มื้อเช้า เป็นมื้อสำคัญและมีความจำเป็นต่อร่างกายเป็นอย่างมาก เพราะร่างกายจะปรับเปลี่ยนอาหารมื้อนี้ให้กลายเป็นแหล่งพลังงาน และยังช่วยให้สมองทำงานได้ดีมากยิ่งขึ้น รวมไปถึงช่วยให้คุณมีสุขภาพจิตดีตลอดทั้งวันอีกด้วย

วันนี้เราจึงมี ประโยชน์จากการทานอาหารเช้าภายในเวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมงหลังตื่นนอน มานำเสนอ รับรองว่าถูกใจสายสุขภาพแน่นอน

1. ร่างกายทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ

การรับประทานอาหารเช้าในชั่วโมงแรกของการตื่นนอนจะช่วยเติมระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ ในขณะเดียวกันระดับน้ำตาลในเลือดก็จะช่วยปลุกระบบเผาผลาญจากการหลับไหล เสมือนเป็นเชื้อเพลิงให้เมตาบอลิซึมทำงานอย่างขยันขันแข็งได้ทั้งวัน

แต่หากว่าคุณพลาดมื้อเช้าไป ระดับน้ำตาลในเลือดที่อยู่ในระดับต่ำตั้งแต่ตอนตื่นนอนจะทำให้คุณอยากอาหารแคลอรีสูงและน้ำหวานได้ง่ายขึ้น เป็นสาเหตุให้การลดน้ำหนักเป้นไปอย่างไม่มีประสิทธิภาพ เสี่ยงอ้วนมากยิ่งขึ้น

2. กระตุ้นจิตใจ-ความจำ

จากงานวิจัยของ National Weight Control Registry พบว่า 78% ของคนที่ลดน้ำหนักได้สำเร็จมักจะมีไลฟ์สไตล์การทานอาหารเช้าหลังตื่นนอนไม่เกิน 1 ชั่วโมง ซึ่งผลการวิจัยยังพบด้วยว่า คนที่ทานอาหารเช้าหลังตื่นนอน 1 ชั่วโมง มีแนวโน้มอารมณ์ผ่องใส จิตใจเบิกบาน รวมทั้งมีทักษะการเรียนรู้และจดจำที่ดีขึ้นกว่าปกติอีกด้วย

ที่มา : healthkapook