นายพูนพงษ์ นัยนาภากรณ์ ผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 26-27 มิถุนายน 2568 สนค.ได้ลงพื้นที่ร่วมกับ นางลักขณา บุญนำ พาณิชย์จังหวัดสกลนคร พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สำนักงานพาณิชย์จังหวัดสกลนคร เก็บข้อมูลและรับฟังความเห็นจากเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อและโคนม เพื่อใช้ในการจัดทำข้อเสนอเชิงนโยบายแนวทางการสร้างเสถียรภาพและความเข้มแข็งให้กับสินค้าโคเนื้อและโคนมของไทย

ในส่วนของสินค้าโคเนื้อ ได้หารือกับสหกรณ์การเลี้ยงปศุสัตว์ กรป.กลาง โพนยางคำ จำกัด (สหกรณ์โพนยางคำ) แหล่งผลิตเนื้อโคขุนพรีเมียมของไทย “เนื้อโคขุนโพนยางคำ” หรือชื่อสากลที่ผู้บริโภคต่างชาติรู้จัก คือ “เนื้อไทยเฟรนซ์”และได้รับการขึ้นทะเบียนสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) อย่างไรก็ตามที่ผ่านมาเนื้อโคขุนโพนยางคำได้รับผลกระทบจากการแข่งขันกับเนื้อนำเข้าที่ราคาใกล้เคียงกัน รวมทั้งการแข่งขันกับเนื้อโคขุนคุณภาพดีจากแหล่งอื่นๆในประเทศ ขณะที่เกษตรกรยังมีต้นทุนการผลิตสูง ดังนั้นการส่งเสริมการบริโภคเนื้อและผลิตภัณฑ์โคขุนที่ผลิตในไทย และการผลักดันการส่งออกไปต่างประเทศมากขึ้น จะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับอุตสาหกรรมโคเนื้อไทย

สำหรับสินค้าโคนม ได้พบสหกรณ์โคนมวาริชภูมิ โครงการพระราชดำริ และเข้าเยี่ยมชมกระบวนการเลี้ยงโคนมและการผลิตนมของสหกรณ์ฯ ดำเนินธุรกิจหลักคือ รวบรวมและแปรรูปน้ำนม การจัดการน้ำนมดิบ ซึ่งช่วยแก้ไขปัญหาน้ำนมล้นตลาด แต่ปัจจุบันคนไทยยังดื่มนมน้อยเมื่อเทียบกับประเทศอื่น หากคนไทยดื่มนมมากขึ้นก็จะช่วยให้เกษตรกรโคนมสามารถประกอบอาชีพต่อไปได้ 

“ไทยไม่ได้เป็นเพียงผู้นำเข้านมและผลิตภัณฑ์ แต่ยังสามารถยกระดับความสามารถในการแข่งขันให้เป็นผู้ส่งออกในตลาดโลก แม้ปริมาณการส่งออกจะยังน้อย แต่อุตสาหกรรมโคนมไทยยังมีโอกาสเติบโตตามแนวโน้มความต้องการของตลาดโลก ซึ่งไทยจะต้องพัฒนาสินค้าเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มที่มากขึ้น รวมถึงตอบสนองความต้องการในตลาดเฉพาะ (Niche Market) เพื่อลดการพึ่งพาการผลิตจำนวนมากที่ไทยมีข้อจำกัดในการแข่งขันในด้านนี้”นายพูนพงษ์ กล่าว