คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) เดินหน้ายกระดับการจัดการศึกษาสู่มาตรฐานสากล จัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MOU) ร่วมกับ 5 พันธมิตรชั้นนำของอุตสาหกรรมบริการ เมื่อวันที่ 23 มีนาคม 2569 ที่ผ่านมา ณ ห้องประชุมสัจจา เกตุทัต มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ โดยมีเป้าหมายเพื่อเชื่อมโยงการเรียนการสอนกับภาคอุตสาหกรรมอย่างเป็นระบบ และสร้างเส้นทางอาชีพที่ชัดเจนให้แก่นักศึกษาในยุคการเปลี่ยนแปลง

ความร่วมมือในครั้งนี้ครอบคลุมองค์กรชั้นนำที่มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ ได้แก่ Amari Bangkok และ Andaz One Bangkok โรงแรมระดับ Upper Upscale และ Ultra-Luxury ที่พร้อมสนับสนุนการฝึกปฏิบัติงานและโอกาสการจ้างงานในอนาคต Shanghai Mansion Bangkok โรงแรมบูทีคที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้านวัฒนธรรมและการบริการ สมาคมเชฟประเทศไทย ซึ่งมีบทบาทในการพัฒนามาตรฐานวิชาชีพด้านศิลปะการประกอบอาหาร และโรงเรียนรัตนโกสินทร์สมโภช บางเขน ในฐานะเครือข่ายการศึกษาที่ร่วมสร้างแรงบันดาลใจและต่อยอดเส้นทางอาชีพให้กับเยาวชน

ปั้น “ตัวจริง” เพื่ออุตสาหกรรมการบริการมาตรฐานสูงในระดับสากล

อาจารย์ชงค์สุดา โตท่าโรง หัวหน้าหลักสูตรการโรงแรมและธุรกิจอาหาร กล่าวว่า “ความร่วมมือในครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญที่ตอกย้ำวิสัยทัศน์ของคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม DPU ที่ไม่ได้มุ่งเน้นเพียงการสอนในตำรา แต่คือการสร้าง Ecosystem แห่งการเรียนรู้ร่วมกับผู้ประกอบการตัวจริง โดยนักศึกษาจะได้รับโอกาสในการเรียนรู้จากสถานการณ์จริง เข้าถึงมาตรฐานการทำงานระดับมืออาชีพ ตลอดจนพัฒนาทักษะที่สอดคล้องกับความต้องการของอุตสาหกรรม ทั้งด้านการบริการ การบริหารจัดการ และความคิดสร้างสรรค์เชิงธุรกิจตั้งแต่อยู่ในรั้วมหาวิทยาลัย”

นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม DPU ในการย้ำบทบาทสำคัญของสถาบันการศึกษาที่ทำงานร่วมกับภาคอุตสาหกรรมอย่างใกล้ชิด และขอขอบคุณพันธมิตรทุกภาคส่วนที่เชื่อมั่นในศักยภาพของสถาบัน พร้อมที่จะร่วมพัฒนาบุคลากรคุณภาพให้ตอบโจทย์ตลาดแรงงาน รวมถึงการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการของประเทศไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืนในอนาคต