หลังจดๆจ้องๆอยู่นาน ในที่สุด “กรมอุตุนิยมวิทยา” ก็ประกาศการเข้าสู่ฤดูฝนอย่างเป็นทางการ ซึ่งเป็นเสมือนหนึ่งสัญญาณบอกพี่น้องเกษตรกรว่า ถึงเวลาเริ่มต้นฤดูกาลเพาะปลูก

แต่การจะเพาะปลูกพืชผักแต่ละชนิดทุกวันนี้ก็ต้องระมัดระวัง โดยเฉพาะเรื่องของการใช้สารเคมี เพราะปฏิเสธไม่ได้ว่า ผู้บริโภคทุกวันนี้ค่อนข้างอ่อนไหวเกี่ยวกับประเด็นเรื่อง “สารปนเปื้อน” ในอาหารค่อนข้างมาก ซึ่งไม่ใช่แค่ผู้บริโภคไทยเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงผู้บริโภคในต่างประเทศด้วย

ยิ่งหันมามองตัวเลขการนำเข้าสารเคมีของประเทศไทย ซึ่งแต่ละปีมีตัวเลขถึงเกือบแสนล้านบาท หรือปริมาณมากถึงกว่า 5 ล้านตันอันนี้ยิ่งน่ากลัว เพราะนั่นได้สะท้อนให้เห็นว่าเกษตรกรไทยส่วนใหญ่ยังคงมีการใช้สารเคมีอย่างแพร่หลาย ทั้งที่ความจริงไม่มีความจำเป็นขนาดนั้นและที่สำคัญคนไทยเราเองก็มี “ภูมิปัญญา” ของเราในการทำการเกษตรโดยไม่ต้องพึ่งพาสารเคมี

อย่างกรณี “ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ” ที่มีการคิดค้นผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อปราบโรคและแมลงศัตรพืชแบบปลอดภัยไร้สารพิษ ก็เป็นตัวอย่างหนึ่งของการนำ “ภูมิปัญหาไทย” มาใช้ในการทำการเกษตรที่ปลอดภัย แถมยังได้รับการขึ้นทะเบียนอย่างถูกต้องจาก “กรมวิชาการเกษตร” และการรับรองมาตรฐานสินค้าพืชให้เป็นปัจจัยการผลิตที่สามารถใช้ในการผลิตพืชอินทรีย์ ตามมาตรฐานการผลิตพืชอินทรีย์ ของกรมวิชาการเกษตร (Organic Thailand)

คุณ “มนตรี บุญจรัส”ประธานชมรม บอกว่า ผลิตภัณฑ์ชีวภาพของชมรมสามารถละลายน้ำได้ 100% ไม่ก่อให้เกิดปัญหาหัวฉีดอุดตันและผ่านการทดสอบความเป็นพิษที่เรียกว่า LD50 ซึ่งผลปรากฏว่า มีความปลอดภัยมากกว่าน้ำปลา ประมาณ 10 เท่า ทำให้สามารถวางใจได้ว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อคน สัตว์ และสิ่งแวดล้อม ดังนั้นเกษตรกรที่ต้องการทางเลือกในการเพาะปลูกแบบปลอดสารพิษ จึงสามารถนำไปใช้ได้แบบหายห่วง และไม่จำเป็นต้องพึ่งพาสารเคมีซึ่งมีพิษแม้แต่หยดเดียว โดยมี 5 ชนิด หรือที่ชมรมตั้งชื่อเล่นให้ว่า “5 เสือจุลินทรีย์ชีวภาพ” ประกอบด้วย

1. อินดิวเซอร์ (Inducer) คือ ไตรโคเดอร์ม่าทำหน้าที่ควบคุม ทำลาย หรือ ยับยั้งเชื้อราในดิน ทั้งราชั้นสูงและราชั้นต่ำ อาทิ เชื้อราพิเทียม เชื้อราไฟทอฟเทอร่า รวมถึงเชื้อราอัลเทอนาเรีย ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคพืชต่างๆ เช่น โรคราที่ทำให้ดอกร่วง ผลร่วง โรคกล้ายุบกล้าเน่า รากเน่า โรคใบจุดเน่า โรคเหี่ยวในพืชผัก โรคใบไหม้ในไม้ผล เป็นต้น

