พาชิมร้านอาหารรสแซ่บ สุดนัว อร่อยชัวร์ ร้าน “เลอปลาแดก” ที่หอศิลป์กรุงเทพ ฯ 

สำหรับคนที่ชื่นชอบเสพงานศิลป์ เดินชมเสพผลงานศิลปะ ถ่ายรูปสวยไปลงโซเชี่ยล สายอาร์ตไม่ควรพลาด ต้องแวะมา ที่หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร ที่นี่..มีการจัดกิจกรรมคนรักงานศิลป์อย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นนิทรรศการ , งานดนตรี , การแสดง ,การศึกษา ,หนังสือ และวรรณกรรม เป็นต้น  นอกจากได้มาชมงานศิลป์ จากศิลปินที่มีชื่อเสียง และ ศิลปินคนรุ่นใหม่ ,ผลงานศิลปะของนักศึกษา  เป็นต้น ที่นี่..ยังมีคาเฟ่ , ร้านไอศกรีม ,ร้านอาหารไว้คอยบริการ

วันนี้...จะมาแนะนำคนที่ชื่นชอบอาหารอีสาน ด้วยรสชาติที่บ่งบอกถึงสไตล์เอกลักษณ์ของอาหารอีสานได้เป็นอย่างดี  ที่มีรสชาติจัดจ้านอย่างลงตัว ร้าน “เลอ ปลาแดก” Le Pla Daak by หนุ่มอุบล กะ สาวอุดร in the city @BACC (Bangkok Art and Culture Centre “เลอ ปลาแดก” เป็นคำประสมของ 2 ภาษา คำว่า “เลอ” (Le) เป็นภาษาฝรั่งเศส หมายถึงเพศชาย ส่วน “ปลาแดก” (Pla Daak) เป็นภาษาอีสาน หมายถึง “ปลาร้า” เมื่อนำมาประสมกัน จึงเกิดเป็น “Le Pla Daak” หรือ “ปลาร้าตัวผู้” ใครที่ชื่นชอบร้านอาหารที่เป็นส่วนตัว  ภายในร้านจะตกแต่งด้วยของเก่าเก็บสะสม  อาทิ รูปถ่าย ,
หม้อเก่า , ถ้วยสังกะสี , ชามตราไก่, ถาด-ปิ่นโตสังกะสี, กะติกน้ำร้อนโบราณ, วิทยุทรานซีสเตอร์ ฯลฯ 

พี่น้อย เลอปลาแดก (วิภาณฎา กุลสุจริต) เจ้าของร้าน ได้เล่าถึงความภาคภูมิใจที่ทำร้านนี้ขึ้นมา อยากให้ทุกคนได้ทานอาหารรสชาติอีสานรสชาติดั้งเดิม แต่ทางร้านนำมาปรับให้คนรุ่นใหม่สามารถทานได้ แต่ยังคงมีความเป็นอีสานที่สอดแทรกในทุกเมนูค่ะ”  ใครที่พาคุณพ่อ คุณแม่ มาชมงานศิลป์ที่หอศิลปะกรุงเทพ ฯ อย่าลืมแวะมาทานอาหารที่ร้านนี้ รับประกันความอร่อยสุดนัวแน่นอน 

ร้าน “เลอ ปลาแดก” มีเมนูเด็ดอยู่หลายเมนู  อาทิ  ข้าวผัดกะเทย ,ตำมั่ว , ข้าวหมึกแดดเดียว +ไข่ยางมะตูม , ข้าวลาปลาแซลมอ ,ข้าวหมูย่างน้ำตก ขนมจีนกุ้งพิโรธ ,ก๋วยจั๊บน้ำใสใส่หมูยอ พร้อมเครื่องดื่มหลากหลายเมนูไว้คอยบริการ

ชวนมาทานอาหารอีสานแนว Fusion Food Styles ผสมผสานกับบรรยากาศสบาย ๆ ชมของเก่าสะสม ที่ร้านอาหาร “เลอ ปลาแดก” Le Pla Daak  หอศิลปวัฒนธรรมกรุงเทพมหานคร ชั้น 4   โทร. 095-390-9245

Official Page https://www.facebook.com/lepladaak?mibextid=ZbWKwL