โลตัส เผยเคล็ดลับเลือกกล้วยดีไหว้ ‘ตรุษจีน’
วันพุธ ที่ 4 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558, 06.00 น.
Tag :
เทสโก้ โลตัส จับมือชาวสวนปลูกกล้วยคุณภาพส่งตรงเข้าร้าน ให้ผู้บริโภคได้ซื้อกล้วยหอมลูกใหญ่ อร่อย ปลอดภัย ไว้ไหว้ตรุษจีน พร้อมแนะเคล็ดลับไหว้แบบถูกวิธีให้ชีวิตมีแต่เรื่องกล้วยๆ และเมนูจากกล้วยหอมแสนเก๋ แต่ทำง่ายสุดๆ
พรเพ็ญ นาถพิริยรัตน์ รองประธานกรรมการฝ่ายกฎหมายการค้าและเทคนิค เทสโก้ โลตัส กล่าวว่า “ปัจจุบันเทสโก้ โลตัส รับซื้อกล้วยหอมจากเกษตรกรไทยประมาณ 2,000 ตันต่อปี สำหรับในช่วงเทศกาลตรุษจีนเป็นฤดูที่กล้วยหอมขายดีมากกว่าปกติถึง 300% เนื่องจากลูกค้าต้องการซื้อเพื่อนำไปไหว้เจ้าตามความเชื่อที่ว่า จะได้เจอแต่สิ่งกล้วยๆ ตลอดปี หรือมีความหมายว่าโกยเงินโกยทอง โดยในปีนี้ เราได้พัฒนากล้วยหอมคุณภาพสูงร่วมกับสวน “วัน บานาน่า”ของ เฉลิมชัย เณรเถื่อน เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกซื้อกล้วยคุณภาพดีลูกใหญ่ รสชาติอร่อยและปลอดภัย ไว้ไหว้เจ้าและรับประทานกันในครอครัว”
สำหรับ เทคนิคการเลือกกล้วยดีสำหรับการไหว้เจ้า พรเพ็ญ แนะนำด้วยว่า “ต้องเลือกซื้อกล้วยหอมดิบผิวสวยๆ หวีขนาดใหญ่ ลูกกลมไม่เหลี่ยม และวางหงายขึ้นเวลาไหว้เพื่อให้กอบโกยโชคลาภ ซึ่งหลังจากไหว้เจ้าเสร็จแล้ว กล้วยอาจยังดิบอยู่ เราสามารถนำแอปเปิ้ลมาวางไว้คู่กันเพื่อเร่งการสุกของกล้วยหอมให้เร็วขึ้นได้”
และเมื่อกล้วยหอมสุกพร้อมๆ กันเป็นจำนวนมาก เทสโก้ โลตัส แนะนำเมนูแสนอร่อยแถมยังเก๋ไก๋ และทำง่ายสุดๆแบบกล้วยๆ ไม่ว่าจะเป็น บานาน่าคานาเป้ ที่นำกล้วยหอมมาตัดเป็นแว่นกลมๆ เสียบร่วมกับผลไม้ต่างๆ เช่น สตรอเบอร์รี่ หรือชีส, บานาน่าดริป ที่ใช้กล้วยหอมสุกจุ่มช็อกโกแลตอุ่นสไตล์ฟองดู แล้วโรยหน้าด้วยท็อปปิ้งต่างๆ, บานาน่าแซนด์วิช นำขนมปังปิ้งสองแผ่นมาทาเนยและช็อกโกแลต แล้ววางกล้วยไว้ตรงกลาง, บานาน่าสปริท เมนูดับร้อน ที่เพียงหั่นกล้วยหอมสุกเป็นสองส่วนตามแนวยาว แล้วตักไอศกรีมรสวานิลลา หรือช็อกโกแลตวางตรงกลางก่อน และมีวิปปิ้งครีมเป็นท็อปปิ้ง
ในตอนท้าย พรเพ็ญ กล่าวว่า กล้วยหอมเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะมีวิตามินบี 1 และบี 2 ช่วยในการเร่งเผาผลาญน้ำตาล ไขมัน รวมถึงช่วยฟื้นฟูร่างกายจากการเหนื่อยล้า มีเบตาแคโรทีน แมกนีเซียมและโพแทสเซียมสูง เราสนับสนุนให้คนไทยทานกล้วยหอมกันบ่อยๆ จะได้แข็งแรง นอกจากนี้ ทานกล้วยหอมไทย ยังเป็นการอุดหนุนเกษตรกรไทยไปพร้อมๆ กันด้วย