไทย" นั้น ผู้แทนราษฎรของพรรค จะได้นำสูตรเด็ดความอร่อย ของแต่ละพื้นที่ออกมาเปิดเผย ตั้งแต่วัตถุดิบ กระบวนการทำ รวมถึงเคล็ดลับ ที่ทำให้มีรสชาติความอร่อยเป็นของตนเอง และนำมาประชันกัน ว่าลาบจากจังหวัดใดจะอร่อยถูกใจที่สุด

รองโฆษกพรรคไทยสร้างไทย กล่าวด้วยว่า อาหารอีสานของไทย เมนูพื้นบ้านทำง่าย ๆที่สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งคนไทยและต่างชาติให้เข้ามาลิ้มลอง รสมือของคนอีสาน พร้อมกับผสมผสานเอกลักษณ์ของวัฒนธรรม ผ่านรูปแบบของร้านที่เป็นสไตล์ของชาวอีสานขนานแท้ ร้านลาบ จึงเป็นอีกหนึ่งใน Soft Power ของคนอีสาน ที่ไม่ใช่แค่ จะสร้างรายได้ให้กับครัวเรือนแต่ ยังเป็นเครื่องมือสำคัญที่ทำให้คนทั้งโลกรู้จักภาคอีสาน

- 006