วันนี้ 14 กรกฎาคม 2569 ศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ โพสต์เฟซบุ๊กร่ายยาวชี้แจงกรณีที่ กระทรวงพาณิชย์เตรียมออกมาตรการช่วยบรรเทาค่าใช้จ่ายของผู้มีรายได้น้อยและมนุษย์เงินเดือนที่ต้องพึ่งพาอาหารตามสั่งและข้าวแกงในชีวิตประจำวัน ผ่านโครงการ ข้าวแกงไทยช่วยไทย ซึ่งเบื้องต้นมีแนวคิดให้เมนูอาหารในโครงการมีราคาอยู่ในระดับประมาณ 40 บาท และกลายเป็นกระแสสังคมที่ถกเถียงในประเด็นนี้กันอย่างกว้างขวาง โดยมีข้อความทั้งหมดว่า "สวัสดีค่ะ เมื่อวันก่อนได้คุยกับน้องๆ สื่อมวลชน เรื่องของราคาข้าวแกง

ซึ่งหลังจากราคาพลังงานเริ่มลดลง กระทรวงพาณิชย์ได้รับการเรียกร้องให้ช่วยหาทางลดค่าครองชีพที่เป็นสิ่งจำเป็น และเป็นรายจ่ายประจำทุกวัน คือข้าวแกง จริงๆ แล้ว ราคาข้าวแกง ขึ้นกับต้นทุนหลายตัว ที่ไม่ได้มาจากราคาพลังงานอย่างเดียว ไม่ว่าจะเป็นต้นทุนวัตถุดิบ แก๊สหุงต้ม ค่าแรง ค่าเช่า ซึ่งเกี่ยวข้องกับหลายกระทรวง หลายหน่วยงาน โดยรัฐบาลก็กำลังดูแลในเรื่องเหล่านี้อยู่

สำหรับวัตถุดิบจำเป็นในการทำอาหาร ทางกระทรวงพาณิชย์ได้ดูแลผ่านโครงการ “ไทยช่วยไทย ลดภาระลดค่าครองชีพ” ที่ทำอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน 2569 อยู่แล้ว และจะยังคงดูแล ควบคุมราคาวัตถุดิบจำเป็น และวัตถุดิบราคาประหยัด ผ่านโครงการ “ไทยช่วยไทย ลดภาระลดค่าครองชีพ” อย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้กระทรวงพาณิชย์ได้มอบหมายให้กรมการค้าภายในเชื่อมโยงวัตถุดิบจากเกษตรกรให้แก่ร้านอาหารโดยตรงเพิ่มเติม เพื่อลดภาระต้นทุน ลดแรงกดดันต่อราคาอาหาร และช่วยเกษตรกรไปพร้อมๆ กัน และเพื่อบรรเทาความเดือดร้อนให้พี่น้องประชาชนในเรื่องค่าอาหาร ในช่วงระยะเวลาที่ยังไม่เข้าสู่ภาวะปกติ (ล่าสุดสถานการณ์ในตะวันออกกลางก็ปะทุขึ้นอีก) จึงมีแนวคิดที่จะทำเพิ่มเติม โดยใช้แนวคิดการแก้ไขปัญหาล่วงหน้าแบบที่ใช้กับหลายๆ สินค้า โดยจะสนับสนุนเงินให้ร้านอาหารที่ยินดีมาลงทะเบียนเพื่อนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวในราคาประหยัด ซึ่งอยู่ระหว่างพิจารณาว่า ราคาควรเป็นเท่าไหร่ โดยตัวเลข 40 บาทนั้นเป็นเพียงการยกตัวอย่าง

อย่างไรก็ตามเมื่อมีกระแสทั้งที่เห็นด้วยและที่ไม่เห็นด้วยหลากหลาย เราก็ยินดีรับฟังและพร้อมจะทบทวน เพื่อไม่ให้เกิดมาตรการรัฐที่ไปกระทบต่อกลไกตลาด ที่มีคนจำนวนมากบอกว่า มีข้าวแกงราคาประหยัดต่ำกว่าจานละ 40 บาท เป็นทางเลือกอยู่แล้ว หรือบางเสียงเห็นว่า ควรแก้ที่ส่วนอื่นที่อยู่นอกเหนือการดูแลของกระทรวงพาณิชย์

เราจึงได้ระงับแผนที่จะนำเสนอเรื่องนี้ต่อที่ประชุมคณะรัฐมนตรีและถึงแม้ว่าเราจะระงับการเสนอเรื่องนี้ต่อที่ประชุม ครม. แล้ว แต่ก็ยังยินดีรับฟังทุกความคิดเห็นนะคะ เพราะการตัดสินใจในครั้งนี้ ก็มาจากการที่เราเปิดรับฟังเสียงของทุกคนค่ะ
ต้องขอย้ำว่า การจะฝ่าวิกฤติซ้อนวิกฤติ ต้องอาศัยความร่วมแรงร่วมใจจากทุกฝ่าย เราไม่สามารถผลักดันมาตรการที่สำคัญท่ามกลางความคิดเห็นที่แตกต่างคนละขั้วเช่นนี้ได้ค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ 14 กรกฎาคม 2569 #SuphajeeSuthumpunOfficial #SuphajeeSuthumpun #ศุภจีสุธรรมพันธุ์"

หลังจากที่โพสต์ของ ศุภจี สุธรรมพันธุ์ เผยแพร่ลงมาบนโลกโซเชียลได้ไม่นาน ทำเอาชาวเน็ตเข้ามาคอมเมนต์แสดงความคิดเห็นกันเป็นจำนวนมาก เช่น

"ขอส่งกำลังให้ท่านค่ะ"

