นายสราวุฒิ อยู่วิทยา ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มธุรกิจกระทิงแดง เปิดเผยว่า กลุ่มเกษตรอินทรีย์วิถียั่งยืน บ้านบางแตน จ.ปราจีนบุรี เป็นหนึ่งในกิจกรรมเพื่อสังคม โดยมีวัตถุประสงค์สำคัญคือมุ่งเน้นผลักดันสร้างความมั่นคงให้เกิดขึ้นแก่ชุมชน เพื่อให้ชุมชนเข้มแข็งสามารถบริหารจัดการและพึ่งพาตนองได้และยั่งยืนอย่างแท้จริง โดยโครงการเกษตรอินทรีย์วิถียั่งยืน ที่บ้านบางแตน กลุ่มธุรกิจกระทิงแดงได้เริ่มต้นจากการหาแนวร่วมกับเกษตรกรในพื้นที่ หาผู้ที่มีแนวคิดในการสร้างความมั่นคงให้เกิดขึ้นในชุมชน ด้วยวิถีเกษตรอินทรีย์ พร้อมที่จะลด ละ เลิก การใช้สารเคมี เสริมสร้างสุขภาพแก่เกษตรกร ชุมชนและสังคม ด้วนแนวนโยบายที่เราเห็นความสำคัญในเรื่องนี้ ทางทีมงานจึงได้ลงพื้นที่เพื่อพบปะแลกเปลี่ยนพูดคุย จนได้เกษตรกรแนวรวม 33 ครัวเรือน พื้นที่ 203 ไร่

โดย 33 ครัวเรือน ได้รับการฝีกอบรมตามเงื่อนไงของโครงการ 2 หลักสูตรได้แก่ หลักสูตรการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ข้าว และหลักสูตรกระบวนการจัดตั้งกลุ่ม จากภาคีเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ จากนั้นก็มีการตั้งคณะกรรมการกลุ่มเกษตรอินทรีย์วิถียั่งยืนบ้านบางแตนขึ้นมา จากนั้นเกษตรกรก็ได้นำองค์ความรู้ที่ได้จากการอบรมมาปรับใช้ในที่นาของตน โดยมีกลุ่มกระทิงแดงเป็นพี่เลี้ยง และมีภาคีเครือข่ายเป็นที่ปรึกษาอย่างใกล้ชิด เช่น ปัญหาเรื่องน้ำท่วม ดินเปรี้ยว น้ำแล้ง ไม่มีเมล็ดพันธุ์ที่ให้ผลผลิตตอบสนองที่ดีกับพื้นที่ ภาคีเครือข่ายจากมูลนิธิข้าวขวัญ จ.สุพรรณบุรี ก็ให้ความรู้เกี่ยวกับการคัดเลือกสายพันธุ์ข้าวที่เหมาะสมกับพื้นที่จนไปถึงการพัฒนาสายพันธุ์ข้าว หรือเรื่องการบริหารจัดการกลุ่ม จะมีภาคีเกษตรอินทรีย์ บ้านกุดชุม ยโสธร ที่มีความเข้มแข็งในเรื่องกลุ่มมาเป็นพี่เลี้ยงให้

ทั้งนี้ในฤดูกาลที่ผ่านมา กลุ่มเกษตรอินทรีย์วิถียั่งยืน บ้านบางแตนสามารถผลิตข้าวได้ผลผลิตต่อไร่เฉลี่ย 380 กิโลกรัม/ไร่ ต้นทุนการผลิต 1,500-2,000 บาท/ไร่ ในขณะที่เดิมผลิตข้าวด้วยการใช้ปัจจัยผลิตด้วยเคมีจะได้ผลผลิต 430-450 กิโลกรัม/ไร่ ต้นทุนการผลิต 4,000-5,000 บาท/ไร่เมื่อเทียบผลผลิตที่ได้เกือบเท่ากันต่อไร่นั้น การทำนาแบบอินทรีย์ถือว่ามีต้นทุนการผลิตที่น้อยลงถึง 50% และสิ่งหนึ่งที่เห็นได้ชัดอีกอย่าง คือ สุขภาพที่ดีขึ้นของเกษตรกรทุกคน

นายสราวุฒิ กล่าวอีกว่า สำหรับเป้าหมายต่อไปเพื่อให้กลุ่มเกษตรอินทรีย์วิถียั่งยืน บ้านบางแตน นอกจากขับเคลื่อนภารกิจให้สำเร็จลุล่วงคือสร้างความเข้มแข็งให้กับระบบบริหารจัดการ เพื่อให้กลุ่มสามารถจัดตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนแบบเต็มรูปแบบ ยกระดับมาตรฐานข้าวอินทรีย์ของกลุ่ม และเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตข้าวอินทรีย์ไปสู่มาตรฐานการรับรอง ผลักดันไปสู่ตลาดที่กว้างและได้รับการยอมรับมากขึ้น โดยกลุ่มกระทิงแดงตั้งเป้าว่าภายใน 3 ปี สมาชิกในกลุ่มต้องปรับเปลี่ยนเป็นเกษตรอินทรีย์ 100% ต่อไป