นายสมพร ศรีเมือง ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) นำทัพผลักดันฟาร์มประสิทธิภาพสูง ถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่เกษตรกรรายย่อย เพิ่มคุณภาพน้ำนม ลดต้นทุน สร้างรายได้มั่นคง

องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) แสดงศักยภาพและบทบาทสำคัญในฐานะองค์กรหลักของประเทศด้านอุตสาหกรรมโคนม ด้วยการขับเคลื่อนโครงการ “ถ่ายทอดองค์ความรู้เทคโนโลยีจากฟาร์มประสิทธิภาพสูง อ.ส.ค. สู่เกษตรกรรายย่อยในพื้นตะวันออกเฉียงเหนือ” ให้สามารถยกระดับกระบวนการเลี้ยงโคนมสู่มาตรฐานระดับสูง ทั้งด้านผลผลิต คุณภาพน้ำนม และการบริหารจัดการฟาร์มอย่างเป็นระบบภายใต้การนำของ นายสมพร ศรีเมือง ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย อ.ส.ค. ได้แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นอย่างแท้จริงในการยกระดับความเป็นอยู่ของเกษตรกรโคนมไทย โดยเน้นแนวคิด “โคนมไทยเข้มแข็ง อุตสาหกรรมมั่นคง ประเทศไทยยั่งยืน” ผ่านนโยบายการส่งเสริมฟาร์มต้นแบบ กระจายเทคโนโลยีที่ทันสมัยลงสู่ระดับท้องถิ่นอย่างเป็นรูปธรรม

จากผลการดำเนินการช่วง 6 เดือนของปี 2568 พบว่า เกษตรกรในโครงการสามารถยกระดับประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างน่าพอใจ โดยเฉลี่ยเกษตรกรมีผลผลิตน้ำนมต่อแม่โครีดนมสูงถึง 15.82 กิโลกรัม/ตัว/วัน ขณะที่คุณภาพน้ำนมดิบก็สูงกว่าค่ามาตรฐานในหลายด้าน ซึ่งในด้านรายได้ ฟาร์มที่เข้าร่วมโครงการมีรายได้จากการจำหน่ายน้ำนมเฉลี่ยต่อเดือนสูงถึง 175,000 บาท 

อีกหนึ่งหัวใจสำคัญของโครงการที่อ.ส.ค.ให้การสนับสนุนคือ การจัดตั้ง ศูนย์กลางการผลิตอาหารสัตว์แบบ TMR (Total Mixed Ration) ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหาร TMR ตำบลหัวนาคำ อำเภอศรีธาตุ จังหวัดอุดรธานี ซึ่งช่วยลดต้นทุนค่าอาหาร เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ และส่งผลต่อปริมาณการผลิตน้ำนมที่สูงขึ้นอย่างชัดเจน

นายสมพร ให้ความสำคัญกับการวางระบบที่ยั่งยืน โดยเน้น “การจัดการร่วม” กับเกษตรกรในรูปแบบสหกรณ์ พร้อมนำเทคโนโลยีดิจิทัล เช่น Google Sheet มาติดตามข้อมูลการผลิตแบบเรียลไทม์ ซึ่งช่วยให้เกษตรกรสามารถปรับปรุงการเลี้ยงโคและการให้อาหารได้ตรงจุด ลดความเสี่ยง และเพิ่มผลผลิตได้อย่างเป็นระบบ

ในก้าวต่อไปของ อ.ส.ค. ยังได้วางแผนระยะยาวในการถ่ายทอดองค์ความรู้ไปยังเกษตรกรทั่วประเทศ โดยเริ่มจากภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และมีแผนต่อยอดไปยังภาคกลางและภาคใต้ เพื่อสร้างเครือข่ายฟาร์มประสิทธิภาพสูงที่สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างแท้จริง

นายสมพร กล่าวเพิ่มเติมว่า “สิ่งที่ อ.ส.ค. มุ่งหวังไม่ใช่แค่การเพิ่มปริมาณน้ำนมเท่านั้น แต่ต้องการให้เกษตรกรมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น มีความรู้ มีทักษะ มีต้นทุนต่ำและรายได้สูงขึ้นอย่างยั่งยืน นี่คือหัวใจของการส่งเสริมโคนมไทยอย่างแท้จริง” เป็นอีกหนึ่งก้าวที่สำคัญของประเทศไทยในการยกระดับภาคเกษตร ด้วยองค์ความรู้ นวัตกรรม และการบริหารจัดการที่เข้มแข็ง สู่เป้าหมาย “เกษตรกรมั่นคง โคนมไทยมั่งคั่ง และอุตสาหกรรมโคนมไทยยั่งยืน”