"เชื่อใจทีมไทยแลนด์ครับ"

"คนทำงานก็อยากทำแต่งาน ไม่อยากทำนู่นนี่ให้เสียเวลางาน หากทุกคนเข้าใจตรงนี้ ก็แค่รอ งานก็จะเสร็จเร็ว งบก็ไม่เปลือง เรามาถึงยุคที่ต้องทำprควบคู่ไปกับการทำงานด้วยมาหลายปีแล้ว ถ้างบมากก็ไม่เป็นไร แต่บ้านเราไม่ใช่ เป็นกำลังใจให้คุณศุภจีครับ"

"เห็นด้วยกับโครงการข้าวแกง 40 บาทในแง่ของการช่วยลดภาระค่าครองชีพค่ะ สิ่งที่อยากเสนอแนะเพิ่มเติมคือรัฐควรวางมาตรฐานที่ชัดเจน เช่น กำหนดปริมาณหรือจำนวนกับข้าว เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับความคุ้มค่าและมีความเป็นธรรม
ส่วนในมุมของผู้ประกอบการ อยากให้มองว่าราคา 40 บาทคือ 'เพดานราคา' ที่ทุกร้านสามารถเข้าถึงได้โดยไม่ต้องคำนึงถึงราคาขายเดิม และถ้าเป็นไปได้ อยากให้โครงการนี้ส่งเสริมการใช้วัตถุดิบที่กำลังประสบปัญหาล้นตลาดในขณะนี้ เช่น กุ้งหรือมะพร้าว มาเป็นส่วนประกอบหลัก จะเป็นการช่วยทั้งเกษตรกรและผู้บริโภคไปพร้อมกันได้เลยค่ะ"

"ขอบคุณทีมงานกระทรวงพาณิชย์มากๆค่ะ สำหรับไอเดียที่ต้องการลดค่าครองชีพ ไม่ว่าจะเป็นไอเดียข้าวแกงหรืออื่นๆ ตอนนี้สิ่งที่ต้องทำควบคู่กันไปในช่วงเวลาวิกฤตนี้ คือราคาต้นทุนวัตถุดิบอาหารต่างๆ สำหรับผู้ประกอบการหรือทำในครัวเรือน จากบัญชีรายกาควบคุมราคาของกระทรวงนั้นยังน้อยมาก ถ้าเทียบกับการใช้งานจริง"

"ยกตัวอย่าง เนื้อสัตว์ ผักต่างๆ ข้าวสาร เครื่องปรุงต่างๆ แพ็คเกจจิ้ง ฯลฯ (ที่ปลีกย่อยนอกเหนือรายการควบคุมอีกมาก) ร้านอาหารปรับราคาขายหน้าร้านขึ้นเพราะเหตุวัตถุดิบแพง ประชาชนที่ต้องซื้ออาหารนอกบ้านทานไม่สามารถไปตลอดรอดฝั่งค่ะ (เดือนชนเดือน) ส่วนตัวคิดว่าราคาเฉลี่ยตอนนี้ โอเวอร์ไพส์ไปอยู่ +10 บาท (ถ้าท่านคิดเรื่องราคาข้าวแกง 40 บาทได้ ท่านต้องเข้าใจเรื่อง +10 นี้ดีค่ะ) ถ้าดูทั้งระบบ (เชน) ตามที่ท่านดูอยู่ ให้ลงทำงานให้ลึกตั้งแต่จุดแรกจนจุดสุดท้าย จะปรับปรุงต้นทุนของทุกคนได้ดีขึ้นค่ะ อย่างน้อย 10-15 บาทต่อพอร์ชั่นมื้ออาหาร"

"สร้างคัสเตอร์ ตลาด รถพุ่มพ่วงส่งวัตถุดิบราคาประหยัดให้ร้านข้าวแกงทุกๆวัน จะเกิดการหมุนเวียนแบบยั่งยืน"

"ขอเชิญชวนท่านใดสนใจบ้าง..สมัครเข้าร่วมได้เลยค่ะ ท่านรองนายก ศุภจี สุธรรมพันธ์ มีนโยบายช่วยเหลือเรื่องวันตุดิบด้วยค่ะ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่มาตราฐานร้านค้าที่ควรจะอยู่งบของวัตถุดิบที่จะได้ด้วยนะค่ะ เริ่มต้นที่ 40 บาทค่ะ (ตามความเหมาะสมของราคา) ใครใคร่ทานทาน ใครไม่ใครทานก็หยุดผ่านไปร้านอื่นได้ค่ะ ( ข้าวแกง 40 บาทสามารถได้โปรตีนครบถ้วนนะคะ ) น้องๆขอเป็นกำลังใจและจะสู้ไปกับพี่แต๋ม และจะอยู่เคียงตลอดไป (ใครด่ามาปล่อยผ่าน ช่างมันช่างเผือกค่ะ )ขอให้พี่แต๋มมีสุขภาพแข็งแรง มีความสุขในทุ๊กทุกๆวันนะคะ(น้องๆรักพี่แต๋มที้สุดในทุกๆวันกร๊าปๆๆๆ"

"เชื่อมั่นคุณศุภจีเสมอค่ะ เป็นพลังและกำลังใจให้อีก 1 เสียงค่ะ"

"เป็นกำลัง​ใจ​ให้​ท่าน​นะคะ กอดๆค่ะ...ขอบคุณ​ที่ยอมเข้ามาทำงานตรงนี้เพื่อเราคนไทยค่ะ รักษา​สุขภาพ​ด้ว​ยนะคะ​"

"เป็นกำลังใจให้ครับ"

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพจาก เฟซบุ๊ก ศุภจี สุธรรมพันธุ์ - Suphajee Suthumpun