'ยศชนัน-จุลพันธ์-วัชระพล' ลุยอุดรฯ หวังยกระดับทักษะแรงงานสู่มาตรฐานสากล ชูหลักสูตร 'เชฟอาหารไทย' สร้างรายได้สูง เน้นปรับใช้เทคโนโลยี นวัตกรรมพัฒนาทักษะ วางเป้าใตอบโจทย์ตลาดแรงงาน

วันที่ 25 เมษายน 2569 ศ.ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม นายจุลพันธ์ อมรวิวัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน และนายวัชระพล ขาวขํา รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการเกษตร ได้ลงพื้นที่จังหวัดอุดรธานี เพื่อติดตามนโยบายสร้างงาน สร้างรายได้ และพัฒนาทักษะแรงงาน มุ่งเป้าเศรษฐกิจฐานรากเข้มแข็ง พร้อมเปิดตัวโครงปุ๋ยสั่งตัดเพื่อ (เกษตรกร) ไทย โดยหลังลงพื้นที่ติดตามการดำเนินงานด้านเกษตรกรรม ซึ่งเป็นหัวใจหลักของชาวอุดรธานีในช่วงเข้า 

ในช่วงเที่ยง ศ.ดร.ยศชนัน นายจุลพันธ์ พร้อมคณะ ได้เดินทางไปยัง มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี เพื่อตรวจเยี่ยมการฝึกอบรมทักษะฝีมือแรงงาน โดยเน้นย้ำว่าการพัฒนาแรงงานยุคใหม่ต้องไม่ใช่แค่การเรียนตามหลักสูตร แต่ต้องเป็นการเติมทักษะที่ตลาดต้องการจริง เช่น หลักสูตรเชฟอาหารไทย ต้องมุ่งเน้นมาตรฐานรสชาติและสุขอนามัยระดับสากล เพื่อผลักดันแรงงานไทยสู่ตลาดรายได้สูงทั้งในและต่างประเทศ หรือต่อยอดเป็นเจ้าของกิจการเอง

ด้าน รมว.แรงงาน ได้เน้นว่า ควรมีการนำนวัตกรรมและเทคโนโลยี เข้าไปปรับใช้ในหลักสูตรการฝึกอบรม เพื่อให้แรงงานไทยไม่เพียงแค่ทำงานได้  แต่ต้องทำเป็นและเก่งกว่า สอดรับกับความเปลี่ยนแปลงของโลก

การลงพื้นที่ในครั้งนี้ถือเป็นการทำงานแบบบูรณาการร่วมกันของทีมคณะรัฐมนตรีจากพรรคเพื่อไทย โดยมีเป้าหมายสูงสุดคือการแก้ปัญหาความยากจนและยกระดับความเป็นอยู่ของพี่น้องประชาชนในทุกมิติ ทั้งในด้านทักษะอาชีพ และต้นทุนการผลิตทางการเกษตร เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจของจังหวัดอุดรธานีและภาคอีสานให้เติบโตอย่างแข็งแกร่ง