เมื่ออาหารสุขภาพไม่ใช่แค่เทรนด์ แต่คือ “รากฐาน” ของการมีชีวิตที่ดีอย่างยั่งยืน ล่าสุด A ROOT by Thai Group นำโดยผู้บริหารมากวิสัยทัศน์ อาทินันท์  พีชานนท์  รองประธานกรรมการบริหาร บริษัท ไทยกรุ๊ป โฮลดิ้งส์ จำกัด (มหาชน)กลุ่มธุรกิจประกันและการเงินในเครือทีซีซี เปิดบ้านต้อนรับ Eitan Bernath เชฟ นักเขียนและคอนเทนต์ครีเอเตอร์ชาวอเมริกัน ผู้ทรงอิทธิพลและจุดประกายคนรุ่นใหม่เรื่อง “สุขภาพผ่านอาหารและวัฒนธรรม” ภายใต้แนวคิด Fresh Food, Good Health ซึ่งได้รับเชิญเป็นพิเศษจากกระทรวงพาณิชย์ให้เข้าร่วมงาน Thai SELECT Royal Gala Night โดยมีทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี เสด็จเป็นองค์ประธานในพิธีอย่างเป็นทางการ โครงการ Thai SELECT มีเป้าหมายในการส่งเสริมอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับโลก และกิจกรรม A ROOT by Thai Group สะท้อนภารกิจนี้ด้วยการนำเสนอมรดกอาหารไทยในรูปแบบใหม่อย่างสร้างสรรค์และมีความหมาย เพื่อตอบโจทย์คนรุ่นใหม่

โอกาสนี้ อาทินันท์ พีชานนท์ ได้ร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองด้านวัฒนธรรมอาหาร และนำ Eitan เยี่ยมชมร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ อาหารสุขภาพ เสื้อผ้า ของใช้และสินค้าธรรมชาติจากร้านค้าและผู้ประกอบการภายในงาน พร้อมจัดกิจกรรมเวิร์กช็อป “ข้าวยำหลากสี” อาหารจานเดียวที่เปี่ยมด้วยภูมิปัญญาไทย สุขภาพและรสชาติ

“This trip changed the way I look at health food. It’s not just about being nutritious—it’s about connection, culture, and care. What I’ve experienced here with A Root is beautiful, authentic, and deeply human.” — Eitan Bernath

เบื้องหลังแนวคิดการจัดคอมมูนิตี้เพื่อสุขภาพนี้ เกิดขึ้นจากความมุ่งมั่นของ ‘อาทินันท์ พีชานนท์  ผู้บริหารไทยกรุ๊ป โฮลดิ้งส์ องค์กรชั้นนำในการสร้างความมั่นคงทางการเงิน และความเป็นอยู่ที่ดีทั้งกายและใจ เป็นผู้ผลักดันให้ A ROOT by Thai Group เป็นมากกว่าร้านอาหาร แต่เป็น “คอมมูนิตี้สุขภาพ” ที่มีจุดยืนชัดเจนในเรื่องการเข้าถึงอาหารคุณภาพดี ราคาที่เป็นธรรม และการให้ความรู้เรื่องสุขภาพแก่สังคมในวงกว้าง

“เราต้องการให้ A ROOT เป็นรากฐานของการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีอย่างแท้จริง เพราะการลงทุนที่ดีที่สุด คือการลงทุนกับสุขภาพของตัวเอง ไม่เพียงทำให้ชีวิตดีขึ้น แต่ยังลดภาระค่าใช้จ่ายในอนาคตได้”  อาทินันท์ ผู้ก่อตั้ง A ROOT by Thai Group

ภายในงานจึงเต็มไปด้วยกิจกรรมที่น่าสนใจ อาทิ Special Talk แชร์เคล็ดลับการสร้างสมดุลชีวิตและสุขภาพสำหรับชาวออฟฟิศ “Work-Life Balance” ให้สุขภาพดีทั้งกายใจ โดย ภฤตยา สัจจศิลา กรรมการผู้จัดการ บริษัท อาคเนย์ประกันชีวิต จำกัด (มหาชน) หรือ SE Life และ Health Talk เกร็ดความรู้เพื่อสุขภาพโดย พญ.วรรณวิภา ทองบริสุทธิ์ จากโรงพยาบาลซานเปาโล หัวหิน และโรงพยาบาลสมิติเวช สุขุมวิท ในหัวข้อ “Personalized Medicine” การแพทย์เฉพาะบุคคล ซึ่งเป็นแนวทางการแพทย์รูปแบบใหม่ ที่เน้นการรักษาโรคที่ปรับให้เข้ากับลักษ ณะเฉพาะของแต่ละบุคคล เพื่อช่วยในการวินิจฉัย ป้องกันและรักษาโรคได้อย่างตรงจุดและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ช่วงกิจกรรม “Thai Taste Therapy” อาหารไทยเป็นยา โดย  ไอริณ ทวีเกื้อกูลกิจ ผู้อำนวยการ บริษัท ชิมไทย จำกัด และคอนเทนต์ ครีเอเตอร์ด้านอาหารไทยมาบอกเล่าเรื่องราวและสาธิตการทำอาหารโดยใช้วัตถุดิบที่ถูกลืมอย่างเครื่องเทศล้านนา “มะแขว่น” ที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อน ซ่าๆ ผ่าวปลายลิ้น ซึ่งมากด้วยคุณค่าทางอาหารและยา มาปรุงอาหารรสชาติใหม่ “หอมซ่า แต่ไม่ชาลิ้น” ที่ถูกใจผู้บริโภคและคนรุ่นใหม่ ณ บริเวณล็อบบี้และด้านหน้าอาคารไทยกรุ๊ป สำนักงานใหญ่ ถนนสีลม ทำเอาจุใจสายคลีน ยกให้ที่นี่เป็นอีกหนึ่งฮับฯ คอมมูนิตี้เพื่อการดูแลสุขภาพ นอกจากนี้ ผู้บริหารไทยกรุ๊ปฯ ยังให้เกียรติพา Eitan ไปสัมผัสวัฒนธรรมไทย ผ่านการเดินชมพระปรางค์วัดอรุณ ลิ้มรสขนมไทยที่ตลาดวังหลัง และเยี่ยม One Bangkok ศูนย์กลางแห่งไลฟ์สไตล์และแรงบันดาลใจสำหรับคนรุ่นใหม่ สะท้อนถึงแนวคิดของ A ROOT ที่เชื่อมโยง “สุขภาพ” กับ “วิถีชีวิต” อย่างเป็นรูปธรรม

ท้ายสุด ในวันที่โลกเต็มไปด้วยข้อมูลด้านสุขภาพ ผู้บริหาร  A ROOT by Thai Group  ตอกย้ำว่า “สุขภาพดีเริ่มจากสิ่งเล็กๆที่เรากินทุกวัน” และการได้รับการตอบรับจาก Eitan Bernath มาร่วมงานในครั้งนี้คือบทพิสูจน์ว่า อาหารเพื่อสุขภาพของไทย ไม่เพียงมีรสชาติที่ดี แต่ยังมี “คุณค่า” ทางโภชนาการ ที่สามารถส่งต่อสู่ผู้คนทั่วโลก

“สุขภาพ” กับ “การเงิน” ไม่ใช่เรื่องไกลตัว การรักษาสุขภาพก็เท่ากับรักษาทรัพย์สินไว้ด้วย เริ่มต้นดูแลสุขภาพด้วยการเลือกสรรสิ่งที่ดีให้กับตัวเองไปกับ A ROOT by Thai Group