2. คัทอ๊อฟ (CutOff) คือ เชื้อราขาวบิวเวอร์เรีย สำหรับป้องกันกำจัดศัตรูพืชจำพวกแมลง โดยการผลิตเอนไซม์ที่เป็นพิษต่อแมลง เมื่อฉีดพ่นและแมลงตายแล้ว เส้นใยจะแทงผ่านผนังลำตัวแมลงสู่ภายนอก และแพร่กระจายไปตามลม รวมถึงติดกับตัวแมลงอื่นเพื่อขยายพันธุ์และทำลายแมลงต่อไปจนหมด

3.ฟอร์แทรน (ForTran) หรือชื่อสามัญว่า เมธาไรเซียม ผลิตภัณฑ์กำจัดปลวก เป็นเชื้อจุลินทรีย์ชนิดหนึ่งที่มีการนำมาใช้ในการควบคุมแมลงศัตรูพืชหลายชนิด สามารถทำลายด้วงหนวดยาวได้ทุกระยะ ตั้งแต่ระยะที่เป็นไข่ถึงตัวเต็มวัย ทำลายระยะที่เป็นหนอนได้ถึง 90% ซึ่งเป็นการควบคุมโดย “ชีวะวิธี” ที่มีประสิทธิภาพมากวิธีหนึ่ง และสามารถมีชีวิตอยู่ในดินได้นานกว่า 3 ปี

4.ไบโอแทค (BioTact) คือจุลินทรีย์ชีวภาพที่ชื่อว่า บาซิลลัส ทูริงเยนซิส เป็นเชื้อแบคทีเรียที่ค้นพบได้จากธรรมชาติทั่วไป จัดเป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในการกำจัดหนอนแบบปลอดสารพิษ ไม่มีสารตกค้างอันตรายใดๆ และสามารถนำไปกำจัดหนอนได้เกือบทุกชนิด เนื่องจากการออกฤทธิ์เฉพาะเจาะจงสูง มีความปลอดภัยสูงต่อมนุษย์และสัตว์เลือดอุ่น

5.ไบโอเซ็นเซอร์ (Biosensor) ผลิตภัณฑ์จากจุลินทรีย์ที่เป็นมีความสามารถในการกำจัดโรคพืชได้ทั้งราและแบคทีเรีย ได้รับการคัดเลือกว่ามีประสิทธิภาพสูงในการป้องกันกำจัดโรคพืชที่เกิดจากเชื้อราที่สำคัญในประเทศไทย และที่เด่นเป็นพิเศษ คือ สามารถกำจัดเชื้อราที่เป็นศัตรูของเห็ดได้เกือบทุกชนิด ไม่ว่า ราดำ ราเขียว ราขาว ราเหลือง ราเมือก โดยที่ไม่ทำอันตรายต่อเห็ดแต่อย่างใด

การเอาใจใส่ดูแลสุขภาพให้ห่างไกลจากสารพิษตกค้าง ถือเป็นการป้องกันการสะสมโรคภัยไข้เจ็บที่จะตามมาในระยะยาว ไม่ว่าจะเป็นโรคมะเร็ง ความดัน เบาหวาน โรคสะเก็ดเงิน สะเก็ดทอง อัมพฤต อัมพาต ปากเบี้ยว มือหงิก หูตาฝ้าฟาง เสื่อมสมรรถภาพทางเพศ รวมถึงโรคการมีบุตรยาก ดังนั้นจึงอยากฝากไว้ให้พี่น้องเกษตรกร ลองกลับไปพิจารณาทบทวนทางเลือกการเพาะปลูกโดยไม่ต้องพึ่งพาสารเคมี ที่เป็นพิษต่อตัวเราและสิ่งแวดล้อม ซึ่งลองปรึกษาหารือหน่วยงานของกระทรวงเกษตรฯใกล้บ้านได้ทันที หรือจะลองปรึกษาโดยตรงกับ “ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ” ดูก็ได้ที่หมายเลข 0-2000-8499 และ 08-1732-7889 เผื่อจะเป็นทางเลือกให้กับเกษตรกรต้นทุนต่ำอย่างเราๆ ท่านๆ ได้ครับ