เปิดลิสต์ของดีหายาก ที่ต้องมาตามรอย ในงาน “จริงใจ มาหา...นคร” ครั้งที่ 12 วันที่ 9–13 ก.ค. 68 เซ็นทรัลเวิลด์

กลุ่มเซ็นทรัล นำโดย เซ็นทรัล รีเทล, เซ็นทรัลพัฒนา ร่วมกับโครงการ “เซ็นทรัล ทำ” ชวนคุณมาอุดหนุนของดี มีเอกลักษณ์จากกว่า 50 ชุมชน 47 จังหวัดทั่วไทย พร้อมชิมเมนูหายากจากเกษตรกรตัวจริง และเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์และหัตถกรรมสุดสร้างสรรค์ ในงาน จริงใจ มาหา...นคร” ครั้งที่ 12 วันที่ 9–13 กรกฎาคม 2568 ทั่วพื้นที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

เริ่มที่ “สมูทตี้อะโวคาโด” จากสวนเทพพนา จ.ชัยภูมิ ใช้อะโวคาโดสายพันธุ์ฮาสส์ (Hass) ที่ขึ้นชื่อว่าดีที่สุดในโลก ปลูกบนภูเขาสูง เนื้อเนียน หอมมัน ผสมผสานผลไม้สดให้ความสดชื่นทุกคำ ตามด้วย “ชิฟฟ่อนน้ำตาลจาก” จากคุ้งบางกะเจ้า สมุทรปราการ ที่ใช้น้ำตาลจากต้นจากแท้ ๆ หอมเฉพาะตัว หวานละมุนคล้ายคาราเมล  ถือเป็นขนมที่ต่อยอดจากความตั้งใจในการอนุรักษ์ต้นจากและระบบนิเวศ

ห้ามพลาด “มันหวานญี่ปุ่น 4 สี” จากสหกรณ์เกษตรยั่งยืนแม่ทา จ.เชียงใหม่ เนื้อแน่น รสหวานธรรมชาติ ปลูกแบบอินทรีย์ มีทั้งแบบสดและอบร้อนให้เลือกชิม ยังมี “เมล่อนญี่ปุ่นจากสวน Smile Melon” จ.พระนครศรีอยุธยา คัดเฉพาะพันธุ์หวานกรอบ เกรดส่งออก ปลูกตามมาตรฐาน GAP หรือจะลอง   “ข้าวสังข์หยด” จาก จ.พัทลุง ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indication: GI) นำมาปรุงเป็นเมนูข้าวยำปักษ์ใต้ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบดั้งเดิม อร่อยครบเครื่อง ดีต่อสุขภาพนอกจากนี้ยังมีสินค้าเด่นจากชุมชนทั่วไทยอีกมากมาย แบ่งเป็น

ผลผลิตทางการการเกษตรและอาหารแปรรูป ได้แก่ ฟักทอง แม่กำนัน จ.น่าน เป็นฟักทองพันธุ์ไข่เน่าที่เลื่องลือในรสชาติความอร่อย นำมาทำเป็นขนมเปี๊ยะฟักทอง,  ไข่ไก่อินทรีย์ หนองสนิท จ.สุรินทร์ นำมาทำเป็นทาร์ตไข่หอมกรุ่น อบสดใหม่ทุกวัน, ผักพื้นบ้าน สวนป่าประดู่ สุราษฏร์ธานี, ปลาแดดเดียว บ้านตราชู สิงห์บุรี เป็นต้น

งานหัตถกรรม ได้แก่  ผ้ามัดย้อม บ้านกุดจิก จ.สกลนคร ด้วยเทคนิคย้อมสีธรรมชาติมากถึง 12 สีหลัก, ผ้าทอไทลื้อ บ้านหล่ายทุ่ง จ.น่าน โดดเด่นด้วยผ้าทอลายน้ำไหลซึ่งเป็นลายโบราณ, ผ้าทอนาหมื่นศรี จ.ตรัง ผ้าทอที่สืบทอดภูมิปัญญามากว่า 200 ปี รวมทั้ง กระเป๋าเตยปาหนัน บ้านดุหุน ตรัง, ผ้าบาติกสีธรรมชาติ คีรีวง นครศรีธรรมราช, กระเป๋ากระจูด เนินธัมมัง นครศรีธรรมราช, ตระกร้าสานผักตบชวา คลองนกกระทุง จ.นครปฐม เป็นต้น

ทั้งหมดนี้คือส่วนหนึ่งจากสินค้ากว่า 1,000 รายการในงาน ที่ชวนคุณมาสัมผัสเสน่ห์ของชุมชนไทย ผ่าน  รสชาติ ของใช้และภูมิปัญญา พร้อมช่วยสร้างอาชีพและคืนรายได้สู่ท้องถิ่นอย่างแท้จริงห้ามพลาด มหกรรมสุดยิ่งใหญ่ “จริงใจ มาหา...นคร” ครั้งที่ 12 ระหว่างวันที่ 9–13 กรกฎาคม 2568 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ติดตามข่าวสารและรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เพจ Central Tham , CENTRAL GROUP และร่วมแชร์โมเมนต์ประทับใจในงานผ่าน #จริงใจมาหานคร #จริงใจกลางกรุง #JingjaiMahanakorn2025

- 030